Просто рекомендую! Закусочные геркулесовые блины с добавлением в тесто репчатого лука. Просто восхитительные! Ну, а если вы ещё к ним добавите домашнюю котлетку или кусочек мяса какого-то, тог сильную половину просто от них не оторвать! А какой аромат по дому от выпечки этих блинов!!! Сразу хочется есть.
- 7 марта 2019, 13:16
- 13409
Луково-геркулесовые блины
Ингредиенты для «Луково-геркулесовые блины»:
Для теста
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья овсяные (Геркулес, берём хлопья в ложке с горкой) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (берём муку в ложке с горкой) — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Петрушка — 2 веточ.
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Для подачи
- Масло сливочное (промазать готовые блины, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1144.5 ккал |
белки
40 г |
жиры
37.8 г |
углеводы
164.9 г |
Порции | |||
ккал 572.3 ккал |
белки 20 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 82.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Луково-геркулесовые блины»:
-
Делаем тесто. Молоко нужно подогреть. Вылить в посуду, добавить сахар и соль, перемешать. Насыпать овсяные хлопья. Я всегда использую грубые хлопья или Геркулес. Перемешиваем, отодвигаем в сторону и даём хлопьям разбухнуть.
-
Займёмся луком и петрушкой. Петрушку мелко рубим. Луковицу чистим.
-
Лук нам нужно очень мелко измельчить. Я буду использовать измельчитель. У кого нет, то его можно натереть на мелкой тёрке. Хлопья у нас разбухли минут за 10. Разбиваем яйца в них, перемешиваем венчиком. Просеиваем в посуду с хлопьями муку, опять соединяем. Получилось тесто. Петрушку отправляем в тесто.
-
Наливаем масло подсолнечное, выкладываем лук. Венчиком соединяем тщательно.
-
Тесто готово к выпечки блинов. Тесто не совсем густое.
-
Оно хорошо растекается по сковороде. Сковорода у меня D-24 см. Я её нагрела и для выпечки первого блина подмазала. Далее подмазывать нам не нужно, у нас в тесте присутствует подсолнечное масло.
-
Когда блин схватится с одной стороны, переворачиваем легко и дожариваем.
-
Снимаем блины на тарелку и каждый промазываем щедро сливочным маслом. Блины складываем в тарелку "лицом" вверх! Получилось 6 штук блинов D-24 см.
-
Ароматные и вкусные красавчики!
-
Подала я их с домашними котлетами.
Комментарии и отзывы
12 ноября 2022 года Jean-V #
Спасибо большое за рецепт, с удовольствием буду готовить
12 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
3 июня 2020 года helena1961 #
4 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
3 мая 2020 года Pavelia #
Очень интересно попробовать с добавлением геркулеса, завтра же и заведу.
3 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
3 мая 2020 года Nuta12 #
3 мая 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
17 марта 2020 года Елена Бельтан #
17 марта 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо за красивый фотоотчёт!
17 марта 2020 года Елена Бельтан #
17 марта 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Mlle_Astuce #
26 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Lioness-70 #
3 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года jannasimf #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года Глушец #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года nelliundco #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года laka-2014 #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года laka-2014 #
26 апреля 2019 года Лилек3011 #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года felix032 #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года virgola71 #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
26 апреля 2019 года virgola71 #
26 апреля 2019 года Лиса Петровна #
18 апреля 2019 года mandrina 64 #
18 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
24 марта 2019 года Kot-O-Fota #
24 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
20 марта 2019 года mia_mtn #
21 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
2 октября 2019 года Lioness-70 #
3 октября 2019 года mia_mtn #
20 марта 2019 года тильга #
20 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 марта 2019 года МяуМиа #
16 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
17 марта 2019 года МяуМиа #
17 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
/recipes/show/128806/
17 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
/recipes/show/126463/
17 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
/recipes/show/122899/
17 марта 2019 года МяуМиа #
17 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 марта 2019 года Oduvanchick #
16 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
/recipes/show/156720/
16 марта 2019 года Oduvanchick #
16 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
15 марта 2019 года TatianaL #
Только хлопья у меня были не сухие-сырые, а в виде оставшейся овсянки.Добавила замороженной зелени петрушки и укропа+измельчённый лук. Вкусно!
Спасибо за рецепт!
15 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2019 года Виталина 44 #
14 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
13 марта 2019 года Осина Алевтина #
13 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
13 марта 2019 года galanova o 2018 #
13 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
12 марта 2019 года LanaGrig #
12 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
12 марта 2019 года LanaGrig #
12 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Murena777 #
12 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: