Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

tomi_tnПоваренок 6 уровня

2 мая 2019, 19:20
2783

Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой

Приготовила капусту брокколи с моцареллой и маслинами, которые несомненно придают некоторую пикантность и особенный вкус всему блюду. Сомневаюсь до сих пор, правильно ли назвала, может быть больше подошло "запеченный омлет"? В любом случае, получилось очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:

Брокколи — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Моцарелла — 125 г
Маслины (ориентировочное количество) — 12 шт
Масло сливочное — 5 г
Соль — по вкусу
Специи (прованские травы - сухая смесь) — 0,5 ч. л.
Перец розовый — 1 ч. л.
Петрушка (рубленая) — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1279.5 ккал	белки 67.9 г	жиры 84.2 г	углеводы 64.6 г
Порции
ккал 213.3 ккал	белки 11.3 г	жиры 14 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 129.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:

Продукты. Брокколи взяла замороженную (со своей грядочки), уже подготовленную. Если у вас свежая, то брокколи необходимо отварить минуты 3 -4 и сразу залить ледяной водой - для сохранения цвета. Отбросить на дуршлаг, потом на полотенце, удалить влагу.
Смазать емкость для запекания сливочным маслом, выложить капусту, распределить по поверхности маслины,
мелко нарезать зелень петрушки,
крупный шарик моцареллы поделить пополам: одну часть нарезать мелко, другую крупно.
Форма для запекания размером 30х14 см, если взять форму меньшего размера, запеканка будет выше.
Взбейте миксером или вилкой молоко с крахмалом, яйцами, добавьте соль и специи.
Среди брокколи и маслин разложить крупные куски моцареллы.
Сверху выложить мелкие кусочки моцареллы и залить приготовленной молочно-яичной смесью.
Затем посыпать небольшим количеством зерен розового перца (это по желанию), можно заменить перцем с лимоном или каким-то другим с ярким вкусом.
Запекала до яркой корочки, но это по просьбам "трудящегося", это не обязательно, достаточно, чтобы слегка потемнело - оба варианта пришлись по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин полдник запекать горячее

Вкусы: капустный сырный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157743/]Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой[/url]
[url=/recipes/show/157743/][img]/data/cache/2019apr/30/33/2532611_67577-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Приготовила капусту брокколи с моцареллой и маслинами, которые несомненно придают некоторую пикантность и особенный вкус всему блюду. Сомневаюсь до сих пор, правильно ли назвала, может быть больше подошло "запеченный омлет"? В любом случае, получилось очень вкусно.

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Молоко, Моцарелла, Маслины, Масло сливочное, Соль, Специи, Перец розовый, Петрушка, Крахмал картофельный.
Тэги: обед, ужин, полдник, запекать, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/30/33/2532611_67577-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой" title="Рецепт: Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовила капусту брокколи с моцареллой и маслинами, которые несомненно придают некоторую пикантность и особенный вкус всему блюду. Сомневаюсь до сих пор, правильно ли назвала, может быть больше подошло "запеченный омлет"? В любом случае, получилось очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:

Брокколи Яйцо куриное Молоко Моцарелла Маслины Масло сливочное Соль Специи Перец розовый Петрушка Крахмал картофельный

Тэги: обед, ужин, полдник, запекать, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

663

Салат картофельный с сельдью

270
663
19673

1049

Грудинка пряная

90
1049
28524

152

Ледяной крамбль

57
152
10005

Фотографии «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 мая 2019 года wise1288 #

+19

[+5]

Запеканка получилась просто сказочная - нежная и сочная со сливочным оттенком, а маслины дополнили вкусовую гамму глубиной и гармонией. Чудо-рецепт вкуснятины. Рекомендую накормить вкусно и сытно свих родных и близких. Спасибо, Татьяна, за восхитительный вкус и аромат!

15 мая 2019 года virgola71 #

Светочка! Какая ароматная, вкусная запеканка у тебя!

15 мая 2019 года wise1288 #

Юлечка! Спасибо

15 мая 2019 года svetik5552 #

↑Ответ для wise1288

Светлана, аппетитная запеканочка получилась

16 мая 2019 года wise1288 #

Светланочка! Спасибо за поддержку

15 мая 2019 года mazziadri #

↑Ответ для wise1288

Отличная запеканка, Светочка

! Нежная, вкусная и очень аппетитная

16 мая 2019 года wise1288 #

Ларисочка! Благодарю за поддержку

15 мая 2019 года jannasimf #

↑Ответ для wise1288

Светочка, вкусная и ароматная запеканка!

16 мая 2019 года wise1288 #

Жанночка! Спасибо огромное, мне приятно, что оценила

17 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

↑Ответ для wise1288

Светочка, спасибо дорогая! Мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу.

20 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! Спасибо за чудесные рецепты

20 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

8 мая 2019 года PYMA-2016 #

Танюша, очень аппетитно! Ярко, красиво! Отличный рецепт!

8 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!

5 мая 2019 года Таня-кофеманка #

Мои тоже любят всё золотистое!

Обожаю брокколи,отвариваю себе просто так.

А тут такой богатый состав,вкусно!

5 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танечка,спасибо,мне очень приятно!

5 мая 2019 года Демурия #

5 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оленька, спасибо дорогая!

3 мая 2019 года Алиева2012 #

Отличная запеканочка!!!

вкусно и полезно!!!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Марьям спасибо большое за добрые слова.

3 мая 2019 года olgatash1416 #

Танюш, опять полезная вкусность!!!!!!!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое.

3 мая 2019 года masha vet #

Танечка, потрясающая запеканка!

Очень вкусная, полезная, яркая! Невероятно ароматная!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое, что оценила, буду рада, если рецепт пригодится.

3 мая 2019 года masha vet #

Конечно пригодится

настолько вкусная запеканочка

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

3 мая 2019 года masha vet #

3 мая 2019 года krolya13 #

Я всё сосиавляющие люблю

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Зоенька-заинька, спасибо тебе большое!

3 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! Спасибо за рецепт

Забрала в КК

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Светочка, спасибо дорогая!

Надеюсь пригодится, получается вкусно.

3 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! У меня брокколи замороженная оказалась в морозилке, пошла уже достала

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Здорово!

2 мая 2019 года wowan5 #

очень вкусная запеканка

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

2 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Это очень вкусноооо

сочно,ароматно,красиво и быстро съедается

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за приятный комментарий!

2 мая 2019 года nadin0930 #

Мммм, вкусно и очень заманчиво-аппетитно!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Наденька, спасибо дорогая!

3 мая 2019 года nadin0930 #

2 мая 2019 года elle024 #

До чего же аппетитно!!!

2 мая 2019 года Mary Stone #

И брокколи люблю, и маслины, и моцареллу. Однозначно мой рецепт. Спасибо, Танечка.

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за внимание, запеканочка вкусная.

2 мая 2019 года Лилек3011 #

Очень интересная запеканочка!!!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо большое!

2 мая 2019 года Анастасия АГ #

Вкусная полезная запеканочка!!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!

2 мая 2019 года Ирушенька #

Танечка, аппетитная какая запеканка!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо дорогая, мне очень приятно твое внимание.

2 мая 2019 года kseniaob #

Вкусная и полезная получилась запеканка

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Ксюша, большое спасибо!

2 мая 2019 года magala56 #

Не, не омлет. Сложновато для просто омлета. Это, ох, выговорить бы, красиво так итальянцы называют, фриттата. О, Господи, только не ошибиться бы...Ну, как не назови, очень, очень, вкусно и красиво! Спасибо.

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Галочка, спасибо за внимание к рецепту.

2 мая 2019 года Valushka2003 #

Ох, как вкусненько у тебя сегодня, Танечка!

Угощай кусочком!

2 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Валенька, спасибо большое!

лови самый лучший.

2 мая 2019 года Valushka2003 #

Спасбоооооо!

3 мая 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой»:

Похожие рецепты

Запеканка "Спрятанное солнце"

Запеканка из лосося с кабачками

Сырный пирог

Картошка с куриным фаршем и овощами, запечeнная в духовке

Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

Мини-запеканка с диким рисом и овощами

Постная запеканка

Запеканка из картофеля с грибами

Треска в картофельной тарелке

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный с сельдью

Грудинка пряная

Ледяной крамбль

Фотографии «Запеканка с брокколи, маслинами и моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!