Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 февраля 2019, 0:16
  • 14758

Пирог с клюквой и шоколадом

Рецепт: Пирог с клюквой и шоколадом

Пирог с клюквой и шоколадом. Простая и незатейливая домашняя выпечка. Готовится элементарно, из доступных продуктов, довольно быстро. По-моему, достойный вариант для семейного чаепития. Попробуйте! Вкусно...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с клюквой и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
15402.1 ккал 		белки
34.1 г 		жиры
1574.4 г 		углеводы
282.8 г
100 г блюда
ккал
700.1 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
71.6 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Пирог с клюквой и шоколадом»:

  • Все происходит очень быстро, поэтому духовку стоит сразу включить на разогрев, 180°.
    Яйца (С0) взбить с сахарной пудрой добела. Не переставая взбивать, влить кукурузное (подсолнечное рафинированное) масло, а затем йогурт. Вместо пудры можно использовать сахар, в этом случае взбивать тесто придется чуть дольше. Возможна замена йогурта на нежирную сметану, мацони или кефир.

  • Муку (оба вида) просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
    Всыпать к жидким ингредиентам, перемешать до однородности. Консистенция теста - густая сметана.
    Пирог получается умеренно сладким. Сладкоежки, попробуйте тесто на сахар. Может, вам захочется добавить сладости.

  • Добавить в тесто шоколад. Я использовала шоколадные капли. За неимением таковых можно крупно порубить обычный шоколад.

  • Вылить тесто в форму, простеленную пергаментом. Дно и бока формы смазать раст. маслом. Диаметр формы 18-20 см.
    На тесто выложить клюкву. Предварительно размораживать ягоды не нужно. Главное, чтобы на них не было кусочков льда. Клюкву можно заменить на бруснику или смородину.

  • Выпекать пирог 35-40 минут. Все зависит от мощности вашей техники. Готовность пирога стоит проверить деревянной шпажкой.
    Вынуть пирог из формы, выложить на решетку и полностью остудить.
    Все готово! Можно посыпать пирог сахарной пудрой или тертым шоколадом.



Приятного вам чаепития.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: клюквенный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с клюквой и шоколадом
Рецепт: Пирог с клюквой и шоколадом

Пирог с клюквой и шоколадом. Простая и незатейливая домашняя выпечка. Готовится элементарно, из доступных продуктов, довольно быстро. По-моему, достойный вариант для семейного чаепития. Попробуйте! Вкусно...

Ингредиенты для «Пирог с клюквой и шоколадом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с клюквой и шоколадом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный пирог, вкусный!!! Ягода клюква и брусника, шоколад горький с клюквой. Сладости нам хватило. Все отлично!!! Спасибо, Мария.
Спасибо за прекрасный рецепт вкусного пирога для домашнего чаепития. Замечательное сочетание шоколада и кисленькой клюквы. Всё готовится просто и быстро. Сахарной пудры взяла меньше в 2 раза, нам хватило сладости.
И Вам большое спасибо за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Очень приятно, что выпечка пришлась к столу и по вкусу.
Благодарю за красивое и аппетитное фото.
Мария, спасибо большое за рецепт! Очень понравился пирог
У меня с красной смородиной и без шоколада. Йогурта ушло 100 гр. Все пишут, что не сладко, но я как обычно уменьшила количество сахара ( до 50 гр) и нам было в самый раз.
Большое пребольшое спасибо, Вика, за внимание к рецепту, приятнейший комментарий и за совершенно бесподобное фото. Шикарное! Блестящая работа.
Мне очень приятно и радостно, что выпечка понравилась. ЗдОрово, что наши вкусы совпадают, мы тоже вообще не сладкоежки.
Пирог хорошо пропёкся, радовал глаз красивым верхом, но мне не понравилось сочетание клюквы и кукурузной муки. И даже 120 г сахара не помогло сделать вкус сладким.
Какой красивый пирог
Спасибочки. )
↑Ответ для F-M
Вкусы разные. Одно и то же блюдо не может нравиться всем без исключения.
Благодарю Вас за внимание к рецепту, за Ваше мнение и за красивое фото.
Маша, чудесный, замечательный пирог! Очень вкусно, не хлопотно и быстро! А как он хорошо поднялся, весь такой ровненький и ладненький получился! Готовила с брусникой, сахар на одну ложку увеличила и выпекала чуть дольше. Огромное спасибо за рецепт!
Катя! Шикарный пирог!
Вкусный, ароматный, аппетитный!
Юля, большое спасибо! Пирог очень хорош!
↑Ответ для MineyKa
Катя, шикарный высокий красавец!!!
Лиля, большое спасибо! Да, пирог отлично поднялся, даже не ожидала такого результата! Класс!
↑Ответ для MineyKa
Катя, какой высокий красавец получился
Нелли, большое спасибо! Да, пирог поднялся очень хорошо! Вкусно, с кислинкой!
↑Ответ для MineyKa
Шикарный пирог, просто шикарный! Катя, мои аплодисменты. Мастерская работа. И фото прекрасное! Настоящее украшение рецепта. Спасибо тебе огромное.
Мне очень приятно, что результатом ты осталась довольна и выпечка пришлась к столу и по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю, Маша! Совсем меня засмущала и прямо искупала в аплодисментах! Мне очень приятно!
↑Ответ для MineyKa
Катя,ух какой красивый пирог Любоваться им хочется как картиной .
Аля, сердечное спасибо за добрые слова и похвалу к моему отчету! Очень мне приятно!
↑Ответ для MineyKa
Катя,красивый какой, высокий пирог! Браво!
?риша, благодарю за внимание! Мне очень приятно! Вкусная выпечка!
Машенька, спасибо вам за рецепт! Пирог чудесный! Наличие шоколадной стружки в составе теста, позволяет почувствовать приятную кислинку каждой ягодки. Очень люблю ягодную выпечку, поэтому забираю этот рецепт в свой "золотой фонд" любимчиков!
Большое спасибо Вам, Оля, что выбрали этот рецепт и воспользовались им. Мне очень приятно, что результат не разочаровал и пирог пришелся к столу и по вкусу. Буду рада, если рецепт приживется у Вас и станет востребован. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю, Оля, за высокую оценку и за чудесное фото.
↑Ответ для Олюшка64
Шикарный пирог получился! Уже давно на него замахнулась, но никак клюква не попадается
Спасибо! Я пекла пирог с черной смородиной, клюква в нашей местности не растет.
У нас тоже клюква не растёт, но в маркеты иногда привозная попадает. Смородина закончилась, подожду до лета
Рецепт приглянулся сразу. Решила испечь. Делать все очень просто. Пекла 55 минут. В результате получился такой аппетитный красивый пузанчик. А какой вкусный!!! Обязательно в ближайшее время буду повторять.
Ольга, какой высокий пирог получился . Я тоже его пекла, но сделала глупость, выпекала в мультиварке, и он не очень поднялся . На вкусе конечно не отразилось, но вил был не очень. В следующий раз буду печь в духовке
Спасибо! Я тоже люблю печь в мультиварке, но вот с ягодой я бы не рискнула там печь. Обычно ведь верх совершенно не румяный, поэтому все и переворачивают пирог после выпекания. А здесь никак не перевернуть. Удачи в следующий раз. Уверена, все отлично получится!
Это я теперь тоже поняла . На ошибках учатся
Да, да, на ошибках учатся. ? это нормально
↑Ответ для акчуч
Олечка, какой пирог у тебя замечательный! Я на него тоже давно засматриваюсь, но всё мне клюква не попадается
Анжелочка, спасибо! Я пирог пекла с брусникой. Нам очень понравилось. А вот клюкву пока тоже не могу прикупить, но тоже хочу и с ней попробовать.
Ой Олечка, брусника для нас и подавно ягодка недоступная Если клюква периодически появляется, то бруснику я даже в заморозке не встречала У нас смородина, ежевика, малина летом в почёте и я замораживаю сколько получается вместить в морозилку. Смородины уже только горсточка осталась, а ежевики ещё много, но она очень крупная - я в основном её для десертов использую
Аааа, поняла.А я в магазине покупаю, а смородину немного замораживала, почти закончилась. А вот для нас ежевика как невидаль!
В каждом месте что-то своё, иногда хочется чего-то другого, я за границей всегда какие-то продукты беру домой, которых у нас нет, но заморозку ведь не привезёшь
↑Ответ для акчуч
Олечка, какой красавчик у тебя получился! Я на расхват кусочков!
Валюша, дорогая, угощайся! Я буду только рада! ? спасибо за твой позитив и добрые слова!!!
↑Ответ для акчуч
Огромное спасибо за внимание к рецепту и за высокую и такую приятную его оценку, Оленька. Я рада, что результатом ты осталась довольна и выпечка понравилась.
Пирог просто расчудесный получился. Аппетитный красавчик! Блестящая работа. Благодарю тебя за прекрасное фото.
↑Ответ для акчуч
Олечка, какой красавчик у тебя вышел! Очень симпатичный, аппетитный пирожок!
Спасибо, моя хорошая. Пирог нам очень понравился, мои мужчины почти вдвоем весь и съели
Не все ж тебе одной отрываться
↑Ответ для акчуч
Оленька, красивый какой пирог! Великолепное исполнение!
Спасибо, ?ришка! Мне тоже нравится!
↑Ответ для акчуч
Олечка, шикарный пирог, высокий , красивый, супер !!!
Спасибо, Галочка! очень вкусный пирог, добавление разной муки дает приятный необычный привкус!
↑Ответ для акчуч
Олечка! Шикарный пирог! Очень красиво!!! Супер!!!
Спасибо, моя хорошая, за высокую оценку!
Маша, спасибо за рецепт! 120 гр сахара, но сказали "нам не сладко". В следующий раз добавлю больше.
Благодарю Вас, Татьяна, за внимание к рецепту и за чудесное фото к нему. Красивый и аппетитный пирог получился. Прекрасная работа. Рада, что выпечка пришлась по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Очень интересное сочетание! Пирог обалденный! Молодчинка!
Спасибо большущее, Натали.
Как всегда восхитительно вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Наташенька, какой домашний, ароматный красавец получился!
↑Ответ для fialkaXY
Наташа, СПАСИБО большое! Мне так приятно, что рецепт пригодился, а результат не разочаровал и пирог понравился. Готовь в удовольствие. Благодарю за фото.
Машуля, ну вот я наконец-то добралась до ноута. Пирога давно в помине нет, а я всё не отчитаюсь о том, как же Это было ... вкууусноооо!!!! Как всегда 100 процентная разграммовочка , по сладости как раз то, что надо , на мой вкус! Конечно же , кто любит сладости, надо сахарку прибавить, о чём ты упомянула выше. Клюковки вот только я от себя побольше грамм на 50 кинула - люблю кисленькое послевкусие - пирожок уже проглотила, а клюковка лопнула во рту, брызнула сочком и вместе с шоколадной капелькой..... гастрономический экстаз!!! Спасибо тебе за очередное полученное наслаждение от твоей рецептуры!!!
Леночка, какое чудо расчудесное!!!
БРАВО!!!
Спасибоооо Олесюшка!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, вкусный и ароматный пирог!!!
Жанночка, спасибо большое!
↑Ответ для laka-2014
Как рассказывает, как рассказывает...клюковка лопнула, брызнула сочком...шоколадная капелька...Это ж не комментарий - поэма! Ленчик, спасибо тебе огромное. Не представляешь, насколько мне приятно, что пирог произвел должное впечатление и пришелся по вкусу. Готовь на добре здоровье.
И благодарю тебя за красивейшее фото. Пирог шикарный! Блестящая работа, Ленчик.
И снова тебе
Так много и все мне...Спасибо!
↑Ответ для laka-2014
Волшебная выпечка, Леночка ! Домашняя, вкусная, уютная и ароматная ! Соблазнительный разрез !
Спасибо, дорогая Ларочка!
↑Ответ для laka-2014
Ооо, прекрасный пирог получился, Леночек!
Лиленька, спасибо большое, дорогая!
↑Ответ для laka-2014
Ленуся, шикарный, воздушный пирог!
Ирушенька, благодарю тебя!
↑Ответ для laka-2014
Лена, прекрасное исполнение рецепта!
Инна, благодарю тебя!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, замечательный пирог, красавец !!!
Галочка, спасибо, моя дорогая!
Замечательный пирожок! Я ещё добавила сверху штрейзель - и вышло вообще идеально! Спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту. Рада, что пирог понравился.
Прекрасный пирог! Спасибо,Машенька,за рецепт! Обязательно воспользуюсь!
Буду очень рада, Ветик. Спасибо большое.
Забираю к себе!!!Отличная выпечка!!
Буду очень рада! Спасибо.
Машенька,принимай отчет! Пирог замечательный,яркий в цветах и по вкусу. Фото разреза нет - пекла в гости.Он получился солнечно желтенький с шоколадными крапинками.Верх - клюква,черная смородина и белый шоколад.Понравился всем без исключения! Вот только мужу сладости не хватило,просил в следующий раз сделать послаще.Так и сделаю,и не один раз!Спасибо,Машуля,за отличный рецепт вкусного пирога!
Надюша, до чего хорош твой пирог! Красавчик аппетитный. И какая отличная идея "разбавить" сверху ягоды шоколадом. Воспользуюсь! Спасибо за подсказку.
Я так рада, что рецепт не разочаровал и пирог понравился всем: и тебе, и твоим близким. Это самая приятная оценка. Готовь в удовольствие.
Благодарю, Надюша, за внимание к рецепту и за красивейшее и аппетитнейшее фото.
Тебе машенька еще раз большое спасибо! Пирог и правда хорош,такой не может не понравиться! Этот рецепт тоже отправляется к любимчикам, и в КК будет стоять комментарий "отлично!"
Расплылась по дивану от удовольствия, как большой розовый слон... Спасибо большое, Надюша.
Слон - это здорово!
↑Ответ для красавица киса
Изумительный пирог
Спасибо!
Вкусный пирог с клюквенной кислинкой! Спасибо! Отлично подошёл для семейного вечернего чаепития.
Благодарю Вас за внимание и к рецепту и за красивое и аппетитное фото. Чудесный пирог получился.
Маша, ну что сказать? Как и прочая Ваша выпечка - достаточно просто, но определенно ШИКАРНО!
Огромное спасибо, Вера!
Мария, очень вкусный и красивый пирог
Благодарю за внимание, Вика.
Какой аппетитный пирог!!!!!
Спасибо, Ирочка.
Скажите пожалуйста муку кукурузную обязательно использовать?
Желательно! Кукурузная мука здесь один из основных ингредиентов.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки