Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

NikaПоваренок 8 уровня

11 марта 2019, 2:18
1818

Оладьи с добавлением овощей

Оладьи закусочные с добавлением овощей. Болгарский перец, морковь и лук придают оладьям пикантность. Мне нравится это сочетание. Часто использую все эти овощи в салатах и горячих блюдах.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с добавлением овощей»:

Молоко — 275 мл
Кефир — 50 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 340 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Коренья (сушенные, измельчённые - пастернак, петрушка, морковь, сельдерей) — 0,5 шт
Масло подсолнечное (для жарки по вкусу) — 4 ст. л.
Перец болгарский (средний) — 0,5 шт
Морковь (средняя) — 0,5 шт
Лук репчатый (средний) — 0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2003.3 ккал	белки 55.4 г	жиры 77.5 г	углеводы 274.1 г
100 г блюда
ккал 238.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Оладьи с добавлением овощей»:

Жидкости - молоко, кефир, масло соединила
и перелила в ёмкость. Овощи - перец, морковь,
лук измельчила в измельчителе и переложила
в миску с жидкостью. Взбила яйца, просеяла муку,
насыпала соль, разрыхлитель, коренья и перемешала
тесто. Оно получилось немного гуще кляра.
Консистенция теста зависит от сорта муки, размера
яиц и сочности овощей. Густоту теста легко
отрегулировать по своему вкусу.
Нагрела сковороду с небольшим количеством
масла и жарила оладьи с обеих сторон до румяного
состояния.
Оладьи мягкие, румяные, ароматные и сытные.
Оладьи очень вкусные с густой сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: перечный морковный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156751/]Оладьи с добавлением овощей[/url]
[url=/recipes/show/156751/][img]/data/cache/2018oct/04/16/2409861_88575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи закусочные с добавлением овощей. Болгарский перец, морковь и лук придают оладьям пикантность. Мне нравится это сочетание. Часто использую все эти овощи в салатах и горячих блюдах.

Ингредиенты: Молоко, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Коренья, Масло подсолнечное, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи с добавлением овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/04/16/2409861_88575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи с добавлением овощей" title="Рецепт: Оладьи с добавлением овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи закусочные с добавлением овощей. Болгарский перец, морковь и лук придают оладьям пикантность. Мне нравится это сочетание. Часто использую все эти овощи в салатах и горячих блюдах.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи с добавлением овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4207">Коренья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи с добавлением овощей

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с добавлением овощей»:

Молоко Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Коренья Масло подсолнечное Перец болгарский Морковь Лук репчатый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи с добавлением овощей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 июня 2020 года Людмила Козеева #

+10

[+4]

Очень надеюсь,что не обидитесь,что к вашему рецепту прикрепляю фото оладий.В принципе почти то же самое,но из овощей только топинамбур свежий натертый на крупной терке.Оказалось это тоже вкусно! Но ваш вариант я забираю в кулинарную книгу и обязательно приготовлю.

2 июня 2020 года Nika # (автор рецепта)

С топинабуром не делала.
Буду пробовать!
Спасибо большое за фотоотчёт!

13 марта 2019 года тататима #

Прекрасные сытные и полезные оладушки!

12 марта 2019 года Покусаева Ольга #

Ниночка, замечательные оладушки!

12 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю! Да, Олечка, своеобразный вкус...

12 марта 2019 года VolOksana #

Ниночка, такие ароматные, золотистые оладушки

забираю

12 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)

Оксаночка, благодарю за комм. й!
Жду твоего мнения о вкусе этих оладий.

12 марта 2019 года Демурия #

12 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)

11 марта 2019 года masha vet #

Ниночка, какие потрясающие оладьи!

Великолепный рецепт!

Роскошные фото!

Настолько вкусно и красиво!

12 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Машенька за приятный комм. й!

12 марта 2019 года masha vet #