• 26 ноября 2008, 21:18
  • 4199

Астраханский кулеш

Рецепт: Астраханский кулеш

Достаточно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Разновидность приготовления пшенной каши. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Астраханский кулеш»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1004 ккал
белки
29.5 г
жиры
23.6 г
углеводы
169.6 г
Порции
ккал
200.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
33.9 г
100 г блюда
ккал
209.2 ккал
белки
6.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
35.3 г

Рецепт «Астраханский кулеш»:

Моем пшено. Добавляем в кипящую подсоленную воду и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим еще 10 мин.

Лук и картофель чистим, режем кубиками, добавляем в кашу вместе с лавровым листом и варим еще 10 мин.

Моем куриное филе и нарезаем кубиками. Сосиски режем кружочками. В сковороде на растительном масле обжариваем курицу 10 мин, добавляем сосиски и обжариваем еще 5 мин.

Добавляем сосиски и курицу в кашу. Солим, перчим, перемешиваем и готовим на медленном огне еще 10-15 мин. За несколько минут до готовности в кашу добавляем сливочное масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Астраханский кулеш
Рецепт: Астраханский кулеш

Достаточно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Разновидность приготовления пшенной каши. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Астраханский кулеш»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Астраханский кулеш» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пропорции не указаны и я делала как помнила, ела на каком-то празднике,готовили в огромных котлах, оченб плотно и вкусно,спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки