Вкусный ужин из куриной печени и картошки не оставит Вас равнодушными. Готовится быстро, а результат нежнейший. Рецепт когда-то нашла на просторах интернета, скорректировав по вкусу нашей семьи.
- 23 мая 2019, 21:49
- 9881
Тушёный картофель с куриной печенью
Ингредиенты для «Тушёный картофель с куриной печенью»:
- Печень куриная — 500 г
- Картофель (Средних) — 6 шт
- Перец болгарский (Средний) — 1 шт
- Сливки (10%) — 220 мл
- Зелень (Укроп, петрушка, по Вашему вкусу.) — 8 веточ.
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2378.4 ккал |
белки
118.9 г |
жиры
124.9 г |
углеводы
196.6 г |
Порции | |||
ккал 594.6 ккал |
белки 29.7 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 49.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Тушёный картофель с куриной печенью»:
-
Лук почистить, помыть. Нарезать небольшими кубиками.
-
Перец болгарский также порезать небольшими кубиками и отправить вместе с луком на разогретую глубокую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Пассировать 5-7 минут.
-
За это время печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в сковороду к луку и болгарскому перцу. Посолить и поперчить. Перемешать. Обжаривать минут 10.
-
Налить сливки, чтобы они почти покрывали печень. Тушить на слабом огне 15 минут.
-
Чистим картофель, моем и режем колечками. Укладываем сверху печени, посолить по своему вкусу. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
-
Затем хорошо перемешать. Посыпать мелко порезанным чесноком и зеленью. Тушим ещё под крышкой 2 минуты. Готово!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
15 ноября Венса #
16 ноября Valushka2003 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года natalya gohveis #
22 сентября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года natalya gohveis #
12 августа 2019 года Людмила Козеева #
15 августа 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
16 августа 2019 года Людмила Козеева #
24 июля 2019 года Сурик #
24 июля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 июля 2019 года MineyKa #
11 июля 2019 года PYMA-2016 #
11 июля 2019 года MineyKa #
11 июля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года MineyKa #
11 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
12 июля 2019 года MineyKa #
7 июля 2019 года Afina1979 #
Только что приготовила по вашему рецепту.
Шикарный обед получился.
Вот только картошку я сразу перемешала с печёнкой. Не увидела смысла держать её поверх всего.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
21 июня 2019 года Svetlykis #
22 июня 2019 года wise1288 #
23 июня 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
28 мая 2019 года tomi_tn #
28 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
26 мая 2019 года Moshkin #
С дымком будет вкусненько.
28 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
26 мая 2019 года тататима #
26 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
25 мая 2019 года ирпенчанка #
25 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
25 мая 2019 года ирпенчанка #
24 мая 2019 года Сурик #
25 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года jannasimf #
25 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года balgyr #
Вкусняшка. Слов нет.
Но 45 минут (в сумме) тушить куриную печень, деревянной не станет?
25 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Okoolina #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Okoolina #
24 мая 2019 года Jareedena #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Tatanj #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Демурия #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Vishnja #
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
С печенкой должно быть очень вкусно
24 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: