Ну что тут еще добавить.. яблочный джем - он и есть яблочный джем!
vitaminkaПоваренок 3 уровня
- 1 декабря 2008, 15:23
- 20071
Яблочный джем
Ингредиенты для «Яблочный джем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Яблочный джем»:
-
яблоки помыть, просушить, нарезать тоненькими дольками, пересыпая сахаром.
сахар->яблоки->сахар->яблоки и т.д.
я сыпала сахар "на глаз" (не себе, конечно :D )
яблоки были большие, поэтому я пересыпала сахаром через 1-1,5 яблока -
оставлем яблоки на холоде. Часов через 12 сливаем образовавшийся сок.
Кипятим его, заливаем яблоки, снова на холод.
Такой вид имеют яблоки после нескольких процедур сливания-кипячения сока. Они прилично "просели". -
В следующий раз повторяем процедуру через 6 часов.
Потом через 3 часа.
Затем "увариваем" яблоки на медленном огне. Перемешивать оооооочень аккуратно, чтобы не повредить дольки, как бы меняя слои местами. Яблоки должны стать полупрозрачными.
Так они выглядят после "уваривания". -
Раскладываем джем в стерильные теплые банки. Закатываем (сильно закручиваем), переворачиваем и даем им остыть в перевернутом состоянии, например, до утра.
-
Остывшие перевернули и спрятали, пока не съели :-)
[url=/images/users/01_12_08/79142.jpg][img]/images/users/01_12_08/small/79142.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2010 года Виктория09 deleted #
30 июня 2010 года ирина66 #
2 февраля 2009 года Natti1 #
2 декабря 2008 года ВИКА-72 #
2 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года мисс #
2 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года tat70 #
2 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
я тебе баночку припасу!
2 декабря 2008 года tat70 #
2 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года Meotida #
2 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Ummah #
1 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Ummah #
1 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года lesi #
1 декабря 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: