Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

25 марта 2019, 0:29
39621

Пирожки с творогом и сыром

Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 125 мл
Масло растительное — 50 мл
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 0.5 шт
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Начинка

Творог — 200 г
Сыр твердый — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 57680 ккал	белки 95.1 г	жиры 6264.8 г	углеводы 234.8 г
100 г блюда
ккал 814.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 88.5 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:

В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.
Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.
Приготовим начинку.
В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра).
Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать круги.
На круги теста выложить начинку.
Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка.
Соединить 2 краешка вместе с двух сторон.
Оставить пирожки подходить на 20 минут.
Смазать пирожки оставшейся половиной яйца и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Мало теста и много начинки, очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: творожный сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156994/]Пирожки с творогом и сыром[/url]
[url=/recipes/show/156994/][img]/data/cache/2019mar/25/15/2510882_27953-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. 
Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Творог, Сыр твердый, Чеснок, Укроп.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с творогом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/25/15/2510882_27953-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с творогом и сыром" title="Рецепт: Пирожки с творогом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. 
Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156994/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с творогом и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Творог Сыр твердый Чеснок Укроп

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки с творогом и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 января 2020 года Юлия Пустовойт #

[+5]

замечательные получились пирожки, ну очень вкусно было

Благодарю, что поделились рецептом!

2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлия, прекрасные, румяные, аппетитные пирожочки у Вас получились

Спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет

С Новым Годом

23 июля 2019 года mariko pyazh #

А скажите пожалуйста, с каким сыром вкуснее всего получается? Твёрдых сыров ведь много...

23 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Обычный твёрдый или полутвердый сыр 50%, у меня какой в холодильнике имеется, с таким и делаю. Не принципиально важно.

14 июля 2019 года mariko pyazh #

Это очень, очень красиво!!!
Хочу попробовать и предкушаю, как вкусно получится.

14 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Буду рада, если рецепт пригодится

10 апреля 2019 года gorschkovaov #

Какая красота!!

10 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!

6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

[+4]

Отличные пирожки, замечательное тесто и красивая формовка! Начинка у меня - домашний творог со сливочным сыром + зелень, очень сытно. Танечка, спасибо большое за отличный рецепт.

6 апреля 2019 года Просто Мэри #

Люда, пирожки красивенные!

6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Марина, спасибочки огромное.

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Какие пирожки аппетитные, румяные, аккуратные!

А фото какое волшебное, с вербой, очень красиво!

Очень рада, что пирожки понравились! Людмила, спасибо большое за приятный отзыв и такой чудесный фотоотчет!

6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Мне безумно приятно что понравился отчёт.

7 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка,потрясающе красивые пирожки!

8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Ириша, спасибо большое.

7 апреля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Оооо, красота то какая!!!!!!!!!!!!!!

8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Настя, благодарю , дорогая.

7 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, какая красотища!

Шикарное исполнение!

8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Олечка.

3 апреля 2019 года budilov #

[+5]

Отличный рецепт. Доверилась и сделала 2-ную порцию теста. Всё удалось! Начинки делала двух видов: одна партия по вашему рецепту, вторая сладкая - с творогом и яблочным джемом, яйцо сырое, корица. Формовала вторую партию иначе. Большое спасибо за рецепт! Забираю в КК и в тетрадочку.

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ух, какие румяные красавцы!

очень приятно,что рецепт забираете в тетрадочку, для меня это наивысшия похвала

Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет и приятный отзыв!

2 апреля 2019 года idruskin2000 #

До чего аппетитная, интересная формовка пирожков, нужно непременно попробовать. Большое спасибо за рецепт!

2 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за интерес к рецепту!

буду рада, если рецепт пригодится!

1 апреля 2019 года Lisa Ali 1 #

Спасибо, милый автор! Очень красиво, никогда такого способа формовки не видела . Благодарю

Наверное, можно и другую начинку так нарядно оформить

1 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На здоровье!

Начинку конечно можно любую, главное, чтоб без лишней влажности и ещё важно не переусердствовать с начинкой, а то в местах защипов пирожок раскроется во время выпечки.

30 марта 2019 года aref tat #

Надо же! Я всегда так манты защипываю. Теперь будут такими ещё и пирожки. Прикольно! Красивенькие у Вас получились!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень рада, что идея лепки пирожков Вам понравилась

пеките на здоровье!

28 марта 2019 года Фишка2010 #

[+5]

Вот такие крохотульки!

Из-за маленького размера формовка не очень четко видна. Потом сделаю во "взрослом" масштабе, а сегодня детям: с творогом, сахаром, сметаной и корицей. Очень нежное тесто, начинки много получается!

28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, какие нежные пирожки получились!!

очень аппетитные

спасибо большое за приятный отзыв и доверие к рецепту! Безумно рада, что выпечка понравилась!

28 марта 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Фишка2010

Оля, какие милахи получились, красота!

28 марта 2019 года Фишка2010 #

Спасибо! Замечательный рецепт, готовить одно удовольствие

28 марта 2019 года tatabilga-2015 #

[+5]

Танюша,отчёт шикарных пирожков

тесто супер ,легко работать ,нежное ,эластичное .
У меня с творогом ,немного добавила сахара и яйцо .Твердый сыр не добавляла.
Спасибо большое за рецепт .

28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Со сладким творожком тоже вкусно

Татьяна, замечательные получились пирожочки! Такие румяные, аппетитные и красивые!

очень рада, что у Вас все получилось и пирожки понравились! Спасибо большое за положительный отзыв и шикарный фотоотчет!

28 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Танечка,хотелось бы на "ТЫ" рецепт отличный ,спасибо

28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Я всегда только ЗА!

28 марта 2019 года tatabilga-2015 #

28 марта 2019 года Глушец #

↑Ответ для tatabilga-2015

Классные получились пирожки, Танечка!!!

Суперрр!!!

28 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Танечка,спасибо большое

очень приятно

28 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша! Шикарные пирожки!

28 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Юленька

очень Воздушные

28 марта 2019 года helena1961 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Татьяна, пирожки так и просятся в рот

Книга с рецептами уже лопается от их количества, но взяла ещё и этот на заметку.

29 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Леночка,и не говори ,не успеваешь печь пирожки ,все вкуснее и вкуснее

спасибо дорогая

28 марта 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша, я просто в восторге! До чего красивые пирожки!

Золотые твои ручки, Танечка!

29 марта 2019 года tatabilga-2015 #

Ирочка,дорогая

спасибо огромное

очень приятно

захвалила

28 марта 2019 года beautiful woman # (модератор)

Ах, Танюша! Ну ты и мастерица по части выпечки! Я в восторге!

28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за такой приятный комментарий!

очень люблю с тестом работать

27 марта 2019 года Zirkap #

Танечка, какое тесто красивое и формовка интересная у пирожков

27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за высокую оценку!

27 марта 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На здоровье

27 марта 2019 года Moravanka #

Чудесные пирожки, отличный рецепт!

27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю

27 марта 2019 года Паучок5 #

Ух,красота какая!спасибо!

27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 марта 2019 года leonova777nataxa #

Выглядят очень аппетитно!!!

Попробуем обязательно!!!

Спасибо большое за рецептик!!!

27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравятся такие пирожки

удачи в приготовлении!

28 марта 2019 года leonova777nataxa #

Попробуйте, надеюсь понравятся такие пирожки удачи в приготовлении!

Спасибо большое!!!! Вернусь с фотоотчетом!!!

29 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Будем ждать

26 марта 2019 года Vishnja #

Танюша, очень симпатичные пирожки!

С Рецептом дня

и с Поварёнком!

26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Любаша, спасибо большое за внимание к рецепту и поздравление! Очень приятно!

26 марта 2019 года Фишка2010 #

Утащила в КК. Начинки много, формовка интересная, значит, берем!

26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за интерес к рецепту! Буду рада, если долго не залежится в КК

26 марта 2019 года dsma rocket #

Спасибо за рецепт! Скорее всего, испеку. Вот только не совсем понятен последний штрих, чтобы получилась такая симпатичная форма: какой защип нужно сделать?

26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Когда в середине сделали защип и получилось 4 конца, нужно по два конца просто защипнуть вместе и получится такая форма. Надеюсь, понятно объяснила

26 марта 2019 года dsma rocket #

Спасибо! Постараюсь повторить.

26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Удачи в приготовлении!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с творогом и сыром

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:

Похожие рецепты

Мой любимый пирог

Сельский яблочный пирог на растительном масле

Кулебяка с капустой

Бананово-яблочный бисквит диетический

Хычины с сыром и зеленью

Пирог "Весенний" на минеральной воде

Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник

Пирог "Медовое яблочко"

Пирог с вареньем "Ностальгический"

Фотографии «Пирожки с творогом и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!