Суп лапша к обеду будет с вермишелью и пшеном! Кто картошку очень любит, мы ее в него натрем! Необычный, интересный, сытный, нежный, золотой! Он в меню всегда уместный! Вкусный, бархатный такой!
- 5 мая 2019, 4:40
- 5077
Куриный суп с пшеном и вермишелью
Ингредиенты для «Куриный суп с пшеном и вермишелью»:
- Курица — 500 г
- Бекон (сырокопченый лучше) — 80 г
- Вермишель — 1/2 стак.
- Пшено — 3 ст. л.
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо перепелиное (по желанию вареные) — по вкусу
- Специи (Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1854.8 ккал |
белки
131 г |
жиры
57.5 г |
углеводы
201.7 г |
Порции | |||
ккал 231.9 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 25.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Куриный суп с пшеном и вермишелью»:
-
Сварить куриный бульон (я потом куриное мясо отделяю от костей и возвращаю его в суп)
-
На небольшом количестве масла вытопить нарезанный бекон
-
Нарезать лук и добавить его к бекону
-
Пассеровать лук с беконом
-
Добавить натертую морковь, поперчить
-
Обжарить до мягкости) зажарка готова.
-
В кипящий бульон всыпать промытое пшено (я предварительно замачиваю его в воде, чтобы убрать горечь)
-
Минут через 7-8 добавляем натертый на терке картофель (он варится у нас в таком виде очень быстро) нельзя переваривать, чтобы не добавлять мутности бульону и чтобы суп не превратился в кашу)
-
Еще минуты через 2-3 добавить вермишель ( по поводу закладки вермишели, все зависит от того, какого она у вас сорта, если совсем мелкая и моментальная, тогда этот шаг делаем после зажарки)
-
Спустя 5 минут добавляем зажарку и специи. По желанию можно добавить отварные перепелиные яйца
-
Варим еще 5 минут, солим по вкусу, добавляем укроп, выключаем, даем настояться и разливаем по тарелкам)
-
Суп готов
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 февраля Сурик #
4 мая 2023 года Vishnja #
4 августа 2019 года NATATA555 #
9 мая 2019 года Михеева76 #
9 мая 2019 года Михеева76 #
9 мая 2019 года jannasimf #
9 мая 2019 года Михеева76 #
9 мая 2019 года jannasimf #
9 мая 2019 года Михеева76 #
9 мая 2019 года laka-2014 #
9 мая 2019 года Михеева76 #
9 мая 2019 года virgola71 #
10 мая 2019 года Михеева76 #
10 мая 2019 года virgola71 #
10 мая 2019 года Михеева76 #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
С Великим праздником, Днем Победы тебя и твоих близких! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!!!
15 мая 2019 года Михеева76 #
15 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 мая 2019 года Михеева76 #
15 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 мая 2019 года PYMA-2016 #
15 мая 2019 года Михеева76 #
8 мая 2019 года tomi_tn #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2019 года virgola71 #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2019 года Wera13 #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2019 года PYMA-2016 #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Глушец #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
6 мая 2019 года мисс #
14 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года jannasimf #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года a-medveda #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Этоя Нетуменяфамилии #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Этоя Нетуменяфамилии #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года ирпенчанка #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года ирпенчанка #
6 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Dama-Lorik #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Dama-Lorik #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Таня-кофеманка #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года mtata #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Демурия #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года ирпенчанка #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года ирпенчанка #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Конечно! С любым вкусно будет
5 мая 2019 года ирпенчанка #
6 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года nadin0930 #
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 мая 2019 года nadin0930 #
Очень вкусно!!!
5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Всегда рада тебя побаловать!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: