Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

26 января 2019, 1:01
6444

Мини-штрудели с картофелем и сыром

Предлагаю приготовить сытные и вкусные мини-штрудели. А начинка будет в них, как для штруделей, необычная - с картофелем и плавленым сыром. Очень удобно делать штрудели в таком порционном виде, удобно взять с собой на работу/учёбу/природу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода (теплая) — 150 мл
Масло растительное — 70 мл
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Дополнительно

Масло растительное (для жарки лука)
Яйцо куриное (для смазывания штруделей) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2878 ккал	белки 71.3 г	жиры 126 г	углеводы 369.1 г
100 г блюда
ккал 228.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 10 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:

Приготовим тесто.
В теплую воду добавить растительное масло и уксус. Перемешать. Частями добавить муку и соль. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Замесить тесто. Скатать тесто в шар. Накрыть пищевой пленкой. Оставить на 30 минут отдыхать.
Для начинки нарежем лук, обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
Готовое остывшее картофельное пюре соединим с жареным луком и натертым на крупной терке плавленым сыром. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
При желании можно ещё добавить мелко нарезанный укроп.
Тесто разделить на 8 кусочков, скатать в колобки.
Каждый кусочек теста тонко раскатать в прямоугольник. У меня прямоугольник был размером 17х35 см.
На край по длинной стороне раскатанного теста выложить немного начинки.
Сначала загнуть по бокам тесто, затем накрыть начинку краем теста. Свернуть рулетиком.
Все сформированные штрудели выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать примерно 40 минут, до румяности.
В горячем виде тесто у штруделей хрустящее, а когда штрудели полежат, особенно на следующий день, тесто становится мягкое. Вкусные и в горячем, и в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак обед закуска

Вкусы: картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155890/]Мини-штрудели с картофелем и сыром[/url]
[url=/recipes/show/155890/][img]/data/cache/2019jan/23/10/2476291_55533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю приготовить сытные и вкусные мини-штрудели. А начинка будет в них, как для штруделей, необычная - с картофелем и плавленым сыром. Очень удобно делать штрудели в таком порционном виде, удобно взять с собой на работу/учёбу/природу.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Уксус, Соль, Пюре картофельное, Лук репчатый, Сырок плавленый, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-штрудели с картофелем и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/23/10/2476291_55533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-штрудели с картофелем и сыром" title="Рецепт: Мини-штрудели с картофелем и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить сытные и вкусные мини-штрудели. А начинка будет в них, как для штруделей, необычная - с картофелем и плавленым сыром. Очень удобно делать штрудели в таком порционном виде, удобно взять с собой на работу/учёбу/природу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155890/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-штрудели с картофелем и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Уксус Соль Пюре картофельное Лук репчатый Сырок плавленый Яйцо куриное

Тэги: выпечка, завтрак, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

333

Постный штрудель из теста фило

59
333
30443

132

Ржаные каннеллони с рисовой начинкой

137
132
3033

Роллы с рисом и овощами

88
27
1771

Фотографии «Мини-штрудели с картофелем и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2019 года fox3035 #

Готовила, тесто не понравилось.

5 февраля 2019 года Фишка2010 #

+23

[+5]

Лежали у меня в холодильнике страдальцы-недоеденные остатки: картофельное пюре и пол упаковки сосисок... А тут спасение - Ваш рецепт!

Из продуктов, которые скорее всего пришлось бы выкинуть, получилась настоящая вкуснятина. Спасибо за рецепт!

5 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень аппетитные румяные штрудели получились! Вот не зря говорят, остатки сладки

Ольга, спасибо большое за выбор моего рецепта и чудесный фотоотчет! Очень рада, что рецепт пригодился

28 января 2019 года Эйрел #

Спасибо за рецепт!!!!!!

В Иваново есть кафе "Колобок" так вот они туда еще сосиску заворачивают!!!!Вкусно....Еще раз спасибо 😊 в выходные займусь

28 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ух ты, с сосисками не пробовала. Спасибо за идею, попробую обязательно с такой начинкой

Удачи в приготовлении!

29 января 2019 года Эйрел #

27 января 2019 года Анастасия АГ #

Вкусная выпечка!!

27 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюшенька, спасибо большое за внимание к рецепту!

27 января 2019 года ivkis1999 #

У меня дар речи пропал... Они прекрасны!...

27 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

очень рада, что штрудели Вам приглянулись!!

Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за приятный отзыв!

27 января 2019 года antonina gil53 #

27 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

26 января 2019 года lioliy1967 #

Класс!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибочки

26 января 2019 года jannasimf #

Танечка, очень аппетитные штрудели!!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

26 января 2019 года virgola71 #

Танюша! Прекрасные, аппетитнейшие штрудели!

Так и хочеться взять парочку на ужин!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, угощайся на здоровье!!

Спасибо за внимание к рецепту!

26 января 2019 года virgola71 #

Танюша! Спасибо огромное за угощение!

Очень вкусные штрудельки!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

26 января 2019 года Глушец #

Какие Классные штрудели, Танечка!!!

Суперрр!!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за приятный отзыв!!

26 января 2019 года Алиева2012 #

Танюша, утащила в КК

спасибо

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится

26 января 2019 года inulia68 #

Это безумно вкусно, Танюша ,знаю не по наслышке!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое за внимание к рецепту!

Действительно, без преувеличения, вкусно

26 января 2019 года nelliundco #

Хороший рецептик

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое за похвалу!!

26 января 2019 года kolmykovata18 #

Ой какие аппетитненькие!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!

26 января 2019 года Wera13 #

Аппетитные какие!!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Вера, огромное спасибо за внимание к рецепту!

26 января 2019 года мисс #

ароматное блюдо!!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое

26 января 2019 года gorschkovaov #

вопрос по рецепту

Аппетитно.

В КК

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо

буду рада, если рецепт пригодится!

26 января 2019 года Мэриэл #

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-штрудели с картофелем и сыром

Ингредиенты для «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-штрудели с картофелем и сыром»:

Другие варианты рецепта

Постный штрудель из теста фило

Ржаные каннеллони с рисовой начинкой

Роллы с рисом и овощами

Похожие рецепты

Хворост на кефире

Клюквенно-апельсиновый кекс с семечками

Клубничный крамбл

Вафли к чаю

Постное печенье

Рулетики с капустой

Киш с курицей и яблоками

Пахлава

Фасолевые хризантемы

Фотографии «Мини-штрудели с картофелем и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!