Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

7 декабря 2018, 1:04
2253

Тарталетки с ванильным кремом и ягодой

Тающие во рту, вкусные, нежные тарталетки. Ванильный крем с кислинкой ягод очень хорошо сочетаются. Такие тарталетки подойдут как для семейного чаепития, так и на праздничный сладкий стол.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:

Тесто

Масло сливочное (холодное) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Мед — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 25 г

Крем

Молоко — 150 мл
Ванилин — 1 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Ягода (у меня замороженная смородина) — 0.5 стак.

Штрейзель

Масло сливочное — 60 г
Сахар — 25 г
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Соль — 1 щепот.
Цедра лимона (или апельсина) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2229.3 ккал	белки 35.8 г	жиры 116.8 г	углеводы 285.4 г
100 г блюда
ккал 323.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 16.9 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:

Приготовим тесто.
В муку добавить нарезанное масло, перетереть руками в крошку.
Добавить сахарную пудру, мёд и желток, замесить тесто.
Завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 2 часа.
Приготовим крем.
Налить молоко в кастрюлю с толстым дном и поставить на небольшой огонь.
В миске взбить яйцо с сахаром и ванилином, добавить муку и крахмал, хорошо перемешать. Вылить половину горячего молока в яичную смесь, перемешать. Получившуюся смесь вылить в кастрюлю с молоком, варить, помешивая, до загустения.
Затем снять с огня, добавить масло, перемешать. Остудить. Поставить в холодильник на 15 минут.
Приготовим штрейзель.
В миску насыпать муку, соль, сахар и цедру, перемешать. Добавить масло. Перетереть всё руками в крошку.
Накрыть пищевой плёнкой, хранить в холодильнике до нужного момента.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм.
Вырезать круги по размеру больше, чем размер формочек, в которых будете выпекать.
Формы для выпечки смазать маслом. Выложить круги из теста в формочки, хорошо прижимая дно и бортики из теста.
Выложить в получившиеся из теста корзиночки крем, сверху посыпать ягодами, немного вдавливая их в крем. Затем посыпать штрейзелем.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут - до зарумянивания верха.
Подавать в остывшем виде.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: чаепитие выпечка десерт

Вкусы: кисло-сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154911/]Тарталетки с ванильным кремом и ягодой[/url]
[url=/recipes/show/154911/][img]/data/cache/2018dec/05/29/2445208_71050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тающие во рту, вкусные, нежные тарталетки. Ванильный крем с кислинкой ягод очень хорошо сочетаются. Такие тарталетки подойдут как для семейного чаепития, так и на праздничный сладкий стол.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Желток яичный, Мед, Сахарная пудра, Молоко, Ванилин, Яйцо куриное, Сахар, Крахмал, Ягода, Соль, Цедра лимона.
Тэги: чаепитие, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарталетки с ванильным кремом и ягодой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018dec/05/29/2445208_71050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарталетки с ванильным кремом и ягодой" title="Рецепт: Тарталетки с ванильным кремом и ягодой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тающие во рту, вкусные, нежные тарталетки. Ванильный крем с кислинкой ягод очень хорошо сочетаются. Такие тарталетки подойдут как для семейного чаепития, так и на праздничный сладкий стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154911/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарталетки с ванильным кремом и ягодой

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:

Масло сливочное Мука пшеничная Желток яичный Мед Сахарная пудра Молоко Ванилин Яйцо куриное Сахар Крахмал Ягода Соль Цедра лимона

Тэги: чаепитие, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Тарталетки со сладким кремом из яиц

12
44
1361

Фотографии «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2018 года virgola71 #

Танюша! Какие прекрасные, аппетитные корзиночки!

8 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое за добрый комментарий

7 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Вкусные корзиночки!!

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

7 декабря 2018 года Ирушенька #

Татьяна, какие аппетитные тарталетки!

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за внимание к рецепту!

7 декабря 2018 года artusinamarina #

вопрос по рецепту

Татьяна, уточните, пожалуйста. Ягоды предварительно разморозить или можно использовать в замороженном виде ?

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Я размораживала, так как нужно было помыть ягоды. Если у Вас ягоды замороженные уже вымытые, то можно не размораживать.

7 декабря 2018 года wise1288 #

+17

[+5]

Татьяна! Принимай отчет! Тарталетки получились очень ароматные, вкусные, нежные. Я делала с черникой, со смородиной попробую в следующий раз. Рецепт великолепный, спасибо.

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо за супер-быстрый фотоотчет

очень аппетитные тарталетки получились!

9 декабря 2018 года wise1288 #

7 декабря 2018 года Алиева2012 #

Танюша, ты, как всегда удивляешь

! Классные корзиночки

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо большое за похвалу

7 декабря 2018 года gorschkovaov #

7 декабря 2018 года wise1288 #

Танюшечка! Мороковала сегодня, что сладенького сделать, а вот и прекрасный рецепт. Спасибо

! Пошла ягоду доставать

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

очень рада, что рецепт пригодился! Удачи в приготовлении

7 декабря 2018 года ААСК #

Очень вкусно!

Сколько тарталеток у вас получилось из этого количества продуктов?

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Получилось 7 штук.

7 декабря 2018 года R-mama #

Вкуснющие и красивые. Однозначно, буду печь

7 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!

Без преувеличения, действительно очень вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарталетки с ванильным кремом и ягодой

Ингредиенты для «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой»:

Другие варианты рецепта

Тарталетки со сладким кремом из яиц

Похожие рецепты

Классические шоколадные кексики (+рецепт крема)

Тыквенное пирожное с грецким орехом

Пирожное "Картошка" из ванильных сухарей

"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем

Брауни "Елочки"

Пирожное Кокосовое

Медовое пирожное со сливочно-творожным кремом

Пирожное с орехами и маскарпоне

Шоколадные пирожные с вишней

Фотографии «Тарталетки с ванильным кремом и ягодой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!