Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

18 февраля 2019, 0:11
10200

Лепёшка на сковороде с луком

Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Вода — 100 мл
Дрожжи — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Укроп — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 918.1 ккал	белки 17.7 г	жиры 32.2 г	углеводы 143.1 г
100 г блюда
ккал 235.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.3 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Лепёшка на сковороде с луком»:

На растительном масле поджарить нарезанный небольшими кусочками лук.
В миске смешать теплую воду, соль, растительное масло, сахар и дрожжи. Добавить остывший лук и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить липковатое тесто. Чтоб легче было замешивать тесто, руки можно смазать растительным маслом.
Оставить тесто подходить на 1 час.
Подошедшее тесто не обминать.
Тесто растянуть руками в круг диаметром под сковороду, в которой будете жарить лепешку.
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить нашу лепешку. Жарить на маленьком огне, под закрытой крышкой примерно 10 минут с одной стороны до зарумянивания.
Затем перевернуть и жарить на другой стороне под закрытой крышкой примерно 7-10 минут. Когда переворачиваете лепешку на вторую сторону жарить, то можно по желанию потереть сверху сыр.
Лепёшка получается с хрустящей корочкой. Внутри нежный мякиш с ароматным жареным луком и укропом. Очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: хлеб закуска

Вкусы: луковый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156311/]Лепёшка на сковороде с луком[/url]
[url=/recipes/show/156311/][img]/data/cache/2019feb/17/59/2489837_68902-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар, Лук репчатый, Укроп, Масло растительное.
Тэги: хлеб, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепёшка на сковороде с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019feb/17/59/2489837_68902-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепёшка на сковороде с луком" title="Рецепт: Лепёшка на сковороде с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156311/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепёшка на сковороде с луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Соль Сахар Лук репчатый Укроп Масло растительное

Тэги: хлеб, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепёшка на сковороде с луком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 августа 2022 года caramel77 #

+15

[+5]

Шикарные лепешки. Очень вкусные и нежные.

4 мая 2022 года olenka saveleva #

+14

[+5]

Отличная лепёшка! Делала 4 порции без лука( вместо хлеба),масла чуть уменьшила. Спасибо автору!

29 апреля 2019 года Тортишка #

+12

[+5]

Восхитительная лепешка получилась!!

Большое спасибо за рецепт!!

Буду пробовать это тесто и в качестве сладкого пирога или пончиков. Вкусное тесто!!

29 апреля 2019 года wise1288 #

Ксюшенька! Прекрасно получилось

29 апреля 2019 года Тортишка #

Светлана, спасибо большое, что заглянули и комплиментом одарили!!!

Приятно!!

29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для Тортишка

Ксения, очень рада, что лепёшка понравилась!

Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет

2 апреля 2019 года Демурия #

+18

[+5]

Сливочное удовольствие! Тесто шикарное. Очень вкусно и совсем не хлопотно.
Спасибо

2 апреля 2019 года Valushka2003 #

Олечка, результат отменный!

2 апреля 2019 года Демурия #

Спасибо

2 апреля 2019 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Демурия

Оленька, отличная лепёшка получилась!

2 апреля 2019 года Демурия #

Спасибо

2 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Очень аппетитный и пышненький разрезик!

Ольга, спасибо огромное за чудесный фотоотчет и приятный отзыв!

очень рада, что лепёшка пришлась по вкусу!

24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Отличные вышли лепёшки, мягкие, пышные, с хрустящей корочкой и очень ароматные! Вместе с жареным луком добавила немного варёной колбасы.
Это очень вкусно! Таня спасибо большое за рецепт!

24 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Мм, с колбаской очень вкусно должно получится, практически пирог вышел! Очень аппетитно!

Спасибо большое за выбор моего рецепта и замечательный фотоотчет!

24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

25 марта 2019 года Гали-28 #

↑Ответ для Евгения 1976

Очень и очень красивые и аппетитные у тебя лепешки, Женечка

25 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Галочка, спасибо!

2 апреля 2019 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, какие аппетитные лепёшки ты приготовила!

2 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо,дорогая, за внимание и добрые слова!

3 апреля 2019 года lakshmi-777 #

20 февраля 2019 года ava 222 #

+20

[+4]

Рецепт отличный

Лепешка получилась с первого раза. Домашним понравилась.

