Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из фруктов

Ира KhabarovaПоваренок 3 уровня

1 января 2019, 6:57
2215

Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"

Подача фруктиков, пыталась сделать свою радугу, воодушевленная шампанским голубого цвета. С красным, оранжевым, желтым и зелёным на любой кухне проблем не возникнет, а вот дальше головоломка. Всем новогоднего настроения!!!

Категория: Украшения для блюд Украшения из фруктов

Ингредиенты для «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Клубника — 7 шт
Грейпфрут (несколько долек) — 1 шт
Мандарин — 3 шт
Киви — 1 шт
Безе (голубого цвета, купила в кондитерской) — 4 шт
Смородина черная — 50 г
Виноград — 50 г
Агар-агар — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Апельсин (несколько долек) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 538.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 123.9 г
100 г блюда
ккал 57.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Выбрать-продумать в какую посуду выкладывать "радугу", тут вариантов может быть множество.
1 ч. л. агар-агара + 2 ч. л. сахара+200 мл воды вскипятить, немного охладить.
Фрукты почистить и нарезать. Если ягоды-фрукты замороженные (в моем варианте это клубника и смородина), ягоду, не оттаивая, складывала в маленький контейнер, обдавала холодной водой, чтоб изморозь убрать, давала стечь воде, тут же несколько ложек глазировки из агара и быстро перемешать ложкой, чтобы ягода со всех сторон оказалась в глазировке, так дольше остается товарный вид и медленнее начинается вытекание сока.
После всей раскладки всех полос радуги, кистью покрыть все фрукты-ягоды глазировкой для блеска.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: украшение десерт

Вкусы: кисло-сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155465/]Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"[/url]
[url=/recipes/show/155465/][img]/data/cache/2019jan/01/53/2462718_62789-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из фруктов
Подача фруктиков, пыталась сделать свою радугу, воодушевленная шампанским голубого цвета. С красным, оранжевым, желтым и зелёным на любой кухне проблем не возникнет, а вот дальше головоломка. 


Всем новогоднего настроения!!!

Ингредиенты: Клубника, Грейпфрут, Мандарин, Киви, Безе, Смородина черная, Виноград, Агар-агар, Сахар, Апельсин.
Тэги: украшение, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/01/53/2462718_62789-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктовая нарезка Новогодняя радуга" title="Рецепт: Фруктовая нарезка Новогодняя радуга"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подача фруктиков, пыталась сделать свою радугу, воодушевленная шампанским голубого цвета. С красным, оранжевым, желтым и зелёным на любой кухне проблем не возникнет, а вот дальше головоломка. 


Всем новогоднего настроения!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/221/">
          Украшения из фруктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/158">Безе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"

Категория: Украшения для блюд › Украшения из фруктов

Ингредиенты для «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Клубника Грейпфрут Мандарин Киви Безе Смородина черная Виноград Агар-агар Сахар Апельсин

Тэги: украшение, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 апреля 2020 года lila piskaridze #

3 января 2019 года PYMA-2016 #

Хорошая идея с глазировкой

1 января 2019 года kolmykovata18 #

Симпатично

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"

Ингредиенты для «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Похожие рецепты

Украшение блюд фруктами

Цветок из мандарина

Фруктовая корзина

Корзиночка для фруктов из дыни

Фруктовые корзиночки

Цветы-украшения

Украшения для торта

Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта

Украшение "Ананас" из дыни

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!