Готовимся к лету! Предлагаю приготовить очень легкий и потрясающе вкусный суп-пюре из брокколи и яблока. Диета может быть вкусной!
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 8 апреля 2019, 16:34
- 2071
Суп-пюре с брокколи и яблоком
Ингредиенты для «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:
- Брокколи — 200 г
- Яблоко — 1 шт
- Вода (или бульон) — 300 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Молоко (или нежирные сливки) — 50 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Кунжут (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
469.5 ккал |
белки
16.2 г |
жиры
26.4 г |
углеводы
46.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:
-
Брокколи разобрать на соцветия, нарезать.
-
Почистить и нарезать лук и зубчик чеснока. У яблока удалить сердцевину и кожицу, нарезать.
-
В кастрюле с толстым дном обжарить лук до прозрачности на среднем огне, добавить чеснок, брокколи. Через 1-2 мин добавить нарезанное яблоко. Тушить еще 1-2 мин, затем залить водой (или бульоном) и варить до готовности брокколи.
-
Снять с огня. Пюрировать блендером, добавить молоко (или нежирные сливки), соль, черный молотый перец. Вернуть кастрюлю на плиту, суп прогреть, но не кипятить.
-
Подавать, посыпав кунжутом и зеленью. Или с сухариками, если так больше нравится)))
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года Лилек3011 #
17 июня 2019 года virgola71 #
25 июля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 мая 2019 года Ксения40 #
Спасибо за рецепт!
2 июня 2019 года wise1288 #
25 июля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
29 апреля 2019 года девушка с веслом #
29 апреля 2019 года wise1288 #
30 апреля 2019 года девушка с веслом #
5 мая 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
Я не сливала, и у меня достаточно густой суп получился.
6 мая 2019 года девушка с веслом #
13 апреля 2019 года Слэшер #
На одну себя готовила сразу двойную порцию, и не зря.
16 апреля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года tomi_tn #
8 апреля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года Ирушенька #
8 апреля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года beautiful woman # (модератор)
8 апреля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: