• 31 декабря 2018, 13:49
  • 15290

Закусочный торт с печенью трески

Рецепт: Закусочный торт с печенью трески

На праздник салат можно оформить в виде тортика. Всегда привлекает внимание, хорошо смотрится на столе, удобно отделять порции. Слои можно менять, майонез по желанию и вкусу. Мне нравится постный с лимонным соком. Нет печени трески-замените любой консервированной рыбой. Форма диаметром 18 см, высота 4 см.

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт с печенью трески»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2772.9 ккал
белки
51.9 г
жиры
209.5 г
углеводы
166.9 г
Порции
ккал
462.2 ккал
белки
8.7 г
жиры
34.9 г
углеводы
27.8 г
100 г блюда
ккал
243.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
18.4 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Закусочный торт с печенью трески»:

  • Печень трески отделить от масла. Рекомендую 2 баночки, чтобы более ощутить на вкус.

  • Когда масло стечёт, размять или разрезать мелко.

  • Картофель отварить, остудить, натереть.

  • Морковь тоже.

  • Салатный белый лук измельчить.

  • Замариновать в уксусе с сахаром на 5-10 минут.

  • На дно съёмной формы раскрошить ржаной хлеб. У меня Рижский с тмином. Можно заменить готовыми сухариками.

  • Сверху утрамбовать картофель.

  • Промазать майонезом от ТМ"Махеевъ".

  • Сверху слой морковки.

  • Наверх печень трески.

  • Огурец натереть крупно.

  • Дайкона кусочек мелко натереть.

  • Соединить их вместе и слегка отжать.

  • Накрыть слоем для сочности.

  • Промазать майонезом от "Махеевъ".

  • Яйца отварить (4 минуты после закипания). Чем больше яиц-тем вкуснее будет.

  • Желтки отделить от белков.

  • Добавить горчицу от "Махеевъ"и соль.

  • Растереть.

  • Перенести в желтки лук. Остатки уксуса по желанию. Перемешать.

  • Промазать слоем на торт.

  • Сверху тёртые белки.

  • Украсить кукурузой или горошком.

  • Снять аккуратно кольцо. Перенести на плоское блюдо.

  • Держим в холодильнике до подачи-так салат лучше пропитается.

  • Подаём на праздничный стол.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт с печенью трески
Рецепт: Закусочный торт с печенью трески

На праздник салат можно оформить в виде тортика. Всегда привлекает внимание, хорошо смотрится на столе, удобно отделять порции. Слои можно менять, майонез по желанию и вкусу. Мне нравится постный с лимонным соком. Нет печени трески-замените любой консервированной рыбой. Форма диаметром 18 см, высота 4 см.

Ингредиенты для «Закусочный торт с печенью трески»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закусочный торт с печенью трески» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

У печени какой объем 120 или 250г и какую роль играет хлеб?вкусовую или соберает стекший сок,салат понравился хочу приготовить,спасибо!
Баночка 240-250 г,но там половина масла,так что печени немного. Хлеб вкусный и добавит свой аромат,а так имитирует дно-корж как в тортике вместе с картофелем. Готовьте на здоровье!
Очень вкусный салат получился - даже не ожидала! Небольшие отступления - вместо сухариков покрошила ржаные хлебцы (очень вкусны в салатике), майонез домашний+натуральный йогурт, дайкона не было. Однозначно буду повторять
Огромное спасибо за приготовление и приятный,подробный отзыв!
Какой вкусный торт, Танечка! Украсит праздничный стол !
Спасибо,дорогая Аллочка!
Правда, у меня получился не такой красивый,но всё впереди!))))
Нет-нет,всё хорошо,то,что надо!
Вкусный и сытный! Вчера этот салат быть фаворитом праздничного стола! Благодарю от души за рецепт!
Приятно,Машенька, что приготовили на праздник такой салатик и всем понравился! Очень рада получить фоточку!
Как вовремя ваш салатик-тортик, надо пристроить печень трески Спасибо
На здоровье!
отличный салатик!
Спасибо,Наталья!
Горошек и кукуруза..... вкусы совсем разные.... почему стоит "или". Это примерно также когда мы были в Израиле, содимся в автобус, а гид говорит. Вода бутылированная ... 1доллар, 1 евро ..... все равно...
Бывает в праздники что-то заканчивается внезапно и вот подсказки-варианты...А вообще украшение-дело каждого, можно и розочками морковными с листиками из петрушки заморочиться!
Для чего крошки вниз?
Здравствуйте, с праздниками
1. для вкуса и сытности, т.к. будет впитываться масло из печени
2. чтобы лопаточкой без остатков тортик снимался с дна от формы
Вы умница!
Ответ для inbar4
Есть варианты тортиков,где хлебная крошка со сл. маслом перетирается и это нижний слой,но масло... Решила так немного ароматного хлеба,он впитывает соки и не будет ощущаться именно хлебом.
Наталья,спасибо большое!
Точно будет вкусно!
Анастасия,спасибо за позитив большое!
Танечка, очень интересный, эффектный торт!
Иришечка,спасибо!
С Новым Годом!
Спасибо! С Новым годом,Марианочка!
Спасибо,Светуль!
Очень нравится салат! Забираю, с благодарностью! С Новым годом! Удачи!
На здоровье,Верочка! Спасибо огромное! С Новым годом!
Олечка,спасибо)))
Танечка, салат -прелесть спасибо!
С Новым годом, солнышко!!
Инночка,приятно очень))) С Новым годом!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки