• 2 сентября 2018, 23:17
  • 2739

Печенье песочное с ореховой начинкой

Рецепт: Печенье песочное с ореховой начинкой

Необычное рассыпчатое песочное печенье с начинкой. Пальчики оближешь.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье песочное с ореховой начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5931.5 ккал
белки
76.5 г
жиры
356.1 г
углеводы
616.3 г
Порции
ккал
296.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
17.8 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
467 ккал
белки
6 г
жиры
28 г
углеводы
48.5 г

Рецепт «Печенье песочное с ореховой начинкой»:

  • Растираем масло с сахаром.

  • Добавляем муку и соль.

  • Перетираем до крупной однородной крошки.

  • Добавляем сметану. Замешиваем тщательно тесто, но не сильно долго.

  • Тесто готово. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

  • Готовим начинку:
    -сахар по вкусу;
    -сливочное масло 50 гр;
    -орехи 200 гр.

  • В растопленное масло добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.

  • Добавляем перекрученные на мясорубке орехи. Тщательно перемешиваем, если начинка получилась сильно густая, то добавляем немного молока.

  • Достаем тесто из холодильника. Формируем несколько шариков, остальное тесто убираем в холодильник.

  • Формируем печенье с помощью ручного пресса для цитрусовых. Застилаем выемку пленкой.

  • Выкладываем шарик теста, разминаем его по краям, делая в середине выемку.

  • Выкладываем начинку, не доходя до краев.

  • Края теста заворачиваем и формируем дно печенья.

  • Переворачиваем и вытаскиваем печенье.
    Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

  • Печенье не должно сильно зарумяниться. Как только подрумянится низ, печенье готово.

  • Посыпаем сахарной пудрой.

  • Печенье получается очень вкусное и рассыпчатое.

Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье песочное с ореховой начинкой
Рецепт: Печенье песочное с ореховой начинкой

Необычное рассыпчатое песочное печенье с начинкой. Пальчики оближешь.

Ингредиенты для «Печенье песочное с ореховой начинкой»:

Комментарии и отзывы

Очень интересная формовка.Вот решила испечь ,печенюшки уже в духовке.
Спасибо большое!!! Удачной выпечки!!!
Почти восточные сладости
Спасибо
приветствую мука и сахар стакан 200 или 250 мл спасибо
Извините, что не сразу ответила. Стакан- 250 мл
И формовка классная,и начинка -интересная!Просто умничка! Очень необычное печеье,буду пробовать делать для подарка!Спасибо за интересный,вкусный рецепт!
Спасибо большое, я очень рада , что вам понравилось
Вкусное печенье, необычная формовка.
От меня рецепту +
Спасибо большое
Отличное печенье!
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки