Версия для печати Рецепты Десерты Вафли

НадеждаПоваренок 5 уровня

27 марта 2019, 15:04
6556

Вафли "Красный бархат"

Яркие, вкусные вафли на кефире. Удивите и порадуйте своих близких.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли "Красный бархат"»:

Кефир (комнатной температуры) — 250 мл
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (150-200 г) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (50-70 г) — 50 г
Соль
Сода — 1/2 ч. л.
Ванилин
Краситель пищевой — 10 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1360.2 ккал	белки 38.6 г	жиры 54.3 г	углеводы 178.8 г
Порции
ккал 170 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 212.5 ккал	белки 6 г	жиры 8.5 г	углеводы 27.9 г

Рецепт «Вафли "Красный бархат"»:

Кефир, яйца и сахар взбить при помощи миксера.
Добавить растительное масло. Перемешать.
Муку, разрыхлитель, ванилин, соду и соль перемешать и просеять. Добавить к кефиру. Перемешать. Муки может потребовать больше или меньше, поэтому добавляйте ее постепенно. Тесто получается, как жидкая сметана.
Добавить краситель. Количества красителя завит от самого красителя и желаемого цвета. (У меня сухой краситель, который я развела с 1 ст. л. воды.
Вафельницу разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла и при помощи половника налить тесто. Выпекать до готовности. Готовые вафли подавать сразу или дать им остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт выпечка полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157053/]Вафли "Красный бархат"[/url]
[url=/recipes/show/157053/][img]/data/cache/2019mar/27/03/2512484_56356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Яркие, вкусные вафли на кефире. Удивите и порадуйте своих близких.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Сода, Ванилин, Краситель пищевой.
Тэги: завтрак, десерт, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафли "Красный бархат"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/27/03/2512484_56356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вафли Красный бархат" title="Рецепт: Вафли Красный бархат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркие, вкусные вафли на кефире. Удивите и порадуйте своих близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафли "Красный бархат"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157053/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафли "Красный бархат"

Яркие, вкусные вафли на кефире. Удивите и порадуйте своих близких.

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафли "Красный бархат"»:

Кефир Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Соль Сода Ванилин Краситель пищевой

Тэги: завтрак, десерт, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вафли "Красный бархат"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2019 года Лепачка #

+16

[+4]

Многие уже готовили эти вафли, и я тоже решилась. Нежные, мягкие и яркие вафли получились. Спасибо за рецепт, Надя!

23 июля 2019 года Малюшкина мама #

Делала без добавления красителей. Вафли получились мягкими (даже свежие не хрустели). По вкусу практически как оладьи. Но детям понравились - это хорошо, потому как они у меня привиреды 😁

3 апреля 2019 года tomi_tn #

Эффектно получилось!

5 апреля 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

+22

[+4]

Надежда, примите весенний фотоприветик. Испекла вафли разноцветные, безумно красиво! Однако, моей муки оказалось мало - может кефир жидкий, да и яйца не маленькие, добавила 1 ст.л. с небольшой горочкой. Выпекались отлично, поедались с настроением. Спасибо за рецепт.

2 апреля 2019 года Valushka2003 #

Людочка, вот это краски!

Ярко, аппетитно, интересно!

2 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Валюшка, спасибо, внучку радую.

2 апреля 2019 года stark2 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмила,

вот это красота! Прекрасное исполнение!

2 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Алечка, спасибо

. Очень приятна твоя оценка

2 апреля 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Люда, вот это вафли!!!!ярко, красиво!!!

2 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Олечка, спасибо огромное.

так приятны твои слова.

2 апреля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка! Какая красота!

Очень вкусно и аппетитно!

2 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Юлечка, спасибо большое.

3 апреля 2019 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмила, какой шикарный букет из вафель получился

Да, количество муки зависит от многих факторов, и от самой муки, и от кефира и от размера яиц

3 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Ну, мы то знаем об этом, поэтому все в наших руках, вот и повторила сие ЧУДО! детворе очень понравилось.

5 апреля 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Не все, к сожалению, знают

Самое главное, что ребятишки остались довольные

5 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Очень довольны, это самое главное.

4 апреля 2019 года Гали-28 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, шикарные у тебя, разноцветные, красивейшие. Деткам в радость

4 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Галочка, да порадовала.