Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

kseniaobПоваренок 4 уровня

11 февраля 2019, 6:38
2922

Говядина в пиве

Нежнейшее мясо! Я готовлю на большое количество гостей, при желании количество ингредиентов можно уменьшить.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в пиве»:

Говядина — 2 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 3 шт
Помидор — 2 шт
Пиво светлое / Пиво — 500 мл
Масло растительное — 5 ст. л.
Тимьян — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4682.6 ккал	белки 386.6 г	жиры 308.8 г	углеводы 65.7 г
Порции
ккал 585.3 ккал	белки 48.3 г	жиры 38.6 г	углеводы 8.2 г
100 г блюда
ккал 147.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Говядина в пиве»:

Говядину нарезаем и обжариваем небольшими партиями до золотистой корочки.
Нарезаем лук, морковь и помидоры.
К обжаренному мясо добавляем овощи, приправы и вливаем пиво. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до мягкости мяса примерно полтора часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156172/]Говядина в пиве[/url]
[url=/recipes/show/156172/][img]/data/cache/2019feb/11/38/2486179_29070-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нежнейшее мясо!
Я готовлю на большое количество гостей, при желании количество ингредиентов можно уменьшить.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Пиво светлое, Масло растительное, Тимьян, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019feb/11/38/2486179_29070-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина в пиве" title="Рецепт: Говядина в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшее мясо!
Я готовлю на большое количество гостей, при желании количество ингредиентов можно уменьшить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156172/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина в пиве

Нежнейшее мясо! Я готовлю на большое количество гостей, при желании количество ингредиентов можно уменьшить.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в пиве»:

Говядина Лук репчатый Морковь Помидор Пиво светлое Масло растительное Тимьян Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

614

Салат "Кальмары с овощами"

34
614
8849

832

Мидии маринованные

123
832
168280

309

Постные вяземские пряники

81
309
20036

Комментарии и отзывы

12 февраля 2019 года katnovakova #

По такому же принципу готовлю баранину + болгарский перец. Муж в восторге.

13 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Да, это должно быть очень вкусно!

11 февраля 2019 года elensaraf #

11 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2019 года ih2017 #

Как легко и красиво!! А пиво ощущается во вкусе? Очень рецепт приглянулся - и в видео все так доступно объяснено! Прям очень похоже на ирландское тушеное мясо, и я всегда думала что сложно - Ваш рецепт находка!! А если жидкость испаряется, что добавлять (пиво или воду и какой температуры)?

11 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Ощущается легкая кислинка, но это еще от вкуса пива зависит.
Можно добавить пиво, я его не грею предварительно, просто включаю на время огонь посильнее. Если добавляете воду, то же самое

Если хотите, можно и подогреть. Это на результат не повлияет.
Здесь главное - готовить до мягкости мяса. И не покупать говядину совсем без прожилок - будет сухо.
Спасибо за внимание к рецепту и удачных экспериментов!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина в пиве

Ингредиенты для «Говядина в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина в пиве»:

Похожие рецепты

Говядина, запечнная в духовке

Мясо с овощами в хлебной тарелке

Говядина "Бёф бургиньон"

Филе говядины в сливочном соусе

Тушеная говядина с черносливом

Говядина с нутом и овощами

Тефтельки из говядины с сыром

Говядина в томатно-горчичном соусе

Мясо по-гавайски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмары с овощами"

Мидии маринованные

Постные вяземские пряники

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!