Готовим простой, быстрый рулет из кабачков с творогом и зеленью. Несмотря на то, что продукты очень доступные, результат вас приятно удивит, этот рулет достойно украсит любой праздничный стол. К тому же, в рулет мы совсем не кладем муку, что делает его еще более привлекательным))).
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 8 мая 2019, 12:04
- 6431
Рулет из кабачков с творогом
Ингредиенты для «Рулет из кабачков с творогом»:
- Кабачок — 2 шт
- Сыр твердый — 120 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Творог (Можно взять крем-сыр) — 250 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
999.3 ккал |
белки
103.7 г |
жиры
42 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Рулет из кабачков с творогом»:
-
Кабачки натереть на терке и оставить на 10 минут. Потом отожмем руками выделившийся сок.
-
Добавляем к кабачку натертый сыр, яйца, соль, перец по вкусу, хорошо перемешаем. Противень размером 25 на 30 см застелить пергаментом и хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кабачковое тесто на противень и запекаем в разогретой до 230 градусов духовке 35 минут.
-
Для начинки смешаем творог со сметаной, посолим и измельчим погружным блендером. Добавим измельченный чеснок и зелень, перемешаем.
-
Готовое тесто выкладываем на досточку, снимаем пергамент и оставляем остыть. Потом выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 4-5 часов. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
4 июня 2019 года angy munteanu #
Автора благодарю за напоминание о возможности приготовления такого рулета
5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
5 июня 2019 года angy munteanu #
5 июня 2019 года wise1288 #
5 июня 2019 года angy munteanu #
5 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
5 июня 2019 года angy munteanu #
5 июня 2019 года Покусаева Ольга #
5 июня 2019 года angy munteanu #
31 мая 2019 года kapitonchick #
31 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
1 июня 2019 года kapitonchick #
Отделяла, когда остыл немного. Просто не смазала свой коврик. Но корж не порвался и скрутился без проблем.
1 июня 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
1 июня 2019 года kapitonchick #
31 мая 2019 года inulia68 #
1 июня 2019 года kapitonchick #
2 июня 2019 года wise1288 #
2 июня 2019 года kapitonchick #
2 июня 2019 года Лиса Петровна #
3 июня 2019 года kapitonchick #
22 мая 2019 года Л-лька2805 #
22 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
9 мая 2019 года wise1288 #
9 мая 2019 года tomi_tn #
8 мая 2019 года Ирушенька #
8 мая 2019 года solnce 0606 #
8 мая 2019 года premium #
8 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Коршунова Светлана #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: