Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

krolya13Поваренок 6 уровня

16 октября 2018, 10:02
4328

Торт "Кофейный шоколад"

Кофе и шоколад всегда дружили друг с другом, поэтому, когда у меня появились готовые смеси: кофейная пропитка и карамельная глазурь от HAAS, сразу захотелось приготовить кофейно-шоколадный торт. Очень всё гармонирует, а о вкусности и говорить не стоить ( ну очень вкусно). И ничего сложного.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Кофейный шоколад"»:

Шоколадный бисквит (3*16)

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Какао-порошок — 55 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Яйцо куриное (С1) — 3 шт
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 60 г
Молоко — 280 мл
Уксус (Яюлочный) — 1 ст. л.
Экстракт (Ванили, но можно и без него) — 2 ч. л.

Пропитка

Смесь порошковая (ТМ ХААС со вкусом кофе) — 30 г
Вода (Горячая) — 50 мл

Кофейный крем-чиз

Сыр творожный — 400 г
Масло сливочное — 115 г
Сахарная пудра — 100 г
Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
Банан (Небольшие) — 2 шт

Глазурь

Глазурь (ТМ HAAS со вкусом карамели) — 75 г
Вода — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6135.2 ккал	белки 118.3 г	жиры 317.5 г	углеводы 713.7 г
100 г блюда
ккал 264.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 13.7 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Торт "Кофейный шоколад"»:

Для бисквита смешать все сухие ингредиенты и жидкие. Соединить обе смеси. Взбивать не нужно. Перемешать до однородности.
Разложить по 3-м формам или в одну, а потом перед сборкой разрезать на 3 коржа.
Выпекать при 190С около 45-50минут.
Остудить, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 4часа минимум (лучше на ночь).
Для пропитки залить горячей водой сухую смесь.
Или развести в горячей воде 2 ч. л растворимого кофе и 2 ч. л сахара.
Срезать с коржей "крышечки"
Пропитать пропиткой.
Для крем-чиза масло КОМНАТНОЙ температуры взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и кофе.
Перемешать до однородности.
Банан нарезать кружочками.
На бисквит выложить 1/3 крема, сверху кружочки банана, Накрыть вторым коржом, промазать 1/3 крема, сверху опять банан. Покрыть 3-м коржом.
Поставить в холодильник на 4 часа минимум.
Вынуть из холодильника, промазать оставшимся кремом. И украсить на Ваше усмотрение.
Не бойтесь, каждый торт имеет свою изюминку.
Я приготовила глазурь, смешав готовую смесь с водой, сделала подтеки и украсила шоколадом.
Приятного чаепития.

Все ингредиенты даны тортик диаметром 16 см. Удачи и вдохновения.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный кофейный карамельный сливочный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154120/]Торт "Кофейный шоколад"[/url]
[url=/recipes/show/154120/][img]/data/cache/2018oct/14/59/2416337_68224-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Кофе и шоколад всегда дружили друг с другом, поэтому, когда у меня появились готовые смеси: кофейная пропитка и карамельная глазурь от HAAS, сразу захотелось приготовить кофейно-шоколадный торт. Очень всё гармонирует, а о вкусности и говорить не стоить ( ну очень вкусно). И ничего сложного.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Сода, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло растительное, Молоко, Уксус, Экстракт, Смесь порошковая, Вода, Сыр творожный, Сахарная пудра, Кофе растворимый, Банан, Глазурь.
Тэги: обед, ужин, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кофейный шоколад"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/14/59/2416337_68224-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Кофейный шоколад" title="Рецепт: Торт Кофейный шоколад"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кофе и шоколад всегда дружили друг с другом, поэтому, когда у меня появились готовые смеси: кофейная пропитка и карамельная глазурь от HAAS, сразу захотелось приготовить кофейно-шоколадный торт. Очень всё гармонирует, а о вкусности и говорить не стоить ( ну очень вкусно). И ничего сложного.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кофейный шоколад"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15180">Смесь порошковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кофейный шоколад"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Кофейный шоколад"»:

Мука пшеничная Какао-порошок Сода Соль Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Молоко Уксус Экстракт Смесь порошковая Вода Сыр творожный Сахарная пудра Кофе растворимый Банан Глазурь

Тэги: обед, ужин, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 октября 2018 года Демурия #

18 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года ирпенчанка #

Зоя! Безумно красиво!

Удачи на конкурсе!

17 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 октября 2018 года Няшка #

Зоя, чудесный тортик!

17 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 октября 2018 года Анастасия АГ #

Зоинька, чудесный тортик!!

17 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

16 октября 2018 года Ирушенька #

Зоенька, какой эффектный торт!

17 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое