Творог очень полезен для организма человека, поэтому он должен кушать этот продукт регулярно. А почему бы не устроить для себя праздник и не испечь запеканку из этого полезного продукта? А в основу можно добавить не только сливки, но и термостатный йогурт. А как приготовить легко и просто йогурт в домашних условиях я расскажу в рецепте.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 27 сентября 2018, 18:28
- 5853
Творожная запеканка с йогуртом и курагой
Ингредиенты для «Творожная запеканка с йогуртом и курагой»:
Йогурт
Запеканка
- Творог — 600 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 2 ст. л.
- Курага — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Соль — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1966.7 ккал |
белки
162.5 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
241.2 г |
| Порции | |||
| ккал 491.7 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 10 г |
углеводы 60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Творожная запеканка с йогуртом и курагой»:
-
Сначала делаю йогурт, лучше с вечера. В молоке комнатной температуры растворяю закваску для термостатного йогурта. Помещаю емкость с молоком в термос-йогуртницу, закрываю крышку и оставляю на 6-10 часов.
-
Получается густой термостатный йогурт домашнего приготовления. Его можно добавлять в разные блюда.
-
В творог добавляю яичные желтки. А белки взбиваю до пышности со щепоткой соли. Перемешиваю творог с желтками до однородности. При желании можно протереть творог через сито.
-
Насыпаю по вкусу сахар и добавляю йогурт. Размешиваю до однородности.
-
Курагу на 3 минуты заливаю кипятком, потом мелко нарезаю. Добавляю курагу и муку в общую смесь.
-
В конце добавляю взбитые белки, размешиваю лопаткой.
-
Форму смазываю растительным маслом, выкладываю творожную массу.
-
Ставлю в духовку, готовлю запеканку при температуре 180 градусов ориентировочно 1 час. Теплую запеканку посыпаю сахарной пудрой. Подаю к столу вместе с чаем. Получается очень сытное и полезное блюдо для всей семьи.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2018 года Тигренок на подсолнухе #
29 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Л-лька2805 #
20 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Демурия #
Спасибо
7 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года lioliy1967 #
2 ноября 2018 года Демурия #
3 октября 2018 года мудрая тетушка-Сова #
2 октября 2018 года wise1288 #
3 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Демурия #
1 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Вика-camomile #
1 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года valyha57 #
30 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года ivkis1999 #
29 сентября 2018 года yur2590 #
Сразу захотелось приготовить такую же.
29 сентября 2018 года ivkis1999 #
Готовьте, не пожалеете!
30 сентября 2018 года yur2590 #
30 сентября 2018 года ivkis1999 #
30 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года ivkis1999 #
28 сентября 2018 года Алиева2012 #
29 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года jannasimf #
28 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года Silverina1 #
28 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года Wera13 #
28 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года мисс #
28 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года Анастасия АГ #
27 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года Ирушенька #
27 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года molotok_natalia #
27 сентября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: