Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших класических совсетких рецептов шубы и оливье. Ничего похожего. Собственно рецепт позаимсвован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав. Всего три остновных продукта, но способ приготовления и пропорции оказался необычен. Попробуйте такой салат на праздничный стол к 8 марта и все точно будут просить рецепт. Салат Сэлман очень необычный и очень вкусный, хоть и просто в приготовлении.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 4 марта 2019, 12:03
- 6623
Салат "Сэлман" без майонеза
Ингредиенты для «Салат "Сэлман" без майонеза»:
- Соль — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Кальмар — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 30 г
- Сахар — 7 г
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1364.1 ккал |
белки
144.6 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
45.3 г |
| Порции | |||
| ккал 341 ккал |
белки 36.2 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат "Сэлман" без майонеза»:
В кипящую воду бросаем лавровый лист, душистый перец, соль и одного очищенного кальмара.
Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца.
Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду.
Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар.
Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны.
Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи.
Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом.
Приятного аппетита)
Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца.
Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду.
Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар.
Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны.
Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи.
Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2021 года Венса #
5 октября 2019 года ivkis1999 #
9 марта 2019 года Natysinka #
8 марта 2019 года mia_mtn #
Спасибо за рецепт и с праздником!
5 марта 2019 года ЛК201014 #
4 марта 2019 года tomi_tn #
4 марта 2019 года lamer #
4 марта 2019 года Аленка Shokoladka 2013 #
4 марта 2019 года Alohomora #
4 марта 2019 года hunnybunny16434 #
4 марта 2019 года elle024 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: