Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Компот

balgyrПоваренок 5 уровня

7 октября 2018, 8:31
1971

Компот из персиков с корицей

Первый раз попробовал приготовить компот. Подвернулись под руку персики. Люблю я их в любом виде. Полазил по инету в поисках рецепта. Он практически везде один. Персики, сахар, вода. Решил немного разнообразить вкус. Добавил лимонной кислоты и палочку корицы. Получилось вроде неплохо. Количество продуктов рассчитано на 3-х литровую банку.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Ингредиенты для «Компот из персиков с корицей»:

Персик (плотные) — 10 шт
Сахар (~16 ст.л с горкой) — 250 г
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Корица (1 палочка) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1468 ккал	белки 9.9 г	жиры 1.1 г	углеводы 353.8 г
Порции
ккал 122.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 108.7 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 26.2 г

Рецепт «Компот из персиков с корицей»:

Персики выбираем зрелые но не очень мягкие, чтобы не разварились.
Банку в которой будем готовить компот и крышку ошпариваем кипятком.
У меня были пушистые персики. Помыл их губкой для мойки посуды. (kapitonchick спасибо за совет. Пригодился. Правда это не картошка.)
Персики превратились в нектарины. (На вид конечно.)
Кипятим воду. 1,5 литра.
Нарезаем персики на 4 части.
Банку на 3/4 заполняем персиками. Сильно не утрамбовываем.
Заливаем по горлышко кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 30-40 минут.
Через 30 минут переливаем воду из банки с персиками в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, корицу. Доводим до кипения. Пробуем на сахар и кислинку. Здесь все зависит от сладости самих персиков и Ваших вкусов. Кипятим минут 5. Корицу убираем.
Заливаем персики сиропом.
Закрываем крышкой.
Заворачиваем в одеяло. (Не знаю зачем.) Оставляем остывать.
Готово.

(Критика приветствуется.;))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: персиковый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153872/]Компот из персиков с корицей[/url]
[url=/recipes/show/153872/][img]/data/cache/2018oct/07/28/2412033_13734-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Компот
Первый раз попробовал приготовить компот. Подвернулись под руку персики. Люблю я их в любом виде. Полазил по инету в поисках рецепта. Он практически везде один. Персики, сахар, вода. Решил немного разнообразить вкус. Добавил лимонной кислоты и палочку корицы. Получилось вроде неплохо.
Количество продуктов рассчитано на 3-х литровую банку.

Ингредиенты: Персик, Сахар, Кислота лимонная, Корица.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Компот из персиков с корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/07/28/2412033_13734-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Компот из персиков с корицей" title="Рецепт: Компот из персиков с корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз попробовал приготовить компот. Подвернулись под руку персики. Люблю я их в любом виде. Полазил по инету в поисках рецепта. Он практически везде один. Персики, сахар, вода. Решил немного разнообразить вкус. Добавил лимонной кислоты и палочку корицы. Получилось вроде неплохо.
Количество продуктов рассчитано на 3-х литровую банку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/152/">
          Компот
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Компот из персиков с корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Компот из персиков с корицей

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Компот

Ингредиенты для «Компот из персиков с корицей»:

Персик Сахар Кислота лимонная Корица

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Компот из персиков с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2022 года angy munteanu #

+22

[+5]

У меня компот-ассорти, персики в том числе, да с мятой, малиной, сливы, абрикосы. Зимой все будет вкусно

7 октября 2018 года Алиева2012 #

Володя, бутыля надо в одеяле ставить крышкой вниз... Может конечно ты так и сделал, но в рецепте не написал, что вверх дном...поэтому думаю моя подсказка будет полезной)! Еще из своего опыта по персикам, могу сказать, что он любит пряность!) И корицу, и гвоздику, и кардамон, и мяту....и банальную ваниль... Компотик у тебя на фото замечательнейший!

! Зимой будет удовольствие

8 октября 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Марьям, спасибо за отзыв.

Этот "пробничек" думаю до зимы не доживет. Выпьем раньше.

8 октября 2018 года Алиева2012 #

))))

7 октября 2018 года wise1288 #

Володя! Замечательный вариант компота "Лето в зиму", прекрасное лакомство

7 октября 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

7 октября 2018 года красавица киса #

Вкусно!

7 октября 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

7 октября 2018 года Марина Indus #

Столько персиков, в результате должен быть очень насыщенный вкус.

Выглядит и звучит здорово, вот если бы еще Ваше мнение услышать, когда попробуете. Мне кажется, будет здорово

8 октября 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Попробовал на следующее утро. Очень неплохо. В меру сладкий и немного кисленький компот получился. Персики стали мягкими.

8 октября 2018 года Марина Indus #

Не дотерпели до зимы?

Он же дозреть должен!

8 октября 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Сделаю еще. Это был пробный вариант.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Компот из персиков с корицей

Ингредиенты для «Компот из персиков с корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Компот из персиков с корицей»:

Похожие рецепты

Сбитень "Яблочный"

Компот "Цвета осени"

Компот из тыквы с корицей

Компот мультифрут

Компот "Мохито"

Клюквенно-виноградный компот "Вкус настроения"

Напиток из ревеня "Свежесть"

Сбитень

Безалкогольный глинтвейн

Фотографии «Компот из персиков с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!