Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Natali2607Поваренок 6 уровня

26 ноября 2008, 19:21
19077

Сосиска в тесте

Просмотрела все представленные кулинарами рецепты и такого варианта не нашла. Делюсь своим вариантом приготовления, очень вкусно и необычно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиска в тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 800 г
Молоко — 0.5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (40 г в тесто + для жарки) — 40 г
Маргарин — 40 г
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 упак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сосиска
Кетчуп
Чеснок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3708.4 ккал	белки 100.7 г	жиры 83.3 г	углеводы 649 г
100 г блюда
ккал 247.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Сосиска в тесте»:

Замешиваем тесто:
Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать.
Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим (не такое, как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.
Сосиски разрезать вдоль пополам.
Тесто разделить на одинаковые шарики. Этот шарик раскатать, налить кетчуп и сверху положить половинку сосиски.
Защипнуть края, как у пирожков.
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на растительном масле. После того как они обжарятся, обмазать со всех сторон мелко измельченным чесноком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15331/]Сосиска в тесте[/url]
[url=/recipes/show/15331/][img]/images/recipes/small/7/773/77373.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Просмотрела все представленные кулинарами рецепты и такого варианта не нашла. Делюсь своим вариантом приготовления, очень вкусно и необычно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Маргарин, Дрожжи, Соль, Сахар, Сосиска, Кетчуп, Чеснок.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сосиска в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/773/77373.jpg" alt="Рецепт: Сосиска в тесте" title="Рецепт: Сосиска в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просмотрела все представленные кулинарами рецепты и такого варианта не нашла. Делюсь своим вариантом приготовления, очень вкусно и необычно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сосиска в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сосиска в тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиска в тесте»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло растительное Маргарин Дрожжи Соль Сахар Сосиска Кетчуп Чеснок

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2609

Сосиски в тесте "Для удовольствия!"

100
434
5732

402

Булочки "Завтрак на скорую руку"

18
340
7558

237

Свиная колбаска, запечённая в тесте

43
54
2448

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Сосиска в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июня 2018 года slules #

+14

[+5]

Хочу выразить искреннюю благодарность за ваш рецепт! Готовила уже много раз, уж очень полюбились эти сосисочки нашей семье. Очень, очень вкусно!! Правда, я не смазываю их чесноком, а иногда добавляю к кетчупу еще и горчицу, получается очень пикантно. На 12 сосисок у меня уходит ровно половина теста. Спасибо вам огромное за рецепт!

4 декабря 2015 года denvora777 #

Спасибо большое за рецепт

Сегодня буду пробовать

5 октября 2015 года Пирогова Татьяна #

вопрос по рецепту

А скажите, обязательно жарить, или можно в духовке испечь?

5 октября 2015 года Пирогова Татьяна #

вопрос по рецепту

А скажите, обязательно жарить, или можно в духовке испечь?

11 марта 2014 года Наталья Хурсандова #

Спасибо большое за чудесный рецептик =)
Меня сначала насторожило, что дрожжи кладутся в сухую смесь, а не традиционно разводятся в молоке, но я следовала рецепту и не пожалела! Такое тесто!!! ММмммммм... Красота! А как приятно с ним возиться - просто из рук выпускать не хочется

16 августа 2010 года Наталья Ивановна1975 #

Ура!

Ребёнку понравилось!!! Он у меня такой привиреда

Тесто очень понравилось мне. Такое мягкое, но не липкое, очень удобно в работе. Делала собственно с сосисками и немного пирожков с другими начинками. Шов залепливается мгновенно и совсем не расходиться, а на пирожках, ожидавших своей очереди, шов перестал быть заметен, что мне страшно нравиться. При жарке пирожки красиво увеличиваются. А при по подаче на стол быстро уплетаются за обе щеки

Плоюсик, плюсик и ещё раз плюсик!!![x]08:53 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 апреля 2009 года SvetOK #

Как же я люблю сосиски в тесте!!!

+++++

11 мая 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 февраля 2009 года Инчик #

Ваш рецептик пригодился!

3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо!!!

21 января 2009 года Asusha #

Клево! Хот-дог , домашний вариант.

21 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Ага!

Спасиб Настюш!!!

8 декабря 2008 года tat70 #

Класс!!! Натали, Вам+++++++!!!

9 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки большущие!!! Только меня на ты, ладненько?

9 декабря 2008 года tat70 #

Хорошо, Наташа! А я Таня! Приятно познакомиться!

9 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Взаимно!!!

1 декабря 2008 года Cherepaha #

аппетитные "хот-доги"! Вам +++!

2 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

1 декабря 2008 года Улитыч #

Ой какая булочка румяная!Прелесть!

2 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

1 декабря 2008 года Дорис #

Симпатично!

1 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!