Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

OkoolinaПоваренок 8 уровня

9 марта 2019, 17:25
2625

Оладьи "Золотистые"

Оладьи на кефире, бездрожжевые, обжаренные в масле, отчего цвет их становится золотистым. Оладьи ванильные, очень пышные и, конечно, вкусные и масленичные!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:

Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Ваниль — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 952.1 ккал	белки 30 г	жиры 28.7 г	углеводы 143.5 г
Порции
ккал 317.4 ккал	белки 10 г	жиры 9.6 г	углеводы 47.8 г
100 г блюда
ккал 211.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Оладьи "Золотистые"»:

Наливаем в посуду кефир, разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, всё соединяем венчиком.
Соединяем муку с содой. Просеиваем в смесь.
Тщательно все ингредиенты соединяем. Даём тесту постоять 30 минут. Это необходимое условие, для того, чтобы оладьи были пышными.
Жарим оладьи. Для того, чтобы у нас получились оладьи золотистые, нам нужно хорошо разогреть налитое масло в сковороду. Затем большой столовой ложкой выложить тесто, формируя оладьи с расстоянием друг от друга, т. к. оладьи в процессе обжарки подрастут. Когда оладьи схватятся, убавляем огонь на минимум, переворачиваем их.
Накрываем крышкой и дожариваем. Под крышкой оладьи хорошо поднимутся и прожарятся внутри. Не будут тёмно-зажаренными, а будут золотистого цвета.
Вот такими красивыми.
Снимаем оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Для каждой очередной обжарки оладий, наливаем масло в сковороду. В среднем по 1 ст. л.
Из этого количества теста получилось 10 шт оладий. Подаём. Я подала с джемом.
Вот такой красивый разлом.

Угостите своих дорогих и близких этими золотистыми оладушками

на Масленичной неделе и я уверена, что они останутся довольны!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На десерт / На закуску

Теги: выпечка оладьи праздник гости детям

Вкусы: блинный насыщенный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156727/]Оладьи "Золотистые"[/url]
[url=/recipes/show/156727/][img]/data/cache/2019mar/09/09/2502457_87009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи на кефире, бездрожжевые, обжаренные в масле, отчего цвет их становится золотистым. Оладьи ванильные, очень пышные и, конечно, вкусные и масленичные!

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Ваниль, Мука пшеничная, Сода, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, оладьи, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Золотистые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/09/09/2502457_87009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Золотистые" title="Рецепт: Оладьи Золотистые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи на кефире, бездрожжевые, обжаренные в масле, отчего цвет их становится золотистым. Оладьи ванильные, очень пышные и, конечно, вкусные и масленичные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Золотистые"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Ваниль Мука пшеничная Сода Масло подсолнечное

Тэги: выпечка, оладьи, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3462

Пышные оладьи на кипяченом кефире

34
769
36434

680

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

6
164
14233

151

Оладьи со вкусом бородинского хлеба

47
118
1592

Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

22
81
7726

Оладьи на ржаной закваске с кефиром

Оладьи на фруктовом йогурте и кефире

26
26
4054

Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками

3
24
1696

Оладьи

1
7
4091

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Оладьи "Золотистые"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 марта Елена Бельтан #

+11

[+5]

И вкусные, и золотистые, и пышные

То, что надо к завтраку. Спасибо за подробный рецепт!

10 марта Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое за фотоотчёт! Вкусно и аппетитно!

7 июля 2023 года Tata0330 #

+15

[+5]

Вот и моя тарелочка с оладьями,делала двойную норму,при жарке крышкой не накрывала.Вкусно,спасибо за рецепт!

7 июля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

11 декабря 2021 года virgola71 #

+24

[+5]

Замечательные, воздушные, пышные, вкусные оладушки! Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!

11 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое за красивый фотоотчёт!

7 августа 2020 года Сурик #

+21

[+5]

Вкусные оладушки! Воздушные! Наташа, спасибо большое за рецепт!

7 августа 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт!

1 августа 2019 года fialkaXY #

+17

[+5]

Очень вкусные оладушки! Спасибо за рецепт!

1 августа 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт!

13 марта 2019 года july rydenko #

+11

[+4]

Все отлично получилось. Пышные, красивые и вкусные. Раньше на кефире у меня были всегда плоские и прилипают к сковороде. Поэтому и делала на дрожжах. А по этому рецепту получилось отлично! ( как перевернуть фото я не знаю)))

13 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень красивые! Спасибо за фотоотчёт и за то, что именно мой рецепт пригодился!

11 марта 2019 года PYMA-2016 #

Делаю похожий вариант, очень вкусно получается. Замечательные оладушки!!!

11 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2019 года anilah #

26 рецепт... И что нового?

10 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Жарятся под крышкой! На минимальном огне!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи "Золотистые"

Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Золотистые"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Оладьи "Золотистые"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов