Закрываем на зиму вкуснейший, ароматный компот из клубники. Делать его просто и быстро! Сезон клубники очень короткий и хочется продлить ее вкус и аромат. Поэтому делаем такой компот и наслаждаемся вкусом и ароматом клубники зимой. Рецепт проверенный годами, моя мама уже много лет закрывает таким способом компоты из клубники, вишни, абрикос, ассорти.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 30 мая 2019, 11:50
- 17027
Компот из клубники без стерилизации
Ингредиенты для «Компот из клубники без стерилизации»:
- Клубника (Стакан 250 гр с горкой) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Кислота лимонная (с горкой) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
994.4 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
241.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 59 г |
Рецепт «Компот из клубники без стерилизации»:
-
Клубнику тщательно переберем, помоем. Банки простерилизуем. Если клубника домашняя, некрупная накладываем 1 стакан с горкой из расчета на 3-х литровую банку, если крупная, берите 1,5 стакана клубники. На дно банки выкладываем клубнику, насыпаем сахар, лимонную кислоту. Подготавливаем таким образом все банки.
-
Берем поочередно банку, ставим в нее деревянную или металлическую ложку и заливаем в банку кипяток. Кипяток заливаем под самое горлышко и сразу закатываем крышкой.
-
Переворачиваем крышкой вниз, укутываем пледом или чем-то теплым и так оставляем до полного остывания. У меня компот хранится в кладовке, которая находится на лестничной площадке, т. е. летом там жарко, зимой холодно, банки никогда не взрываются, стоят и два сезона и всё в порядке. Можно делать не только с клубникой, а и с другими ягодами и фруктами, только сахар регулируйте в зависимости от фруктов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2021 года margokiselevaa #
16 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
14 июня 2020 года Полякова Юля #
14 июня 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
31 мая 2019 года wise1288 #
30 мая 2019 года kisa1185 #
31 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
30 мая 2019 года Helga050292 #
30 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
31 мая 2019 года Helga050292 #
30 мая 2019 года Ирушенька #
30 мая 2019 года mollaeva2015 #
30 мая 2019 года Юта-2015 #
30 мая 2019 года CHUZHYNKA #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
30 мая 2019 года CHUZHYNKA #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
Оксана! Что даёт кислота?
30 мая 2019 года CHUZHYNKA #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года CHUZHYNKA #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
31 мая 2019 года oksana shipil #
31 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года Юта-2015 #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года Юта-2015 #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года Алиева2012 #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: