Несложное в приготовлении блюдо из доступных и простых продуктов. Но! Оно очень красивое и вкусное! Украсит будничный обед или ужин. Угощайтесь на здоровье!
- 7 февраля 2019, 18:11
- 5662
Кабачковый рулет с грибами
Ингредиенты для «Кабачковый рулет с грибами»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Фарш мясной (любой, у меня в этот раз свинина) — 500 г
- Грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1477.4 ккал |
белки
61 г |
жиры
26.4 г |
углеводы
99.7 г |
Порции | |||
ккал 246.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 16.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Кабачковый рулет с грибами»:
-
Грибы и 1 луковицу нарезаем и обжариваем. Отдельно от грибов обжариваем фарш и 1 луковицу. Солим перчим. Соединяем вместе.
-
Кабачки трем на терке и присыпаем солью, чтоб вышла лишняя жидкость. Отжимаем. У меня кабачок замороженный, из него при разморозке и так вышла влага. Добавляем яйца, муку, немного перца, немного соли. Взбиваем миксером.
-
Духовку разогреваем до 200*. Форму (большую и прямоугольную) застилаем бумагой для выпечки, слегка смазываем растительным маслом. Выливаем и разравниваем кабачковое пюре. Выпекаем 20 минут.
-
На испекшуюся основу выкладываем фарш с грибами, сверху натертый сыр.
-
Сворачиваем в рулет и отправляем в духовку на 10 минут при 180*.
-
Вот и готово!
Комментарии и отзывы
2 марта 2019 года petrosovaekaterina1985 #
2 марта 2019 года kitipi # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года Вика-camomile #
20 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года Демурия #
13 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Mara2181 #
Какая ты умница!!!
Молодец!!!!
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года Mara2181 #
10 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ирпенчанка #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ирпенчанка #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Kuss #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года мисс #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года PYMA-2016 #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Ирушенька #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Липач Галина #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года elle024 #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Анастасия АГ #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
7 февраля 2019 года красавица киса #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года kseniaob #
8 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года jannasimf #
7 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
7 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Tatanj #
7 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года KonstantinV #
7 февраля 2019 года kitipi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: