Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tea Time with LenaПоваренок 1 уровня

20 марта 2019, 11:28
3907

Перевёрнутая шарлотка

Всем привет! Сегодня будем делать такой вкусный ппирог как перевёрнутая шарлотка! Готовится он очень легко и быстро за 10 минут. Я его люблю за то, что он не сильно сладкий. Ну а если любите очень сладко, то можно и сахара добавить. Вам все лишь нужно будет запомнить цифру 4. :-) Давайте начинать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Перевёрнутая шарлотка»:

Яблоко — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (Для смазывания формы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1454.6 ккал	белки 41.5 г	жиры 28 г	углеводы 253.8 г
Порции
ккал 121.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 134.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Перевёрнутая шарлотка»:

Для приготовления понадобятся 4 яблока, 4 яйца, по 4 столовых ложки муки и сахара, кусочек сливочного масла.
Яблоки порежем на кусочки.
Приготовим форму - смажем маслом, посыпем мукой; разогреем духовку. Просеем 4 столовых ложки муки (с большой горкой).
Отделяем белки от желтков, желтки взбиваем с тремя ложками сахара (с горкой).
Белки взбиваем, добавляем ложку сахара, взбиваем еще разок.
Соединяем белки с желтками, добавляем муку, замешиваем тесто.
В форму кладем бОльшую часть яблок, выливаем почти все тесто, потом еще яблоки и остатки теста.
Можно ставить в печь. Печем 30-40 минут при 180-200С.
Я ставила в микроволновую печь на 10 минут, все ОТЛИЧНО пропеклось. У меня она на 1000 ВТ. + Конвекция.
Вынимаем.
Переворачиваем. Охлаждаем. Посыпаем сахарной пудрой.
Можно есть. Вкусная яблочная шарлотка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник десерт выпечка обед ужин завтрак

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156923/]Перевёрнутая шарлотка[/url]
[url=/recipes/show/156923/][img]/data/cache/2019mar/20/25/2508489_79676-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Всем привет! Сегодня будем делать такой вкусный ппирог как перевёрнутая шарлотка! Готовится он очень легко и быстро за 10 минут. Я его люблю за то, что он не сильно сладкий. Ну а если любите очень сладко, то можно и сахара добавить. Вам все лишь нужно будет запомнить цифру 4. :-) Давайте начинать!

Ингредиенты: Яблоко, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: полдник, десерт, выпечка, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перевёрнутая шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/20/25/2508489_79676-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перевёрнутая шарлотка" title="Рецепт: Перевёрнутая шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Сегодня будем делать такой вкусный ппирог как перевёрнутая шарлотка! Готовится он очень легко и быстро за 10 минут. Я его люблю за то, что он не сильно сладкий. Ну а если любите очень сладко, то можно и сахара добавить. Вам все лишь нужно будет запомнить цифру 4. :-) Давайте начинать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перевёрнутая шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перевёрнутая шарлотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Перевёрнутая шарлотка»:

Яблоко Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: полдник, десерт, выпечка, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта 2019 года Alohomora #

Вот, если бы Вы это дело просто шарлоткой назвали, то уже танками бы закидали, что их тут миллион...а раз перевернутая....то да, это совсем меняет дело

Да, и по сути, какого размера яйца? Мне тоже кажется, что муки маловато

21 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

Спасибо, что не закидали

21 марта 2019 года Alohomora #

А мне то что?

я уже лет 10 тут просто наблюдаю

22 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

21 марта 2019 года Orhideya Crimea #

В разрезе не показали, яиц много, муки мало, похож на омлет

21 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

Зря вы так думаете, в бисквите тоже много взбитых яиц - это и делает тесто воздушным =D

21 марта 2019 года Orhideya Crimea #

В разрезе не показали, яиц много, муки мало, похож на омлет

21 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

получается очень нежное и легкое, практически диетический пирог мало сахара и муки. Я этот пирог очень часто делаю.

20 марта 2019 года Ирушенька #

Как интересно!

Вы готовили шарлотку в режиме микроволн? Хорошо бы еще в разрезе посмотреть...

21 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

Микроволны+конвекция. В разрезе к сожалению не получилось сфотографировать_мои всё съели

, обещаю, в следующий раз буду делать и приложу фото

21 марта 2019 года Ирушенька #

Огромное спасибо за разъяснение!

В моей печи СВЧ есть режим конвекции, но одновременно с микроволнами она не включается, к сожалению.

22 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

Я думаю если вы попробуете просто конвекция на 180-200 °С за минут 15 будет готов. Напишите мне интересно как у вас получится. У меня вроде на старой микроволновке тоже отдельно конвекция была, плохо помню,но тоже готовилось в разы быстрее чем в духовке

22 марта 2019 года Ирушенька #

Я пироги готовлю и хлеб в микроволновой печи в режиме конвекции. Шарлотку минут 40 выпекаю при 180°С. С использованием микроволн, конечно, быстрее.

20 марта 2019 года Wera13 #

20 марта 2019 года мисс #

20 марта 2019 года Tea Time with Lena # (автор рецепта)

это очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перевёрнутая шарлотка

Ингредиенты для «Перевёрнутая шарлотка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перевёрнутая шарлотка»:

Похожие рецепты

Нежный пирог с персиком и малиной

Пирог "Ёлочка"

Пирог "Золотая рыбка"

Кукурузная запеканка с грушами

Пирог "Розы"

Пирог с молодой капустой и зеленью

Пирог с тремя начинками

Пирог с шоколадным заварным кремом

Пирог "Бананово-морковный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!