Предлагаю вам приготовить интересный пирог. Тыква с брынзой очень хорошо сочетаются вместе. Пирог получается очень вкусный.
- 10 октября 2018, 7:15
- 3374
Пирог с тыквой и брынзой
Ингредиенты для «Пирог с тыквой и брынзой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Тыква — 200 г
- Брынза — 250 г
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2746.7 ккал |
белки
70.7 г |
жиры
193.3 г |
углеводы
184.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Пирог с тыквой и брынзой»:
-
На муку натереть холодное сливочное масло.
-
Масло с мукой перетереть в крошку.
-
Добавляем соль и соду.
-
Добавляем сметану.
-
Замешиваем тесто.
-
Тесто делим на две неравные части.
-
Форму диаметром 24 см застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом.
-
Большую часть теста распределяем по форме, делаем бортики.
-
Готовим начинку. Тыкву нарезаем мелкими кусочками.
-
Брынзу крошим руками и добавляем к тыкве.
-
Перчим и добавляем специи по вкусу (у меня прованские травки).
-
Хорошо все перемешиваем. Начинка готова.
-
Распределяем начинку по форме.
-
Оставшееся тесто раскатываем в круг.
-
Тесто выкладываем на начинку и защипываем края.
-
Смазываем желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
-
Наш пирог готов.
-
Приятного аппетита :-)
Комментарии и отзывы
11 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Ирушенька #
10 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Wera13 #
10 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: