Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

9 октября 2018, 17:58
9548

Кексы на йогурте с яблоками и корицей

Нежные, ароматные... Классическое сочетание яблок и корицы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:

Йогурт

Молоко — 1000 мл
Закваска (1 стик закваски "Термостатный йогурт" от Орсика) — 3 г
Масло растительное — 70 мл

Кексы

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Йогурт — 225 мл
Яблоко — 2 шт
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1/2 ч. л.

Посыпка

Сахар — 1 ст. л.
Корица — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3064.8 ккал	белки 70.4 г	жиры 79.3 г	углеводы 518.7 г
Порции
ккал 510.8 ккал	белки 11.7 г	жиры 13.2 г	углеводы 86.5 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 24 г

Рецепт «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:

Для начала нужно приготовить домашний термостатный йогурт. С заквасками и термосом-йогуртницей от OURSSON это очень просто!
- в 1 литре молока комнатной t*С растворить содержимое 1 стика закваски "Термостатный йогурт" от Орсика, хорошо перемешать ложкой
- контейнер плотно закрыть крышкой и хорошо встряхнуть
- в термос-йогуртницу налить кипятка до специальной отметки и поместить в него контейнер с молочной смесью
- закрыть термос крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания йогурта
- готовый йогурт поставить на несколько часов в холодильник для завершения приготовления
Для начала разогреть духовку до 180*С и подготовить хормочки для кексов.
В миске смешать сухие составляющие - просеянную муку, сахар (обычный и ванильный), соль и разрыхлитель.
В другой миске смешать жидкие составляющие - яйцо, натуральный йогурт, растительное масло.
Соединить содержимое двух мисок и вымесить до однородного состояния.
Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиком, перемешать.
Приготовить посыпку - перемешать сахар и молотую корицу.
Выложить тесто в формочки, наполняя из на 2/3 высоты.
Сверху посыпать смесью сахара и корицы.
Отправить в разогретую духовку и выпекать до готовности (15-20 мин.)
Готовые кексы охладить на решетке.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка

Вкусы: яблочный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153923/]Кексы на йогурте с яблоками и корицей[/url]
[url=/recipes/show/153923/][img]/data/cache/2018oct/09/58/2413327_57009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежные, ароматные...
Классическое сочетание яблок и корицы.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Масло растительное, Мука пшеничная, Йогурт, Яблоко, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Корица.
Тэги: выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы на йогурте с яблоками и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/09/58/2413327_57009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы на йогурте с яблоками и корицей" title="Рецепт: Кексы на йогурте с яблоками и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, ароматные...
Классическое сочетание яблок и корицы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы на йогурте с яблоками и корицей

Нежные, ароматные... Классическое сочетание яблок и корицы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:

Молоко Закваска Масло растительное Мука пшеничная Йогурт Яблоко Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Корица

Тэги: выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы на йогурте с яблоками и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 августа oxanalieb #

Замечательный рецепт кексов!

18 августа Сурик #

+10

[+5]

Ароматные вкусные кексы! Йогурт взяла греческий, он густой, тесто получилось ну очень густое. Поэтому добавила ещё кефир. Всё остальное по рецепту. Яблоки, корица ... необыкновенно вкусно! Спасибо большое за рецепт!

19 мая 2022 года oksana1025 #

Кексы очень вкусные, мягкие, сочные, ароматные. Нам всем понравились.
Я внесла изменения в рецепт: йогурт у меня уже был готов (по собственному рецепту) тем самым сократила время приготовления; корицу положила сразу в тесто; кексы перед выпечкой не посыпала сахаром, но готовые немного посылала сахарной пудрой.
Спасибо за рецепт, теперь только по этому рецепту

1 октября 2021 года Хлоркина #

+11

[+5]

Очень понравились кексы! Очень вкусные, нежные, ароматные! Спасибо за рецепт, Наталья!

11 сентября 2019 года olga 635 #

вопрос по рецепту

в рецепте не указано количество растительно масла, укажите пож-та

27 октября 2018 года sveta chernyh63 #

Кексики получились воздушные

С ароматом яблочек!!!Спасибо!!

14 октября 2018 года tana21630 #

а растительного масла сколько?

15 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Упс...65 мл...

24 ноября 2018 года Любовь Вальчук #

↑Ответ для tana21630

70мл, указано в самом начале

14 октября 2018 года tana21630 #

А сколько растительного масла? А то в рецепте его нет, а в описании оно добавлено к жидким составляющим

15 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Ой...65 мл...

15 октября 2018 года tana21630 #

спасибо за уточнение

14 октября 2018 года ergalieva orynsha 2017 #

Мне понравился рецепт, попробую сделать😊 этот кексик!

10 октября 2018 года laapka #

Девочки, а если у нас не продаются такие пакетики с закваской. Можно взять литр йогурта без добавок? Или кефир лучше?

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Для кексов нужно 225 мл...
Конечно можно использовать йогурт из магазина...

11 октября 2018 года laapka #

спасибо, буду знать

10 октября 2018 года Wera13 #

Вкусно!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 октября 2018 года wise1288 #

Наталья! Кексики вкуснота

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 октября 2018 года мисс #

ароматные кексы!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Это точно! Спасибо !

10 октября 2018 года ivkis1999 #

Милые очень кексы!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 октября 2018 года JAROSLAVA9 #

А сколько, примерно хоть, яблок по весу?

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

350-400 гр.

9 октября 2018 года sentyabr #

Красавчики получились! И ароматные!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 октября 2018 года Ирушенька #

Наташенька, очаровательные, ароматные кексы!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

9 октября 2018 года Демоника #

Классически вкусное сочетание!

10 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Согласна! Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы на йогурте с яблоками и корицей

Ингредиенты для «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы на йогурте с яблоками и корицей»:

Похожие рецепты

Малокалорийные маффины с ревенем

Кекс с брусникой и орехами

Маффины "Лесная сказка"

Кексы "Кокосовые поцелуйчики"

Кекс ореховый

Кексы "Прелесть"

Кекс творожный

Маффины с вареньем

Кекс на сгущенном молоке

Фотографии «Кексы на йогурте с яблоками и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!