Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

stark2Поваренок 5 уровня

18 апреля 2019, 23:09
6568

Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью

Густой овощной суп с чечевицей, томатами и зелёной молодой фасолью прекрасно разнообразит ваше постное меню. Суп получается очень насыщенный, ароматный и вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью»:

Фасоль стручковая (плоская, молодая) — 200 г
Картофель — 2 шт
Помидор — 3 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Чечевица (красная) — 50 г
Перец болгарский (небольшой) — 0,5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 957.4 ккал	белки 27.2 г	жиры 42.2 г	углеводы 120.2 г
100 г блюда
ккал 88.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью»:

В кастрюле с толстым дном на растительном масле коротко обжарить лук и фасоль. Если фасоль немолодая, то предварительно убрать с неё "усики".
Помидоры нарезать кубиками. (По желанию можно с них снять кожицу). Добавить к фасоли, посолить, перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой около 30-40 минут (фасоль должна стать мягкая).

Периодически помешивать фасоль с помидорами и если в кастрюле не осталось жидкости, то долить немного кипятка (обычно сока помидоров хватает для приготовления фасоли).
Картофель нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать соломкой, чечевицу промыть.
Все ингридиенты добавить в кастрюлю.
Залить 500 мл. кипятка ( количество можно увеличить в зависимости от того, какой густоты хотите получить суп).
Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности картофеля и чечевицы (около 10 минут)
Добавить в суп мелкорубленный чеснок и зелень. Досолить, если требуется. Снять с огня и дать настояться. При подаче поперчить.

Суп можно подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: варить вегетарианство обед

Вкусы: насыщенный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157477/]Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью[/url]
[url=/recipes/show/157477/][img]/data/cache/2019apr/18/12/2525657_12956-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Густой овощной суп с чечевицей, томатами и зелёной молодой фасолью прекрасно разнообразит ваше постное меню. Суп получается очень насыщенный, ароматный и вкусный.

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Картофель, Помидор, Лук репчатый, Морковь, Чечевица, Перец болгарский, Чеснок, Зелень, Масло растительное.
Тэги: варить, вегетарианство, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/18/12/2525657_12956-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью" title="Рецепт: Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Густой овощной суп с чечевицей, томатами и зелёной молодой фасолью прекрасно разнообразит ваше постное меню. Суп получается очень насыщенный, ароматный и вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью»:

Фасоль стручковая Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Чечевица Перец болгарский Чеснок Зелень Масло растительное

Тэги: варить, вегетарианство, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1867

Мясо "Согревающий чугунок"

133
1867
47843

177

Салат "Футбол"

111
177
20812

341

Маринованная красная рыба-вариант 2

78
341
60517

Фотографии «Чечевичный суп с плоской стручковой фасолью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 сентября Людмила Козеева #

+14

[+5]

Понравился суп,очень вкусный.Фасоль стручковая обычная,не плоская.Спасибо!

21 февраля 2022 года Alenairis #

[+4]

Так давно в закладках лежал,эхххх,что ж я раньше то не готовила этот суп

. Очень вкусно!

И мужу и сыну понравился тоже. Из замен-плоская зеленая фасоль редко бывает и не во всех магазинах-использовала стручковую фасоль. Буду готовить этот суп и в дальнейшем

Спасибо за рецепт!

12 июля 2019 года Любовь Т #

Спасибо автору большое!
Суп замечательный!
Получился не такой красивый как на фото, но вкусный очень!

16 августа 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю вас за отзыв!

Очень рада, что суп понравился!

24 мая 2019 года Татушка 58 #

Обожаю чечевичные супы, но с помидорами и фасолью не готовила. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.++++++++++++

24 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт вас заинтересовал!

3 мая 2019 года Анастасия АГ #

Вкусный аппетитный супчик!!

3 мая 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 апреля 2019 года Виталина 44 #

Замечательный рецепт!

Чечевичный суп один из моих любимчиков ,варю его с различными добавками,с плоской фасолью еще не пробовала. Сегодня же сварю...в морозилке дождалась своего часа плоская фасоль

...добавлю еще специй поострее и...чудесный супчик готов!Спасибо

23 апреля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Я рада, что он вам приглянулся!