Очень вкусный овощной пирог. Пирог получается очень ярким и красивым. Подойдет на праздничный стол.
- 24 сентября 2018, 7:14
- 2163
Овощной пирог
Ингредиенты для «Овощной пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Творог — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста
Заливка
- Сметана — 400 г
- Сыр твердый — 300 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Овощи
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4682.7 ккал |
белки
170.1 г |
жиры
271.3 г |
углеводы
818.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Овощной пирог»:
-
Пробиваем блендером творог.
-
Добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем сахар, соль.
-
Постепенно добавляем муку.
-
Добавляем разрыхлитель.
-
Замешиваем тесто.
-
Тесто помещаем в пакет и убираем в холодильник на 30-40 минут.
-
Готовим заливку. Сметану прекладываем в чашку. Добавляем специи.
-
Натираем сыр на терке.
-
Добавляем сыр к сметане. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.
-
Нарезаем овощи очень тонкими пластинками.
-
Форму застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Тесто распределяем по дну и бокам формы.
-
В форму выливаем заливку.
-
По кругу выкладываем овощи.
-
Так заполняет всю форму.
-
Запекаем при температуре 180 градусов 1 час 20 минут. После 40 минут запекания, прикрываем пирог фольгой и запекаем до желаемой готовности овощей.
-
Даем пирогу полностью остыть.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
24 сентября 2018 года Ирушенька #
24 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года вита110 #
24 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года luba2857 #
Конечно задумка хорошая, но...
24 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года whiteroza #
24 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: