Суп из красной рыбы с сырными шариками. Предлагаю вам рецепт супа из красной рыбы и сырных шариков. Очень вкусный, богатый на вкус. Суп можно готовить как с картофелем, так и без него.
- 6 февраля 2019, 14:00
- 19001
Рыбный суп с сырными шариками
Ингредиенты для «Рыбный суп с сырными шариками»:
Сырные шарики
- Моцарелла (около 125гр.) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 1 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Суп
- Картофель — 2 шт
- Рыба — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1290 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
146.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Рыбный суп с сырными шариками»:
-
Шарик Моцареллы натереть на мелкой тёрке, добавить муку, зелень, яичный желток, размягчённое сливочное масло. Поперчить, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Хорошо вымесить однородную массу.
(Количество муки может варьироваться, зависит от сорта. Получившаяся масса не должна липнуть к рукам.)
Положить в целофановый пакет и отправить в холодильник на 20-30 минут. -
Из охлаждённой массы накатать маленькие шарики. (Чтоб тесто легче каталось, руки можно смочить в холодной воде.)
-
На растительном масле пассеровать лук и морковь. Добавить помидор и готовить ещё около 2х минут.
-
Картофель нарезать маленькими кубиками, закинуть в кипящую воду (около 1л.). Варить почти до готовности. Добавить в кастрюлю шарики и кусочки красной рыбы. Аккуратно перемешать, чтобы не поломать шарики. Варить до готовности шариков и рыбы (зависит от размера), примерно 5-10 минут.
-
Добавить зажарку, довести до кипения. Посолить и добавить зелень. Дать настояться.
Комментарии и отзывы
24 марта 2019 года RHCP #
24 марта 2019 года Mara2181 #
Спасибо за наводку на отличный рецепт!
25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо большое за отзыв, высокую оценку и прекрасную фотоулику!
Я рада, что рецепт понравился!
25 марта 2019 года RHCP #
25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
24 марта 2019 года RHCP #
25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
27 февраля 2019 года Рафаэлла-2015 #
27 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Судя по фото(размер шарика с чайную ложку), их более 25 шт. вышло.
14 февраля 2019 года kriem 77 #
14 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Рада, что суп понравился!
14 февраля 2019 года Волкова Алла #
14 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года jannasimf #
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Твоя тарелочка будоражит аппетит!
Спасибо тебе большое за тёплые слова за прекраснейшее фото, которое украсило мой рецепт! Мне приятно безумно, что всё понравилось!
13 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года Ирушенька #
14 февраля 2019 года laka-2014 #
13 февраля 2019 года tanushka mikki #
13 февраля 2019 года tanushka mikki #
13 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Галлей #
Спасибо!
12 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Надеюсь, что рецепт не разочарует!
13 февраля 2019 года Галлей #
13 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Очень рада, что всё понравилось!
12 февраля 2019 года Ксюня_51 #
12 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
11 февраля 2019 года chernova ksena #
А желток вареный или сырой??
11 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Желток сырой.
11 февраля 2019 года chernova ksena #
Буду готовить
11 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года milazari #
10 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года skb66 #
10 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ОльгаИ #
8 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года zaval #
8 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года laka-2014 #
8 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Ирушенька #
7 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Демурия #
7 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
7 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года ЛК201014 #
7 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: