Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

masha vetПоваренок 8 уровня

13 апреля 2019, 10:54
17566

Куриная печень "Невероятная нежность"

Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Печень куриная — 500 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чернослив (без косточек) — 70...100 г
Сметана — 2 ст. л.
Специи (соль, специи) — по вкусу
Вода — 1/2 стак.
Масло растительное (для обжарки) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 94.7 г	жиры 61.1 г	углеводы 65.9 г
Порции
ккал 295.7 ккал	белки 23.7 г	жиры 15.3 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 106.5 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Печень промыть, удалить все ненужное, разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, быстро обжарить, чтобы она буквально только «схватилась»
Переложить на тарелку (при этом печень будет кровить)
В том же масле пассировать луковицу (я ее режу четверть кольцами)
Добавить натертое на терке яблоко и специи по вкусу
Обжарить еще минуту
Положить сметану и нарезанный чернослив (я его предварительно замачиваю в воде), влить 1/2 стакана воды
Потушить все вместе до загустения (это быстро)
В полученный соус положить печень. Посолить
Тушить, помешивая, 5-6 минут
Хорошо сочетается с гречкой или картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Печень получается очень нежная в замечательном сметанном соусе. Отлично сочетается с яблоками и черносливом

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: печеночный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157360/]Куриная печень "Невероятная нежность"[/url]
[url=/recipes/show/157360/][img]/data/cache/2019apr/13/54/2522379_56232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Ингредиенты: Печень куриная, Яблоко, Лук репчатый, Чернослив, Сметана, Специи, Вода, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень "Невероятная нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/13/54/2522379_56232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень Невероятная нежность" title="Рецепт: Куриная печень Невероятная нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157360/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень "Невероятная нежность"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Печень куриная Яблоко Лук репчатый Чернослив Сметана Специи Вода Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

333

Печенье с арахисовой пастой и шоколадом

268
1790
60723

Фотографии «Куриная печень "Невероятная нежность"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 января 2021 года Ksen_Sun #

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Терпеть не могу чернослив, но здесь он и правда божественный и не чувствуется этот характерный резкий вкус. Печень нежная и с лёгкой пикантной кислинкой.

11 августа 2020 года ogrypych #

Действительно очень вкусно. Чернослив придает такую пикантность. Нам понравилось. Спасибо за рецепт.

14 февраля 2020 года petrosova ss #

Не вспомню сколько раз уже готовила, и могу точно сказать, что это самый удачный рецепт тушёной куриной печени, нежная, с интересным неизбитым вкусом, можно и паштет из половины сделать и запечь под сырной корочкой, а остальное съесть за обедом) вообщем очень вкусно, спасибо автору)

21 июня 2019 года natali kin2009 #

Печень отдельно не обжаривала, положила к уже обжаренному луку, яблоку. Тушила в мультиварке - очень вкусно, нежно сладко. Нам понравилось.

22 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо моя золотая!

Очень рада, что блюдо понравилось!

На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!

30 апреля 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #

Невероятно вкусная и нежная печеночка!Специально сегодня купила 1 кг куринной печенки. Взяла четыре небольших яблочка и несколько слив.Воды делала напополам с молоком. Буду готовить печенку только по Вашему рецепту. Спасибо огромное!

2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Дорогая, огромное спасибо!

Я так рада что печеночка понравилась!

с добавлением слив-отличная идея!

Готовьте в удовольствие!

На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!

19 апреля 2019 года т-тя-ля #

Приготовила на днях. Это ну ооооочень вкусно, просто обалдеть можно от такой вкусноты.

А печень и вправду получилась нежнейшая.
Вот только я изначально перепутала, решила, что там сливки вместо сметаны. Поэтому приготовила с жирными сливками. Думаю, что не хуже. В другой раз попробую со сметаной.
Машуля, огромное спасибо за такой классный рецепт. Просто и быстро, а результат шедевральный.

24 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Ольчик, огромное спасибо дорогая!

Я невероятно рада, что блюдо понравилось!

Конечно со сливками тоже очень вкусно

они же взаимозаменяемы со сметанкой

Готовь в удовольствие!

На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!

18 апреля 2019 года Юрий Юманков #

Приготовил сегодня. Очень даже вкусно, все как в рецепте и отзывах. Ты Марья искусница! Я бы не стал соединять яблоко с черносливом и мясом. НО оказалось очень даже.... Смелая ты Машенька.

24 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юр, огромное спасибо за доверие!

Я так рада, что блюдо тебе понравилось!

На доброе здоровье!

Юр, всегда стараюсь делиться рецептами только тогда, когда почти на 100% уверена в удачном сочетании ингредиентов

не люблю, когда люди готовят и что то не нравится( жаль потраченного времени своего и чужого))

26 апреля 2019 года Юрий Юманков #

Вот это правильно. И все твои рецепты всем нравятся, отдельных индивидуумов не беру в счет.
Кстати, в рецепте печенки я сделал одно кардинальное отличие от твоего.

28 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юрик, спасибо тебе за позитив и теплые добрые слова

Поделись ка какое отличие кардинальное сделал?

С великим праздником светлой Пасхи тебя и твою семью!

Всех благ!

28 апреля 2019 года Юрий Юманков #

Спасибо Машь, тебя тоже с светлой Пасхой и семью.
Кардинальное отличие - лук порезал мельче твоего!

2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юрик, спасибо огромное за поздравление!

С майскими тебя!

ахахаха)))

я то все думала, что там за кардинальное отличие

лук мельче-это серьезно

2 мая 2019 года Юрий Юманков #

Спасибочки Машенька, тебя тоже с майскими. Насчет лука: - ну надо же какую-нибудь интрижку забабахать, и тебе интересно было.

2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Юрик, спасибо огромное

ну интрижку ты классную забабахал

15 апреля 2019 года msuslik #

[+5]

Мой отчет! Правда фотка не ахти (в момент готовки). Очень, очень вкусно. Мария, ещё раз огромное спасибо за этот сказочно вкусный рецепт.

16 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька! Как ты меня порадовала своим таким великолепным фото!!!

Какая восхитительная печеночка у тебя получилась!!!

Нежная, бархатная! А сочная какая!

Представляю ее аромат!

Очень вкусная! И так много прекрасного соуса,ммм, чудо!

Настолько красиво! Супер аппетитно!!!

Огромное спасибо милая, за этот шикарный, по-домашнему уютный, невероятно душевный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравился!

На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

15 апреля 2019 года тататима #

Спасибо, Машенька, это очень вкусно!

16 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо мое солнышко!

Очень люблю эту печеночку в соусе

Забирай рецептик и готовь в удовольствие!

На здоровье дорогая тебе и всем твоим красотулечкам!

14 апреля 2019 года tomi_tn #

Машенька, замечательный рецепт!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо солнышко!

Вкусная, нежная печеночка получается

Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится

На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!

14 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

Машенька, отменная печеночка! Замечательный рецепт!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо дорогая!

Люблю эту печеночку с соусом

Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится

На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим сокровищам!

15 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо, солнышко!

? тебе всего самого доброго!

16 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо, милая!

14 апреля 2019 года zmei0884 #

Машенька,как всегда умопомрачительный рецепт

Забрала с благодарностью

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо милая!

Забирай рецепт и готовь в удовольствие!

Буду очень рада, если такой вариант печеночки понравится

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

14 апреля 2019 года акчуч #

+21

[+5]

Изначально знала, что добавление яблока в печенку мое семейство примет спокойно. Но как быть с черносливом? Волновалась, поэтому слегка уменьшила его количество и мелко порезала. Получилось очень вкусно и никто даже не заподозрил такого сюрприза. Все остались довольны. И печенка и соус получились очень вкусными. Из специй брала черный перец и кондари.

14 апреля 2019 года Vishnja #

Олечка, как ты быстро приготовила!

Очень аппетитно
получилось!

14 апреля 2019 года акчуч #

Любаша, спасибо. Вчера увидела рецепт и как раз собиралась готовить печенку, так что все так удачно сложилось.

14 апреля 2019 года Vishnja #

Отлично, конечно!

Я пока угощусь у тебя!

14 апреля 2019 года акчуч #

Угощайся, угощайся, дорогая, я буду только рада!!!!

14 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олюшка, как ты замаскировала чернослив хорошо!

Так и привыкнут твои домочадцы к таким добавкам!