20 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ух ты, какой аппетитный кусочек!!

Вы ещё помидор добавляли? Здорово получилось!

очень рада, что рецепт пригодился и понравился! Спасибо за отличный фотоотчет!

21 февраля 2019 года ava 222 #

Вы ещё помидор добавляли? Здорово получилось!

При случае попробую испечь лепешку с вяленным помидором. На фото лепешка с сушеным сладким перцем, он отлично восстановился за 1 час, пока тесто подходило.

21 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

19 февраля 2019 года Василий-2017 #

Тоже так делаю, только в духовке. СУПЕР! Спасибо!

19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На сковороде немного быстрее и корочка хрустящая получается. И в духовке тоже вкусно! Спасибо за внимание к рецепту!

19 февраля 2019 года lioliy1967 #

Отличные лепёшки

19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

19 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательная лепёшка, очень аппетитная и вкусная!

19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за похвалу

18 февраля 2019 года Алиева2012 #

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибочки

18 февраля 2019 года красавица киса #

+21

[+5]

Танюша! Великолепные,ароматные и вкусные лепешки!

Как и обещала,сделала двух видов - по рецепту ,и с зеленым луком. Мнения разделились.Мужу больше понравилась лепешка с зеленым луком и укропом,а нам с дочкой с жареным и укропом.Она более нежная на вкус.Отступления от рецепта : пекла из муки грубого помола в духовке и сверху сыр. Тесто подошло быстро,без проблем. Мякиш мелкопористый и очень нежный,а корочка хрустящая.

Теперь испеку из белой муки,думаю будет еще лучше!Ели с супом горячими - вкусно.Мне больше понравилась полностью остывшая. Спасибо за очень хороший рецепт!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Красавцы!

Пы. Сы. Мне до таких высот далеко!!!

18 февраля 2019 года красавица киса #

Спасибо!

19 февраля 2019 года красавица киса #

↑Ответ для ирпенчанка

Не наговаривай на себя!Вон какую красавицу изготовила!(я только что увидела

) Я б её счасссс....

19 февраля 2019 года ирпенчанка #

Я б её счасссс....

Так может поменяемся?

Я твою глазами уже давно съела!

Надюш! Спасибо за поддержку!

19 февраля 2019 года красавица киса #

Угощайся на здоровье!

А мне моя пожизненная не позволяет жареное... Ты думаешь ты одна умеешь есть глазами?!

Я от твоей тоже по кусочку,по кусочку...

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для красавица киса

Надюша, с твоими отступлениями от рецепта очень аппетитно и оригинально получилось!

Спасибо большое за выбор моего рецепта и доверие!

очень рада, что лепешечки понравились

19 февраля 2019 года красавица киса #

Просто мне жареное нельзя,вот я и пеку в духовке.А мне же тоже хочется попробовать,а готовить всем по-отдельности никаких сил и средств не хватит!

Спасибо еще раз!

19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Из духовки конечно полезнее будет. И тоже вкусно.

А готовить каждому своё - это пытка для меня. Было дело, когда приходилось мужу одно, себе другое готовить. Ужас!!

19 февраля 2019 года красавица киса #

Вот и я мечусь по кухне...

19 февраля 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для красавица киса

Чудесные лепёшки

19 февраля 2019 года красавица киса #

Спасибо!

18 февраля 2019 года Ирушенька #

Татьяна, прелестные, ароматные лепешки!

18 февраля 2019 года tomi_tn #

Вкусненькая!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Не то слово!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

+24

[+5]

Танюша! Спешу к тебе с благодарностью!

Замечательные лепёшечки!

Всё строго по рецепту, только укроп сушеный и перец чёрный, молотый добавила. Очень вкуснооо!

Отличная альтернатива хлебу к первому блюду!

У меня уже созрело много идей для начинок!

Спасибо огромное за быстрый, вкусный и не хлопотный рецепт!

Пы. Сы. Извини за качество фото. Супчик остывал, а хлебушка не было...

18 февраля 2019 года Михеева76 #

тук-тук,к тебе можно?

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Залетай без тук-тук!

Моё окошко для тебя всегда открыто!

