Предлагаю попробовать вкусный витаминный салатик. Надеюсь, он будет интересен любителям авокадо! И у одной такой любительницы сегодня День рождения! Олечка (o roma), это тебе в подарок!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2018, 10:08
- 4170
Овощной салат с моцареллой
Ингредиенты для «Овощной салат с моцареллой»:
- Авокадо — 1 шт
- Редис — 50 г
- Листья салата / Салат — 0.5 пуч.
- Моцарелла — 100 г
- Лимон — 0.5 шт
- Масло оливковое (по вкусу, 2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
975.3 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 15 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Овощной салат с моцареллой»:
-
Продукты для приготовления вымыть и обсушить. Листья салата в кадр не попали.
Вместо редиса можно взять маргеланскую редьку или дайкон.
-
Из половины лимона выжать сок.
Редис разрезать пополам и затем нарезать тонкими пластинами.
Помидоры: черри сливовидной формы нарезать кружочками, а круглые - пополам. -
Моцареллу нарезать кубиком (или произвольно) и добавить в салатник.
По желанию моцареллу можно заменить на другой схожий сыр, подойдут сулугуни, адыгейский сыр, брынза или по своему вкусу. Брынзу можно предварительно замочить в молоке для удаления лишней соли.
-
Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и извлечь мякоть. Затем нарезать полосками.
-
Кусочки авокадо перемешать с лимонным соком и добавить к овощам. Посолить по вкусу, добавить 2 -3 ст. л. оливкового масла и перемешать.
-
В салатнике, в котором будем подавать, сначала разложить листья салата, предварительно порвав их руками.
Сверху выложить приготовленный салат, поперчить по вкусу и украсить рубленой зеленью. Я добавила измельчённую петрушку.
Салат готов! Приятного аппетита!
Этот рецепт сегодня в подарок на День рождения
Олечке (o roma)
с пожеланиями счастья, радости, успехов и творческого настроения!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2020 года AneleRu #
16 июня 2020 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
22 августа 2019 года Хлоркина #
22 августа 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
23 августа 2019 года Хлоркина #
28 июня 2019 года lila piskaridze #
28 июня 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года lakshmi-777 #
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года lakshmi-777 #
13 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года felix032 #
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года laka-2014 #
26 февраля 2019 года акчуч #
14 марта 2019 года Сурик #
9 февраля 2019 года laka-2014 #
9 февраля 2019 года Гали-28 #
9 февраля 2019 года laka-2014 #
9 февраля 2019 года jannasimf #
9 февраля 2019 года laka-2014 #
10 февраля 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года lakshmi-777 #
13 февраля 2019 года laka-2014 #
14 февраля 2019 года lakshmi-777 #
14 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года Сурик #
26 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года Лиса Петровна #
26 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года Лиса Петровна #
27 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года акчуч #
27 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
27 января 2019 года mtata #
у меня в субботу нет собаки и я могу спокойно посещать магазин
еще раз СПАСИБО,нам было вкусно,сегодня повторяю со второй половинкой авокадо
27 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
У меня тоже твои рецепты "на старте",
Очень здорово, что повторили салатик!
28 января 2019 года mtata #
я терпеливая
28 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
26 января 2019 года Глушец #
27 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года Гали-28 #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Гали-28 #
27 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года jannasimf #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года virgola71 #
Вкусный, сочный и очень аппетитный салатик у тебя!
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Покусаева Ольга #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Ирушенька #
28 января 2019 года mtata #
28 января 2019 года mazziadri #
29 января 2019 года mtata #
8 февраля 2019 года Сурик #
8 февраля 2019 года mtata #
9 февраля 2019 года laka-2014 #
10 февраля 2019 года mtata #
10 февраля 2019 года laka-2014 #
25 января 2019 года Nika #
Спасибо, Любочка!
25 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
26 января 2019 года Nika #
Продукты эти всегда в холодильнике есть, но вот
только очередь подошла до твоего салата.
26 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
27 января 2019 года Ирушенька #
28 января 2019 года Nika #
4 января 2019 года Аллочка-уралочка #
4 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
2 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
по вкусу, и благодарю от души за похвалу, эмоции и восхитительное
приготовление!
3 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
получилось и фатазийно!
3 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года Nika #
4 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года PYMA-2016 #
4 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года Покусаева Ольга #
4 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года акчуч #
4 января 2019 года Ирушенька #
4 января 2019 года Аллочка-уралочка #
4 января 2019 года Ирушенька #
10 января 2019 года mtata #
10 января 2019 года Ирушенька #
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года Ирушенька #
22 декабря 2018 года акчуч #
22 декабря 2018 года Михеева76 #
22 декабря 2018 года акчуч #
73 месяца назад Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
73 месяца назад акчуч #
73 месяца назад Vishnja # (автор рецепта)
благодарю ещё раз за такое красивое оформление
приготовление!
73 месяца назад акчуч #
24 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
меня!
24 декабря 2018 года акчуч #
73 месяца назад wise1288 #
73 месяца назад акчуч #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад акчуч #
73 месяца назад mtata #
73 месяца назад акчуч #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад акчуч #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года Ирушенька #
24 декабря 2018 года акчуч #
24 декабря 2018 года Сурик #
26 января 2019 года акчуч #
11 декабря 2018 года LNataly #
11 декабря 2018 года акчуч #
11 декабря 2018 года LNataly #
11 декабря 2018 года акчуч #
11 декабря 2018 года helena1961 #
11 декабря 2018 года LNataly #
12 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года LNataly #
12 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
продолжим!
12 декабря 2018 года LNataly #
12 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года LNataly #
12 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
12 декабря 2018 года LNataly #
4 декабря 2018 года o roma #
Сегодня вечером, наконец, приготовила твой замечательный салатик!
Огромное спасибо за новую нотку в нашем меню!!!
5 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года o roma #
Да, сыр был мелкий, зато помидоры крупные сочные и розовые. Помидорный сок придал дополнительную прелесть.
Салат "пошел в люди" уже.
5 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года o roma #
Ага!
12 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года o roma #
11 декабря 2018 года LNataly #
15 декабря 2018 года o roma #
Рада за тебя!
15 декабря 2018 года LNataly #
3 декабря 2018 года LNataly #
3 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года LNataly #
3 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года o roma #
4 декабря 2018 года LNataly #
4 декабря 2018 года o roma #
4 декабря 2018 года o roma #
Собраться и попраздновать никогда не поздно!
4 декабря 2018 года LNataly #
5 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года o roma #
(жуя) Угу!
Отмечать не работать!
5 декабря 2018 года LNataly #
27 ноября 2018 года PYMA-2016 #
27 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
похвала!
26 ноября 2018 года Демурия #
27 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года o roma #
Не зря прибежала!
В моем вкусе.
Благодарю тебя за замечательный подарок-рецепт.
26 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
С Днём рождения, Олечка!
26 ноября 2018 года o roma #
26 ноября 2018 года o roma #
Как здОрово, Любаш! И полезно-полезно еще. Я тоже его люблю очень.
Надеюсь, и этот полюбится и приживется.
26 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года красавица киса #
25 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
26 ноября 2018 года красавица киса #
26 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года laka-2014 #
25 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года laka-2014 #
24 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
24 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
24 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
24 ноября 2018 года Dama-Lorik #
24 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: