Хочу предложить рецепт вкусного, легкого салата из рукколы, сыровяленого свиного окорока, пармезана и овощей. Идеальный вариант ужина, а также хорошее дополнение к любому мясному блюду. Хамон можно заменить на прошутто, пармскую ветчину или на ветчину брезаола.
- 5 марта 2019, 9:03
- 6064
Салат из рукколы с хамоном
Ингредиенты для «Салат из рукколы с хамоном»:
- Рукола (у меня с дополнением шпината, одуванчика) — 50 г
- Перец болгарский — 60 г
- Огурец (свежий) — 60 г
- Помидор (средние) — 2 шт
- Пармезан — 30 г
- Ветчина (нарезка) — 50 г
- Семена горчицы (в масле) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
657.3 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
54.1 г |
углеводы
18.6 г |
Порции | |||
ккал 328.7 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 9.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салат из рукколы с хамоном»:
-
Вымыть и высушить рукколу бумажным полотенцем.
Рукколу выложить на плоское блюдо.
Болгарский сладкий перец и свежий огурец нарезать ленточками
(небольшими брусочками).
-
Помидоры нарезать на четвертинки (если помидоры черри-половинками),
нарвать укроп.
Сверху натереть часть сыра пармезан, добавиль зерна горчицы в масле.
-
Заправить салат оливковым маслом.
Хамон порвать на небольшие кусочки и выложить на салат.
Сверху натереть сыр пармезан, добавить измельченную зелень.
-
Соль по вкусу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
Комментарии и отзывы
11 мая 2019 года Елена Бельтан #
11 мая 2019 года wise1288 #
11 мая 2019 года Михеева76 #
11 мая 2019 года Елена Бельтан #
11 мая 2019 года Михеева76 #
11 мая 2019 года Елена Бельтан #
11 мая 2019 года Михеева76 #
11 мая 2019 года Елена Бельтан #
11 мая 2019 года Михеева76 #
11 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
великолепное блюдо
11 мая 2019 года Глушец #
12 мая 2019 года Елена Бельтан #
30 марта 2019 года inna_2107 #
5 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
21 марта 2019 года Гали-28 #
25 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Кир Рояль #
19 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
точно упаковку хамона можно разделить на несколько дней
я как то покупала льняное масло и у нас оно не пошло
19 марта 2019 года Кир Рояль #
19 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Кир Рояль #
25 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
17 марта 2019 года tata1108 #
17 марта 2019 года nnutty #
7 апреля 2019 года tata1108 #
17 марта 2019 года Valushka2003 #
7 апреля 2019 года tata1108 #
17 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
очень красивая подача,как же аппетитно у тебя ,рада,что рецепт не разочаровал
7 апреля 2019 года tata1108 #
17 марта 2019 года mega lana1981 #
7 апреля 2019 года tata1108 #
17 марта 2019 года Глушец #
7 апреля 2019 года tata1108 #
18 марта 2019 года lina0710 #
7 апреля 2019 года tata1108 #
19 марта 2019 года stark2 #
7 апреля 2019 года tata1108 #
21 марта 2019 года Гали-28 #
7 апреля 2019 года tata1108 #
23 марта 2019 года mazziadri #
7 апреля 2019 года tata1108 #
13 марта 2019 года Покусаева Ольга #
14 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года Valushka2003 #
12 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года Просто Мэри #
12 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года tata1108 #
12 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусно, аппетитно!
12 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года PYMA-2016 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года felix032 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и восхитительное исполнение рецепта
мне очень приятно,что рецепт пришелся по вкусу
13 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
13 марта 2019 года stark2 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года jannasimf #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года Покусаева Ольга #
13 марта 2019 года mazziadri #
17 марта 2019 года Глушец #
23 марта 2019 года mazziadri #
21 марта 2019 года Гали-28 #
23 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года stark2 #
11 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепнейшее исполнение рецепта,мне приятно,что он тебя не разочаровал
отзыв за мной ,не могу выходить на свою и твою страничку
11 марта 2019 года stark2 #
У меня тоже сайт "висит", при чём со всех браузеров
12 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
11 марта 2019 года terry-68 #
11 марта 2019 года stark2 #
11 марта 2019 года lina0710 #
11 марта 2019 года stark2 #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года stark2 #
11 марта 2019 года tata1108 #
11 марта 2019 года stark2 #
21 марта 2019 года Гали-28 #
25 марта 2019 года stark2 #
10 марта 2019 года Svetik-FrekenSnork #
Будем готовить еще!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
11 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2019 года mariana82 #
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Wera13 #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2019 года virgola71 #
Салат очень яркий, вкусный и аппетитный!
И здесь "доброжелатели" пройшлись по минусам!
Забираю рецептик в КК!
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
пусть бесятся,оказывается им очень МАЛО нужно в этой жизни,мы это обсуждали,видно в понедельник их мама родила
6 марта 2019 года virgola71 #
6 марта 2019 года мисс #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Ирушенька #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Анастасия АГ #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2019 года jannasimf #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2019 года stark2 #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2019 года тататима #
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: