Люблю баловать своих родных и близких домашним печеньем. Одно из любимых - медово-ореховое с добавлением лимонной цедры. Исчезает со стола практически мгновенно. Хотелось бы поделиться рецептом и с Вами! Угощайтесь на здоровье!!!
- 6 февраля 2019, 9:27
- 5353
Медово-ореховое печенье
Ингредиенты для «Медово-ореховое печенье»:
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Цедра лимона (от половинка лимона) — по вкусу
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2256.7 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
134.9 г |
углеводы
240.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 389.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Медово-ореховое печенье»:
-
Растопить 100г сливочного масла, дать немного остыть и ввести 100г мёда, 1 яйцо, 1 ст. л. какао-порошка и всё тщательно перемешать.
-
Добавляем к смеси натёртую цедру от половинки лимона и измельчённые в блендере грецкие орехи. Опять тщательно перемешиваю.
Можно в это время включить на прогревание до 180 градусов духовку. -
Теперь необходимо добавить щепотку мускатного ореха, щепотку соли и 1/2 ч. л. соды. Ещё раз перемешать.
-
Ввожу 200 г муки и замешиваю тесто.
-
Готовое тесто получается очень пластичным и мягким. Дать ему отдохнуть 10-15 минут.
-
Рабочую поверхность обильно присыпать мукой, выложить тесто и раскатать толщиной около 1 см. С помощью любой фигурной выемки вырезать печенье, выкладывать на лист пергаментной бумаги, поверхность печенья смазать желтком. Из данного количества теста у меня вышло 19 печенюшек.
-
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Обычно звать к столу уже никого не надо - как только печенье в духовке, на кухню все сами на аромат приходят!
Осталось заварить чай!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Комментарии и отзывы
7 июня 2019 года Юлетта1977 #
8 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень радостно осознавать, что печенье пришлось вам по вкусу!!!
Готовьте с удовольствием и на здоровье!!!!
17 марта 2019 года supershelk #
17 марта 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Как же мне радостно на душе, что рецепт не разочаровал и понравился вашей семье!!!
Какое печенько у вас получилось румяное, ароматное, аппетитное и просто манящее!!!
БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!
Готовьте с удовольствием и дальше на радость себе и близким!!!
17 марта 2019 года supershelk #
17 февраля 2019 года Вика-camomile #
17 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Попробуйте приготовить!
Надеюсь, что Вам понравится!
Угощайтесь на здоровье!
11 февраля 2019 года irvash35 #
11 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Думаю, что уменьшить количество мёда вполне приемлемо, добавить немного либо вовсе заменить на пищевую фруктозу. Ну и сахарной пудрой не присыпать.
Удачи Вам и готовьте с удовольствием!!!
11 февраля 2019 года zadorozhnaaa470 #
11 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо за добрые пожелания!!!
Угощайтесь на здоровье и готовьте с удовольствием!!!
Всех-всех благ!!!
10 февраля 2019 года zbulavina #
Ну просто, как специально для меня!
Рецепт очень простой, главное-следовать указаниям автора, особенно, раскатывать не меньше 1см.
Для меня по сладости было как раз в меру, так что пудрой не посыпала. Орехи побила скалкой.
Ещё раз спасибочки, очень вкусно, рекомендую!
11 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Такая красота получилась!!!
Бесподобно!!!
Такие нежные, шоколадные, рассыпчатые и очень ароматные!!!
Благодарю сердечно за доверие к рецепту и великолепное его исполнение!!
Готовьте с удовольствием и на доброе здоровье!!!
11 февраля 2019 года zbulavina #
Сегодня взяла пару печенюшек на работу.Тетки у нас ушлые, лишний раз не похвалят,но печеньки разошлись на «Ура!», а рецепт «пошёл в массы» по памяти.
Так что от всего коллектива заслуженная большая благодарность!
12 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо ещё раз за столько комплиментов!
Я счастлива, что рецепт так понравился!!!
Готовьте с удовольствием и на радость!!!
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
Все готовила по рецепту ,думала ,что не соберу в шар ,все собралось хорошо .
Спасибо за рецепт .
7 февраля 2019 года virgola71 #
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
7 февраля 2019 года nnutty #
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
7 февраля 2019 года ved-marina #
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Моя ты хорошая!!!
Я встала и аплодирую СТОЯ!!!!
Я безумно счастлива, что рецепт понравился и печенье пришлось по вкусу!!!
А по оперативности исполнения ты, как всегда, просто Чемпион!!!
Какое оно у тебя получилось красивое, шоколадное, ароматное, рассыпчатое, так и хочется срочно ставить чай и подсаживаться к твоей тарелочке поближе!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ за такую красоту!!!
Готовь с удовольствием и на доброе здоровье!!!
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Главное, что вкус понравился!!!!!
Готовь с удовольствием на радость себе и близким!!!
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года PYMA-2016 #
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года PYMA-2016 #
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года Ирушенька #
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
7 февраля 2019 года PYMA-2016 #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание и дружескую поддержку!!!
Да, детки быстро с ним расправляться умеют...
6 февраля 2019 года Анастасия АГ #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
6 февраля 2019 года jannasimf #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
6 февраля 2019 года mariana82 #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!!!
6 февраля 2019 года Ирушенька #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне очень приятно!!!
Надеюсь, что рецептик пригодится!!!
Угощайся!!!
7 февраля 2019 года Ирушенька #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года ved-marina #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье, моя хорошая!!!
6 февраля 2019 года ved-marina #
7 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Гали-28 #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
6 февраля 2019 года Гали-28 #
6 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо за всё!!!
Угощайся на доброе здоровье!!!
Надеюсь, что печенюшки придутся по вкусу
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
6 февраля 2019 года kitipi #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Надеюсь, что рецептик пригодится и побалуешь своих любимых!!!
Угощайся, дорогая моя!!!
6 февраля 2019 года kitipi #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень приятно!!!
Угощайся на здоровье!!!
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #
6 февраля 2019 года Веприцкая Любовь #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайтесь на здоровье!!!
6 февраля 2019 года Демурия #
6 февраля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: