Свеженький салатик для любителей похрустеть овощами.
- 19 сентября 2018, 1:28
- 3086
Салат с сельдереем и огурцами
Ингредиенты для «Салат с сельдереем и огурцами»:
- Капуста пекинская (листа) — 4 шт
- Сельдерей черешковый (черешка) — 2 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1/2 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
979.4 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
146.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 25.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат с сельдереем и огурцами»:
-
Мягкую часть листочков пекинской капусты нарезать широкой лапшой.
-
Хрустящие серединки - тонкой соломкой.
-
Обе части соединить в глубокой, широкой миске.
-
Черешки сельдерея очистить от жестких прожилок и нарезать поперек на тонкие ломтики. Всыпать в миску.
-
Добавить натертую на крупной терке морковку.
-
Затем нарезанный тонкими брусочками огурец.
-
Болгарский перец нарезать поперек полосками и добавить к овощам.
-
Наконец добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа и петрушки.
-
Посыпать солью, свежемолотой смесью перцев и сахаром. Все аккуратно перемешать.
-
В небольшой емкости соединить масло и сок, плотно закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть несколько раз. Полученным соусом полить салат и еще раз все слегка перемешать.
Выложить на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 февраля 2021 года OlgaBerdsk #
14 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года Acura #
7 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Voronenok75 #
6 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Voronenok75 #
7 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Ирушенька #
20 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Просто Дуня #
19 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: