Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

27 мая 2019, 23:54
4263

Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

Волшебный суп. Я даже не знаю, с чем сравнить его необыкновенную консистенцию. Это даже не бархат, это шелк. Прошу прощения, что мало пошаговых фото, внучки очень отвлекали и торопили.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Чеснок (30 г) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 100 г
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1124.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 76.8 г	углеводы 96.6 г
Порции
ккал 281.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 173.1 ккал	белки 2 г	жиры 11.8 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 минут, не давая овощам зарумяниться.
В кастрюлю налить примерно 500-600 мл воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 минут. Посолить.
Суп перелить в блендер и пюрировать.
Для более гладкой, шелковой текстуры можно дополнительно протереть суп через сито. Затем вмешать в суп сливки.

Приготовьте этот восхитительный суп, вы не пожалеете.

Даже мой муж, который категорически не приемлет супы-пюре, этот супчик поел с удовольствием.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: пряный чесночный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158198/]Пряный чесночно-сливочный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/158198/][img]/data/cache/2019may/19/35/2541302_58949-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Волшебный суп. Я даже не знаю, с чем сравнить его необыкновенную консистенцию. Это даже не бархат, это шелк.
Прошу прощения, что мало пошаговых фото, внучки очень отвлекали и торопили.

Ингредиенты: Чеснок, Лук репчатый, Картофель, Масло сливочное, Сливки, Лист лавровый, Соль.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный чесночно-сливочный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/19/35/2541302_58949-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный чесночно-сливочный суп-пюре" title="Рецепт: Пряный чесночно-сливочный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Волшебный суп. Я даже не знаю, с чем сравнить его необыкновенную консистенцию. Это даже не бархат, это шелк.
Прошу прощения, что мало пошаговых фото, внучки очень отвлекали и торопили.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Чеснок Лук репчатый Картофель Масло сливочное Сливки Лист лавровый Соль

Тэги: первое, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

309

Куриные рулетики, замороженные

73
309
30897

311

Салат из свеклы

93
311
22772

481

Маринованный редис «Восточный»

34
481
5603

Фотографии «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 июля 2021 года Хлоркина #

+18

[+5]

Шикарный суп, Нина! Давно не варила пюрешки. Через сито не протирала, и так гладкая была консистенция. По виду - точно крем для торта (мне кажется, что мой суп немного гуще твоего, Нинуля). Спасибо за рецепт!

10 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Лорочка, спасибо большое за очередной шикарный отчет!

Очень рада, что тебе понравилось!

А гуще-жиже - это дело вкуса. Я тоже люблю, честно говоря, когда погуще

10 августа 2021 года Хлоркина #

16 октября 2019 года RusOlechka #

Спасибо за очень вкусный и необычный рецепт!!! Впервые готовила суп- пюре, но нам очень понравилось. Муж сначала спрашивал, где мясо в супе, но поел все равно с удовольствием.

16 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!

Очень приятно, что вам удалось порадовать и вкусно накормить мужа!

18 июля 2019 года Екатерина Ружниковв #

+16

[+5]

Нина, суп изумительный!

18 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, Катюша, что вам понравилось!

19 июля 2019 года Екатерина Ружниковв #

Нин, привет, да мы уже лет 10 на ты, я Кетти-лис, просто с телефона пишу, здесь аккаунт другой.

19 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Прости, Катюша, я ведь не знала, что ты Ружникова

18 июля 2019 года stacy_max #

+17

[+5]

Безумно простой. Вкусный суп!!!
На фотографии ещё с пирогом с консервированными ананасами(тоже Ваш рецепт)! Я вышла замуж в 19 лет, готовить не умела от слова ВООБЩЕ! Но нашла Вас и медленно начала учиться(читаю Вас несколько лет), и теперь муж постоянно нахваливает мои кулинарные способности! Спасибо Вам за вдохновение, за рецепты, за такие подробные объяснения! Сегодня решилась написать Вам)

18 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас от всего сердца за чудесные слова

Очень приятно, что смогла быть вам полезной.

И очень рада, что ваш муж так высоко оценил ваши старания!

3 июля 2019 года Рузалья #

Забираю в КК!

4 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

29 мая 2019 года Kuss #

Уже лет 10 собираюсь приготовить чесночный супчик!

Вот и дополнительный стимул!

30 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташа, а "Вишисуаз"?

31 мая 2019 года Kuss #

Тоже пока нет, младший сын худеет, т.ч. ни сливок, ни картошки!

31 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Понятно.

29 мая 2019 года sveta1634 #

Отвратительная жижа? Нет, нет и нет. Не согласна, хотя каждый имеет право на свое мнение. Этот супчик хорош! Нина Григорьевна, я люблю все Ваши рецепты и уважаю Ваши ручки. Творите! Радуйте своих близких и нас тоже.

29 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку!

28 мая 2019 года magala56 #

Тот самый случай... Когда кажущаяся простота граничит с гениальностью. Как же я люблю все овощные супы-пюре... Пока был любимый из красной чечевицы... Теперь может уже не быть...

28 мая 2019 года Ирушенька #

Ниночка, замечательный, нежный, пикантный суп!

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка.

А мне некая... даже не знаю, как и назвать... скажем так, дама, с сайта влепила отрицательный отзыв с формулировкой: "отвратительная жижа не вызывающая аппетита". Вот такие еще у нас есть посетители сайта. Не приготовив, не попробовав и сразу "отвратительная жижа"

Хотелось бы узнать ее имя. Но, скрывают. А жаль. Я бы с ней пообщалась. По-доброму.

29 мая 2019 года Ирушенька #

Ниночка, как интересно! Значит, отрицательный отзыв написать можно только анонимно?

30 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Выходит так. Отрицательный отзыв на странице не появляется. Служба уведомлений пишет, что "вам поставлен отрицательный отзыв с формулировкой... Если вы не согласны, можете пожаловаться." Пишешт свой комментарий по этому поводу. Его рассматривают модераторы и, если считают нужным, отрицательный отзыв снимают. После этого Служба уведомлений сообщает, что отзыв снят. В этот раз я такого уведомления не получила. Выходит, что модераторы с этим отзывом согласились, наверное. А как считать иначе. Обидно. Модераторы ведь моего супа тоже не пробовали.
А что же другие белые супы, тоже все - отвратительная жижа? Сколько я таких супов размещала на сайте. Например, суп "Вишисуаз", суп-пюре "Нежный", суп-пюре из цветной капусты с пармезаном, суп "Дюбарри", "Ахо бланко", наконец. Господи, как же я от всего этого устала...

31 мая 2019 года Ирушенька #

Ниночка, спасибо тебе огромное за разъяснение!

Как сложно все...Но все это совсем не стоит твоего здоровья, Ниночка. Ведь от обид мы только болезни себе наживаем.
Удачи тебе, Ниночка, и крепкого здоровья!

31 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, ?рочка!

Да, я не обижаюсь, просто устала оправдываться каждый раз и объяснять, что рецепт хороший.

28 мая 2019 года wise1288 #

Ниночка! Суп божественный

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Абсолютно верно, Светочка, он именно божественный!

28 мая 2019 года PYMA-2016 #

Очень интересный супчик, легкий и аппетитный!

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Настя, забирай в копилку.

28 мая 2019 года PYMA-2016 #

Забрала...

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

Ингредиенты для «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Похожие рецепты

Суп-крем из шпината от Джулии Чайлд

Лососевый крем-суп

Молочный суп-пюре с гречкой

Гороховый суп-пюре со сливками

Постный суп из красной чечевицы

Суп-пюре из цуккини

Нутовый суп-пюре с пореем

Суп-пюре из моркови и нута

Постный суп из чечевицы

Попробуйте приготовить вместе

Куриные рулетики, замороженные

Салат из свеклы

Маринованный редис «Восточный»

Фотографии «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!