Всем советую, особенно тем, кто с дрожжами на Вы. И не бойтесь морковную выпечку: морковь придаёт только сочность и цвет. Ананас в этом рецепте тоже придаёт свою изюминку, а остальные добавки можете добавлять на своё усмотрение. Рецепт рассчитан на 1 кулич в диаметре 9 см и весом 350гр и 3 куличика размером 6 см и весом 150 гр.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 1 мая 2019, 8:53
- 3105
Морковный бездрожжевой пасхальный кекс
Ингредиенты для «Морковный бездрожжевой пасхальный кекс»:
Кулич
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Разрыхлитель теста (У меня с ванилью от Dr. Oetker, но конечно можно и просто разрыхлитель) — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Корица (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (Молотый) — 0.5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сахар коричневый (Можно заменить на простой) — 75 г
- Масло растительное — 115 г
- Морковь — 165 г
- Орехи (Любые) — 65 г
- Ананас (Консервированый) — 115 г
- Изюм — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Глазурь
- Сок лимонный (Можно заменить на любой цитрусовый) — 25 г
- Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 140 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3933.9 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
160.6 г |
углеводы
586.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Морковный бездрожжевой пасхальный кекс»:
-
* Яйца взбить с двумя видами сахара и ванилью
* добавить растительное масло и ещё раз взбить.
* муку смешать с корицей, солью, мускатным орехом и разрыхлителем.
*смешать обе части.
-
* изюм помыть и обсушить. Орехи порубить.
-
* Ананас порезать на кусочки, сок, образовавшийся при резании, сливать не нужно.
* морковь натереть на мелкой терке. Добавить к тесту (отжимать не нужно).
* добавить также орехи, изюм и ананас. Перемешать.
-
* выложить в формы на 2/3.
* Выпекать при 160С до сухой палочки (около 40 минут, но всё зависит от формы)
* для глазури смешать сок и сахарную пудру (количество пудры регулируйте по цвету, какая Вам хочется)
Покрыть куличи и украсить на Ваш вкус.
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля lila piskaridze #
25 апреля 2022 года Федорка-дорка #
2 мая 2019 года Анастасия АГ #
2 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года wise1288 #
2 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года Kuss #
2 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Ирушенька #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года tomi_tn #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Демурия #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года inulia68 #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года МурКатеринка #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года мисс #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Okoolina #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года yugai ludmila65 #
1 мая 2019 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: