Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

NikaПоваренок 8 уровня

8 января 2019, 20:30
3256

Эклер в шоколадной глазури

Заварное тесто делала сама. Крем и глазурь от "Dr. Oetker". Готовить эклеры одно удовольствие - просто, быстро и вкусно. А ещё приятнее угощать вкусняшками и слышать слова благодарности.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Эклер в шоколадной глазури»:

Заварное тесто

Вода (тёплая) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт

Начинка-крем

Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 100 г
Смесь порошковая (Dr. Oetker) — 140 г

Глазурь

Глазурь (Dr. Oetker) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2984 ккал	белки 57.2 г	жиры 192.9 г	углеводы 254.4 г
100 г блюда
ккал 242.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 15.7 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Эклер в шоколадной глазури»:

Порошок-крем шоколадный Dr. Oetker для
приготовления начинки. Шоколадная глазурь
Dr. Oetker.
В тёплую воду положила масло, насыпала соль
и довела до кипения. Постоянно помешивая
осторожно насыпала муку и варила минуты две.
Немного остудила и добавила взбитые яйца.
После чего взбила ручным блендером до
однородной массы. Застелила противень
пергаментной бумагой и ложкой выложила
тесто. Выпекала в нагретой до 180 градусов
духовке 20 минут.
Крем для начинки делала так, как написано в
инструкции на пакете. В миску налила молоко
и растопленное, но холодное масло. Насыпала
крем-порошок и хорошо взбила ручным блендером
так, чтобы не было комочков. Эклеры надрезала
с боку ножом и заполнила их по столовой ложке
кремом. Пакеты с глазурью положила в кастрюлю
с горячей водой на пять минут.
После того, как их вынула из воды, немного
встряхнула и надрезала уголок пакета. Густо
полила эклеры шоколадной глазурью, которая
сразу же и застыла.
Эклер в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздник

Вкусы: шоколадный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155619/]Эклер в шоколадной глазури[/url]
[url=/recipes/show/155619/][img]/data/cache/2019jan/08/10/2467464_59009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Заварное тесто делала сама. Крем и глазурь от "Dr. Oetker". Готовить эклеры одно удовольствие - просто, быстро и вкусно. А ещё приятнее угощать вкусняшками и слышать слова благодарности.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Молоко, Смесь порошковая, Глазурь, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эклер в шоколадной глазури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/08/10/2467464_59009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эклер в шоколадной глазури" title="Рецепт: Эклер в шоколадной глазури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заварное тесто делала сама. Крем и глазурь от "Dr. Oetker". Готовить эклеры одно удовольствие - просто, быстро и вкусно. А ещё приятнее угощать вкусняшками и слышать слова благодарности.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эклер в шоколадной глазури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15180">Смесь порошковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эклер в шоколадной глазури

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Эклер в шоколадной глазури»:

Вода Мука пшеничная Масло сливочное Соль Яйцо куриное Молоко Смесь порошковая Глазурь

Тэги: десерт, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 января 2019 года maNGOmIsha #

Обычный рецепт эклеров, никакой изюминки, только страшненькие получились какие-то! Непонятно, зачем публиковать такое. ИМХО

15 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

Выстави свои красивые!
Зато вкусные!!! Условия конкурса читал? Зачем на сайт заходишь? Гадить? Желаю тебе много, много доброты!!!

13 января 2019 года Демурия #

13 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

11 января 2019 года korolina #

Аппетитные эклеры!!!!!!

13 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

9 января 2019 года gorschkovaov #

Вкусно

11 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

9 января 2019 года PYMA-2016 #

Вкуснятина!!!!

Люблю эклеры...

13 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

9 января 2019 года мисс #

9 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

8 января 2019 года korztat #

Нина! Яйца потерялись- их нет в ингредиентах!

8 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо! Открываю редактировать, всё скидывает и пишу заново. Сейчас попробую ...

8 января 2019 года korztat #

САйт весь вечер куролесит- это СПлетение возвращается, чтоб ему .....

8 января 2019 года тататима #

Очень шоколадно!

8 января 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Танечка! С НГ и Рождеством!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эклер в шоколадной глазури

Ингредиенты для «Эклер в шоколадной глазури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эклер в шоколадной глазури»:

Похожие рецепты

Пирожное "Багратион" с начинкой из орехов и безе

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Брауни из нута

Пирожные "ТвороШок"

Трубочки с шоколадно-апельсиновым муссом

Ореховый брауни

Пирожные с кремом и черничным джемом

Пирожные "Вецрига"

Профитроли с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!