18 февраля 2019 года Михеева76 #

Спасибо,мое тоже

18 февраля 2019 года Galiniya #

↑Ответ для ирпенчанка

Класс

! И спасибо за наводку

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Галочка! Буду рада, если ссылочка пригодится!

Спасибо за внимание и поддержку!

18 февраля 2019 года korztat #

↑Ответ для ирпенчанка

Метеор!

Судя по всему, уже не только приготовила, но и уговорили ее за обедом!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Судя по всему, уже не только приготовила, но и уговорили ее за обедом!

КАнЭшНа!

Танюшка! Спасибо, что заглянула и поддержала!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Ох Натали, у меня восторг от твоей лепешки!

Очень аппетитная! И качество вполне нормальное, не наговаривай на себя! Очень приятно, что лепешечка понравилась! Готовь на здоровье ещё

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Спасибочки, моя хорошая, за добрые слова похвалы!

Мне очень приятно!

Хотя моя лепёшка, по сравнению с лепёшкой Красавицы Кисы просто отдыхает...

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как по мне, так и у Надюши, и у тебя получились замечательные вкусные лепёшки!!

Главное, что было всем вкусно!

19 февраля 2019 года ирпенчанка #

Главное, что было всем вкусно!

И то правда!

Спасибо, Танюшка, за поддержку!

19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

20 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Натусик! Какие вкусные и ароматные лепёшки у тебя ... были!

20 февраля 2019 года ирпенчанка #

Спасибо огромное моя хорошая!

20 февраля 2019 года virgola71 #

Беги на ГВ!

Я там салатики наготовила!

Угощу и тебя!

20 февраля 2019 года ирпенчанка #

Забегу, обязательно!

Тут мне одна мадам совсем настроение испортила!

20 февраля 2019 года virgola71 #

Помнишь, как Збруев в фильме "Всё будет хорошо" говорил: "Подними руку вот так высоко-высоко... А теперь опусти резко вниз и скажи: "Ну и х.. с ним!!!"
Помогает!

20 февраля 2019 года ирпенчанка #

Спасибо, дорогая!

20 февраля 2019 года virgola71 #

Классика!

26 февраля 2019 года butkin val #

↑Ответ для ирпенчанка

Те, которые портят настроение не "мадам" - просто злющие бабы... Они никого не любят и не умеют... Так чего ж на них обижаться, и так они лишены женской нежности. Их только пожалеть остается...

26 февраля 2019 года ирпенчанка #

Да я и не обижаюсь!

Спасибо, Валерий!

18 февраля 2019 года Анастасия АГ #

Чудесные лепешечки!!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюша, спасибо большое!

18 февраля 2019 года jannasimf #

Танечка, очень ароматные лепёшки!!!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, действительно ароматная лепёшка. Спасибо за приятный отзыв!

18 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

Танюша, вкуснющие лепешечки!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание к рецепту

18 февраля 2019 года Valushka2003 #

Танюша, лепёшка хороша!

Сытная, румяная, ароматная!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за высокую оценку!

18 февраля 2019 года inulia68 #

Восхитительный хлебушек получился, жаль, у нас по хлебу только я...

Ничего, организуюсь!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как так? Совсем хлеб не любят!? Жалко. Если вдруг решишь приготовить, буду рада услышать твои впечатления

18 февраля 2019 года inulia68 #

А я сделаю мааахонькую для себя!

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Эт правильно

18 февраля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для inulia68

я с тобой

18 февраля 2019 года inulia68 #

О, приветик, дорогая, давай, сообразим на двоих!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Очень аппетитная лепёшка!

Забираю с огромной благодарностью!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

Таня! Ещё забыла спросить, у тебя сковородка какого диаметра?

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Высота 6 см, сверху диаметр 28 см, снизу 24 см.
Спасибо большое за интерес к рецепту!

18 февраля 2019 года ирпенчанка #

СПАСИБО!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепёшка на сковороде с луком

Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепёшка на сковороде с луком»:

Похожие рецепты

Лахмаджо для гурманов

Цельнозерновой хлеб-лепёшка на кукурузной каше

Лепешки с тыквой "Хингалш"

Пражская цмунда

Тыквенные кутабы

Лаваши с кунжутом

Мясные лепёшки

Лепешка из льняного семени

Блиц-хачапури

Фотографии «Лепёшка на сковороде с луком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!