Это же вкусно!

Отличное исполнение рецепта!

14 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, Оленька! Если бы положила целые или крупные кусочки, то заметили бы и могли бы и не есть. Ну вот такие привереды, что поделаешь!

14 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

Ну ты умеешь видимое сделать невидимым!

14 апреля 2019 года акчуч #

Ага, я такая!

14 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Олечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!!

Какая изумительная печеночка у тебя получилась!!!

Сочная, нежная! А бархатная какая!

Аромат через монитор чувствую!

В таком прекрасном сметанном соусе, ммм! Восхитительная подача на картофельном солнечном облачке-чудо! Очень вкусно!

Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!!

Огромное спасибо моя золотая, за этот шикарный, великолепный, невероятно душевный фотоотчет!!!

Я так рада, что рецепт понравилось и тебе удалось скрыть такой наш маленький секретик!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!

14 апреля 2019 года акчуч #

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

14 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для акчуч

Отличная идея с маскировкой чернослива, возьму на заметку для своих таких же приверед

очень аппетитно получилась печеночка!

14 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо большое! Мы, женщины, всегда найдем выход из трудной ситуации!

14 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

эт точно!

14 апреля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для акчуч

Олечка, очень аппетитно и вкусно у тебя получилось!

15 апреля 2019 года акчуч #

Ларисочка, спасибо. Это и правда вкусно!

15 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Вкусненько! Олечка, замечательное блюдо Да с картошечкой!!!

15 апреля 2019 года акчуч #

Людочка, спасибо большое! Рада, что тебе понравилось!

15 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, как у тебя вкусно

!!! А мы любим мясо с черносливом

!!!

15 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, Галочка!

Да я с черносливом тоже люблю, а вот мои

14 апреля 2019 года olgau olga #

Машенька, чудесная печенка к тебя получилась!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо милая!

Очень люблю эту печеночку в бархатном вкусном соусе

Угощайся на здоровье, моя золотая!

14 апреля 2019 года т-тя-ля #

Ах ты божежмой! Какой рецепт!

Забрала с благодарностью. Теперь срочно за печёнкой и черносливом.

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо дорогая!

Забирай рецептик и готовь в удовольствие!

Буду очень рада, если такой вариант понравится

На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!

14 апреля 2019 года loginovagalinag #

После Великого Поста такой великолепный праздничный обед! Супер!!!

Спасибо за рецепт. Срочно в к.к.

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Солнышко, огромное спасибо!

Забирайте рецепт и готовьте в удовольствие!

Буду очень рада, если блюдо понравится

На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!

14 апреля 2019 года lioliy1967 #

Очень аппетитное блюдо, Машенька!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка, огромное спасибо моя дорогая!

Люблю такую печеночку в нежном бархатном соусе

Угощайся на здоровье, солнышко!

14 апреля 2019 года ирпенчанка #

Машуня! Это не может быть не вкусно!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Натусик, огромное спасибо солнышко!

согласна с тобой полностью, вкусное блюдо получается

Угощайся на здоровье, моя хорошая!

14 апреля 2019 года ирпенчанка #

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

14 апреля 2019 года мисс #

шикарная печенка

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо дорогая!

Очень люблю эту печенку в сочетании с таким соусом

Угощайся на здоровье, моя милая!

14 апреля 2019 года Kuss #

Отличная печеночка, Машенька! Яблоко предсказуемо вкусно, а чернослив достаточно неожиданно и от этого еще интереснее!

14 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо милая!

чернослив отлично вписывается в этот соус

буду очень рада, если когда нибудь попробуешь такой вариант

На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень "Невероятная нежность"

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Похожие рецепты

Шашлычки из куриной печени

Куриная печень в сырном соусе

Поджарка из куриной печени

Печень, сердце, желудки куриные по-итальянски

Сердечки куриные "Пикантные"

Индюшачьи сердечки на китайский манер

Куриные желудки в чесночно-имбирном соусе "Кризисные"

Куриные желудки "Пупочки-грибочки"

Куриные желудочки "Привет от сестренки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечерняя прихоть"

Закуска "Фейерверк вкуса"

Печенье с арахисовой пастой и шоколадом

Фотографии «Куриная печень "Невероятная нежность"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!