Филе курочки получается нежный и сочным. Ничего лишнего в этом рецепте нет, поэтому и приготовить его не составит труда любой хозяйке.
Повар СпартакПоваренок 1 уровня
- 26 сентября 2018, 22:13
- 3747
Курица под крышей
Ингредиенты для «Курица под крышей»:
- Грудка куриная (Средняя) — 1 шт
- Картофель (Желательно крупный) — 1 кг
- Майонез — 10 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Лук красный (Крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (Смазать противень) — 1 ст. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2844.2 ккал |
белки
150.2 г |
жиры
148.3 г |
углеводы
222.4 г |
| Порции | |||
| ккал 711.1 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 37.1 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Курица под крышей»:
-
Куриную грудку моем, ставим варить на 15 минут. Делаем это для того, что бы во время запекания филе полностью пропеклось.
-
Картофель и лук чистим и моем.
-
Пока варится грудка режем лук и картофель как показано на фото.
-
Сыр трём на крупной тёрке.
-
Наша грудка сварилась. Достаём её и охлаждаем. Как охладится режем её на мелкие кусочки.
-
Смазываем противень маслом.
-
Укладываем картофель так как показано на фото. Следующий слой делаем из сыра.
-
Следующий слой укладываем курицей.
-
Следующий слой укладываем лук.
-
Теперь закрываем всё "крышей" из картофеля. (как показано на фото)
-
Займёмся приготовлением нашей заливки для "крыши". Смешиваем майонез, сметану, яйца, соль, смесь перцев. Перемешиваем всё хорошенько и добавляем остатки сыра.
-
Поливаем нашу "крышу" заливкой, и ставим в духовку на 30-45 минут при 180 градусах (на сколько ставить зависит от вашей духовки). Через 30-45 минут проверяем вилкой картофель, если он готов, то достаём из духовки и угощаем своих близких!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2019 года rat_alexa #
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
27 сентября 2018 года wise1288 #
27 сентября 2018 года kapitonchick #
27 сентября 2018 года Повар Спартак # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
27 сентября 2018 года kapitonchick #
27 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
26 сентября 2018 года AkulinA2012 #
26 сентября 2018 года Повар Спартак # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года Повар Спартак # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: