Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

AnnaSiПоваренок 5 уровня

31 октября 2018, 16:34
4252

Рийет из тыквы и рыбы

В самый разгар тыквенного сезона, хочу предложить вам французский паштет, который отличается своей неоднородной текстурой. С тыквой, зелёным луком и копченой рыбой. Угощайтесь! Это вкусно!

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рийет из тыквы и рыбы»:

Тыква — 150 г
Лук зеленый — 50 г
Форель (копченая, у меня радужная форель, но подойдёт и другая копченая красная рыба) — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Сметана (жирная) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 512.6 ккал	белки 38.3 г	жиры 35.1 г	углеводы 15.2 г
Порции
ккал 128.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.8 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 116.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Рийет из тыквы и рыбы»:

Рецепт довольно простой. Тыкву очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей, подсоленой воде до готовности. 15-20 минут.
Слить воду с тыквы. Затем размять её вилкой, постепенно добавляя сливочное масло и сметану.
Зелёный лук мелко нарезать. Не много зелёных перьев оставьте для подачи.
Рыбу очистить от кожи, костей, если они есть и мелко нарезать.
К тыкве добавить лук и рыбу, перец. Попробовать на соль и если надо, еще посолить. Осторожно, ведь рыба уже солёная.

Приятного аппетита!

Особенно вкусно с тёмным хлебом или белыми тостами.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый рыбный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154389/]Рийет из тыквы и рыбы[/url]
[url=/recipes/show/154389/][img]/data/cache/2018oct/31/34/2426285_89484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
В самый разгар тыквенного сезона, хочу предложить вам французский паштет, который отличается своей неоднородной текстурой. С тыквой, зелёным луком и копченой рыбой. Угощайтесь! Это вкусно!

Ингредиенты: Тыква, Лук зеленый, Форель, Масло сливочное, Сметана, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рийет из тыквы и рыбы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/31/34/2426285_89484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рийет из тыквы и рыбы" title="Рецепт: Рийет из тыквы и рыбы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В самый разгар тыквенного сезона, хочу предложить вам французский паштет, который отличается своей неоднородной текстурой. С тыквой, зелёным луком и копченой рыбой. Угощайтесь! Это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рийет из тыквы и рыбы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154389/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рийет из тыквы и рыбы

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Рийет из тыквы и рыбы»:

Тыква Лук зеленый Форель Масло сливочное Сметана Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

360

Белые щи "Марьинские"

122
360
26961

363

Салат "Универсал"

103
363
34228

850

Сливочная подлива с курицей

160
850
87891

Комментарии и отзывы

7 ноября 2018 года Вика-camomile #

Вкусно

7 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

1 ноября 2018 года Wera13 #

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года lamer #

Вкусно!!!!!

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года мисс #

Интересное сочетание: тыква и рыба, делала такое с курицей.

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Света, просто из курицы или курица+тыква? В этом рийете на себя ведущую роль берёт рыба и зелёный лук, тыква оттеняет и добавляет мягкую, кремовую структуру.

2 ноября 2018 года мисс #

тыква с курицей

1 ноября 2018 года elle024 #

Анна, тыква тут очень неожиданно привлекательна! Отличный рецепт!

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирина, большое спасибо! Здесь тыква на вторых ролях, больше для текстуры. За рыбой и зелёным луком можно и не понять, что там еще.

31 октября 2018 года Ирушенька #

Анечка, какая интересная идея! Очень аппетитная закуска! Красота!

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку, Ирочка!

31 октября 2018 года Демурия #

1 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

31 октября 2018 года ivkis1999 #

вопрос по рецепту

Вкуууусно!

А рыбка горячего копчения, верно?..

31 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо! Да, горячего.

1 ноября 2018 года ivkis1999 #

Благодарю!

31 октября 2018 года inna_2107 #

нужно приготовить

31 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, понравится!

31 октября 2018 года Люда-Людмила #

Аннушка, отличный рецепт без заморочек,

я люблю такие!

31 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Приятно встретить единомышленника!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рийет из тыквы и рыбы

Ингредиенты для «Рийет из тыквы и рыбы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рийет из тыквы и рыбы»:

Похожие рецепты

Чечевично-ореховый паштет с клюквой и семечками

Закуска "Черное и красное"

Простой куриный паштет

Закусочные шарики из печеночного паштета

Печёночный паштет в коньячном желе

Урбеч из тыквенных семечек

Пхали из свеклы с гранатовым соком

Селёдочный паштет с яйцом и огурцом

Рийет из горбуши с творогом

Попробуйте приготовить вместе

Белые щи "Марьинские"

Салат "Универсал"

Сливочная подлива с курицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!