Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

30 марта 2019, 0:21
3545

Пирожки с мясной начинкой

Предлагаю испечь маленькие пирожочки с интересной формовкой. Тесто мягкое и нежное, вкусная мясная начинка с добавлением овощей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с мясной начинкой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Масло растительное — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 мл
Дрожжи (Сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Мясо — 250 г
Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Морковь (Средняя) — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.

Дополнительно

Яйцо куриное (Для смазывания пирожков) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3487.1 ккал	белки 76.6 г	жиры 110.9 г	углеводы 426.9 г
100 г блюда
ккал 243.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Пирожки с мясной начинкой»:

В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
В миску добавить яйцо, соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.
Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.
Приготовим начинку.
В подсоленной воде, с добавлением лаврового листа, отварить до готовности мясо и морковь. У меня мясо было пополам говядина и курица.
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Отварное мясо, сметану и морковь измельчить в блендере.
Добавить лук, поперчить по вкусу. Перемешать.
Подошедшее тесто разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатать.
Разрезать тесто на прямоугольники.
Каждый прямоугольник ещё немного раскатать в длину. На край прямоугольника выложить немного начинки.
Свернуть в плотный рулетик.
Поставить рулетик вертикально и прижать сверху ладонью.
Вот такие пирожки должны получиться.
Сформированные пирожки выложить на застеленный пергаментом противень, оставить на 30 минут на расстойку.
Смазать яйцом, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 протвеня пирожков.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157090/]Пирожки с мясной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/157090/][img]/data/cache/2019mar/21/36/2508852_97190-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю испечь маленькие пирожочки с интересной формовкой. Тесто мягкое и нежное, вкусная мясная начинка с добавлением овощей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Мясо, Лук репчатый, Перец черный, Морковь, Лист лавровый, Сметана.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с мясной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/21/36/2508852_97190-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с мясной начинкой" title="Рецепт: Пирожки с мясной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь маленькие пирожочки с интересной формовкой. Тесто мягкое и нежное, вкусная мясная начинка с добавлением овощей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с мясной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с мясной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с мясной начинкой»:

Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Молоко Дрожжи Сахар Соль Мясо Лук репчатый Перец черный Морковь Лист лавровый Сметана

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки с мясной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2019 года tomi_tn #

Танечка, какие они у тебя хорошенькие, аппетитные!

Так и хочется махнуть рукой на похудение.

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, не завидую я тебе!! Тут на сайте сидеть очень тяжело, когда на диете, видя разного рода вкусняшки...
Спасибо большое за внимание к рецепту!

4 апреля 2019 года tomi_tn #

Танечка, когда мне было 30 лет, я ела все, что нравится и ни на одном боку ничего не нарастало, а сейчас все резко изменилось и чуть отпустишь себя, так в зеркале перестаешь узнавать. Но я стряпаю понемногу для семьи, сама же только пробую.

4 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Для семьи приготовить вкусненькое - святое дело!

2 апреля 2019 года Фишка2010 #

+15

[+5]

Формовка для меня оказалась сложновата в исполнении: чуть передавишь и лопается. Так что из-за перестраховки пирожки выше эталонных получились

Начинка же просто отпадная! В том смысле, что лопаешь пирожки, а потом от стола сыто отпадаешь!

Лук только зеленый взяла, лень было обжаривать репчатый, раз морковь с мясом уже готовы

.
Танечка, спасибо за вкуснющие булочки!

2 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, а высокие пирожки по-моему даже ещё красивее получились

на розочки похожи!
Очень рада, что начинка понравилась, с зелёным лучком - то, что надо!
Спасибо большое за прекрасное исполнение и приятный отзыв к рецепту!

3 апреля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Фишка2010

Олечка, до чего красивые завитушки у тебя получились!

Класс!

3 апреля 2019 года Фишка2010 #

Валентина, спасибо! Очень удобно: отправляешь на 30 минут в скороварку замороженное мясо, морковь и лук. Потом часть мяса и морковь в начинку для пирожков, а оставшееся мяско с бульоном идет на суп на следующий день. Сплошная экономия времени!

31 марта 2019 года Фишка2010 #

Ох, Таня! Балуешь такой выпечкой, что просто не удержаться!

Где там у меня фарш оставался?!

31 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, с фаршем не пробовала их делать, но думаю, что тоже будет вкусно!!

спасибо за интерес к рецепту!

30 марта 2019 года Алиева2012 #

Танюша, браво

31 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо за внимание к рецепту

30 марта 2019 года jannasimf #

Танечка, отличные пирожки! Интересная формовка!!!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое за интерес к рецепту

30 марта 2019 года Анастасия АГ #

Аппетитнейшие пирожки!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо Настюша

30 марта 2019 года masha vet #

Танечка, какие роскошные пирожки!

Очень нежное воздушное тесто и много невероятно вкусной мясной начинки!

Прекрасный рецепт!

Настолько аппетитные фото!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо тебе большое за похвалу! Очень приятно!

30 марта 2019 года masha vet #

30 марта 2019 года Ирушенька #

Татьяна, замечательные, сытные улиточки!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за внимание к рецепту

30 марта 2019 года Глушец #

Танечка, Какие Шикарнейшие пирожки!!! Суперрр!!!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за внимание к рецепту!

30 марта 2019 года Alohomora #

Суперские пирожки

формовка вообще из серии "все гениальное просто"

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое за высокую оценку!

Формовка действительно простая, но интересная

30 марта 2019 года beautiful woman # (модератор)

Чудесные пирожочки, Танюш! Очень удобно брать с собой в качестве перекуса! Спасибо, милая!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

Буду рада, если рецепт пригодится!

30 марта 2019 года qwerrty121 #

Танечка, без лишних слов-

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

30 марта 2019 года 7Катюша77 #

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

30 марта 2019 года ирпенчанка #

Танюшка! Пирожочки супер!

Рецепт в КК!

Спасибо!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!

буду рада, если рецепт пригодится!

30 марта 2019 года yugai ludmila65 #

Классная формовка! Вкусные пирожки!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое за внимание к рецепту!

30 марта 2019 года virgola71 #

Танюша! Восхитительные пирожки!

Вкусные, ароматные, с интересной формовкой!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое за приятный комментарий!

30 марта 2019 года inna_2107 #

Вкусные пирожки

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

30 марта 2019 года мисс #

Формовка интересная

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое!

30 марта 2019 года красавица киса #

Танюша,шикарные пирожочки!

Рецептик возьму.Понравилась формовка.Спасибо!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Формовка действительно интересная и не сложная! Буду рада, если рецепт пригодится!

спасибо за внимание к рецепту, Надюша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с мясной начинкой

Ингредиенты для «Пирожки с мясной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с мясной начинкой»:

Похожие рецепты

Банановый пирог с пряничной смесью

Пирожки с мясом

Пирог "Желтая субмарина"

Пирог из ревеня "Сладкая жизнь"

Клубничный пирог для подружек

Шарлотка под шубой

Ванильный сметанник с яблоками и корицей

Пирог на творожном тесте "Мягенький"

Пирог творожно-карамельный

Фотографии «Пирожки с мясной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!