Классическое сочетание вишни и шоколада. Незамысловатый рецепт, требует минимум времени и продуктов. Ягоды можно добавить любые, на свой вкус - свежие, размороженные или замороженные. В любом случае результат получается отличный.
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 19 апреля 2019, 14:28
- 1514
Кекс "Вишня в шоколаде"
Ингредиенты для «Кекс "Вишня в шоколаде"»:
Для теста
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 2 г
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Какао-порошок — 30 г
- Вишня (замороженная) — 250 г
- Крахмал — 1 ст. л.
Для глазури
- Шоколад темный (или другой) — 50 г
- Сливки (30%) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3302.6 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
142.9 г |
углеводы
445.7 г |
| Порции | |||
| ккал 660.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 89.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Кекс "Вишня в шоколаде"»:
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Далее добавить молоко и растительное масло. Перемешать.
Затем смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей массе. Следом добавить какао-порошок. Смешать в однородную массу.
Размороженную и очищенную от косточек вишню смешать с крахмалом. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Посыпать мукой смазанную сливочным масло форму для выпекания. Удалить излишки муки. Выложить в форму тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут.
Для глазури растопить на паровой бане шоколад, смешанный со сливками. Украсить остывшее изделие шоколадной глазурью.
Затем смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей массе. Следом добавить какао-порошок. Смешать в однородную массу.
Размороженную и очищенную от косточек вишню смешать с крахмалом. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Посыпать мукой смазанную сливочным масло форму для выпекания. Удалить излишки муки. Выложить в форму тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут.
Для глазури растопить на паровой бане шоколад, смешанный со сливками. Украсить остывшее изделие шоколадной глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2023 года lila piskaridze #
31 марта 2020 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: