Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

26 апреля 2019, 18:41
1729

Пасхальный венок из булочек под соусом

Пасхальный венок из булочек под сливочным соусом. Предлагаю приготовить сладкие и воздушные булочки с начинкой. Выложить их в виде венка и залить нежным сливочным соусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пасхальный венок из булочек под соусом»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие Dr. Oetker) — 1.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Соль — 1 щепот.

Соус

Сметана — 150 мл
Масло сливочное — 25 г
Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 40 г

Начинка

Джем (апельсиновый и черносмородиновый) — 150 г

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 33564.4 ккал	белки 464.4 г	жиры 3069.3 г	углеводы 952.4 г
Порции
ккал 3356.4 ккал	белки 46.4 г	жиры 306.9 г	углеводы 95.2 г
100 г блюда
ккал 211.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.3 г	углеводы 6 г

Рецепт «Пасхальный венок из булочек под соусом»:

В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем.
Добавляем тёплое молоко (36-40 градусов), яйцо, щепотку соли и растопленное и остуженное сливочное масло. Замешиваем тесто. Кладем тесто в смазанную растительным маслом миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза (приблизительно на час).
Делим тесто приблизительно на 30 кусочков.
Каждый кусочек теста прижимаем рукой, чтобы получился кружок. Кладём на него чайную ложку джема и защипываем, формируя шарик. Я половину сделала с апельсиновым джемом, а половину - с черносмородиновым.
Кусочки, с которыми не работаем, накрываем полотенцем, чтоб не обветривались.
Шарик за шариком складываем в смазанную форму с отверстием в середине (у меня разъёмная) в 2 ряда. Накрываем полотенцем и даём подойти около 30 минут.
Для соуса смешиваем сметану, растопленное масло, сахарную пудру с ванилином.
Выливаем на тесто в форме.
Выпекаем в разогретой духовке при 200°С около 30 минут.

Немного остудим и аккуратно освободим из формы.
Присыпаем сверху сахарной пудрой с ванилью.

Венок получается очень нежным, и я боялась, что не смогу его аккуратно вынуть из формы. Но потом решилась: накрыла форму доской, перевернула, а потом снова перевернула его уже на тарелку.

Приятного аппетита!

И Светлой Пасхи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник духовка

Вкусы: сладкий сдобный сливочный смородиновый апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157626/]Пасхальный венок из булочек под соусом[/url]
[url=/recipes/show/157626/][img]/data/cache/2019apr/26/37/2529725_14967-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Пасхальный венок из булочек под сливочным соусом. Предлагаю приготовить сладкие и воздушные булочки с начинкой. Выложить их в виде венка и залить нежным сливочным соусом.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сметана, Сахарная пудра, Джем.
Тэги: выпечка, праздник, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный венок из булочек под соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/26/37/2529725_14967-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный венок из булочек под соусом" title="Рецепт: Пасхальный венок из булочек под соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пасхальный венок из булочек под сливочным соусом. Предлагаю приготовить сладкие и воздушные булочки с начинкой. Выложить их в виде венка и залить нежным сливочным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный венок из булочек под соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный венок из булочек под соусом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пасхальный венок из булочек под соусом»:

Молоко Дрожжи Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сметана Сахарная пудра Джем

Тэги: выпечка, праздник, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пасхальный венок из булочек под соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 мая 2019 года Анастасия АГ #

Красивая выпечка!!

3 мая 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Настенька, спасибо!

30 апреля 2019 года Wera13 #

Отличный рецепт!

30 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

29 апреля 2019 года oxanalieb #

30 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

29 апреля 2019 года tomi_tn #

Замечательный праздничный веночек!

29 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

29 апреля 2019 года wise1288 #

Катюша! Прекрасный пасхальный венок, впечатляет

29 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

28 апреля 2019 года inna_2107 #

Я с отчетом, булочки очень понравились. Соус прекрасный .

29 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Очень рада, что булочки с соусом понравились

27 апреля 2019 года inna_2107 #

+18

[+4]

Спасибо за прекрасный рецепт! Приготовила с изюмом и вяленой клюквой. Тесто очень нежное, пробовать будем завтра. Но думаю , что получились очень вкусные булочки!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Так неожиданно! Инна, спасибо большое за прекрасное фото и оперативность!

Светлой Пасхи!

27 апреля 2019 года inna_2107 #

Светлой Пасхи!

Завтра, после пробы, добавлю комментарий!

27 апреля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для inna_2107

Иннуля, красота!

Наверное и вкуснота!

27 апреля 2019 года inna_2107 #

Спасибо Вавлентина! Я думаю , что будет вкусно!

27 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для inna_2107

Чудесный результат!!!

28 апреля 2019 года inna_2107 #

Спасибо огромное!

27 апреля 2019 года Людмила НК #

Дивный венок!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Людмила, спасибо!

27 апреля 2019 года мисс #

празднично и вкусно

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

27 апреля 2019 года Valushka2003 #

Прекрасный венок, да ещё с начинкой!

Ммммммм....

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Валентина, спасибо!

27 апреля 2019 года Kuss #

Прелестный веночек!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Наталия, спасибо!

27 апреля 2019 года inna_2107 #

Красивые и нежные булочки!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Инна, спасибо!

26 апреля 2019 года Ирушенька #

Катюша, прелесть, какой венок! Браво!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

26 апреля 2019 года marfutak # (модератор)

Катя, измени название рецепта

Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами,
Источник: /wiki/pravila

26 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Нежно и очень красиво!

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

26 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Очень празднично и вкусно, без сомнения.

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Людмила, большое спасибо!

26 апреля 2019 года tomi_tn #

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

26 апреля 2019 года Демурия #

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

26 апреля 2019 года Okoolina #

Вкусно)

27 апреля 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный венок из булочек под соусом

Ингредиенты для «Пасхальный венок из булочек под соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный венок из булочек под соусом»:

Похожие рецепты

Булочки с орехами

Булочки "Тигровые"

Булочки на пиве

Домашние булочки с творогом и черносливом

Гурули гвезели

Выпечка "Цветок апельсина"

Халиат аль Нахл

Постные морковные булочки

Булочки с мармеладом и яблоком

Фотографии «Пасхальный венок из булочек под соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!