Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Hanna21Поваренок 4 уровня

2 июня 2019, 19:45
3695

Бисквитный рулет из полбовой муки

Вкусный, быстрый бисквитный рулет из полбовой муки. Угощайтесь дорогие поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Австрийская

Ингредиенты для «Бисквитный рулет из полбовой муки»:

Сахар тростниковый (Или коричневый) — 150 г
Мука полбяная (Dinkelmehl (нем.)) — 70 г
Яйцо куриное — 5 шт
Джем абрикосовый (Или любое другое варенье) — 10 ст. л.
Разрыхлитель теста

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2097.8 ккал	белки 45.8 г	жиры 32.2 г	углеводы 406.2 г
Порции
ккал 139.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.1 г	углеводы 27.1 г
100 г блюда
ккал 259 ккал	белки 5.7 г	жиры 4 г	углеводы 50.1 г

Рецепт «Бисквитный рулет из полбовой муки»:

Духовку включить на 200 °С. Яйца разделить на желтки и белки.
Белки взбить со щепоткой соли до пышных пиков.
Желтки взбить миксером с сахаром.
К желтковой массе просеять муку с разрыхлителем, перемешать миксером. В три этапа добавить взбытие белки. Каждый раз размешивая миксером на самых низких оборотах.
Такое тесто получится.
На противень положить бумагу для выпечки. Вылить тесто на противень, разровнять лопаткой.
Выпекать 10 минут.
Достать рулет и положить его верхом вниз ( бумага для выпечки будет сверху) на полотенце. Взять другое мокрое полотенце вытереть им сверху рулет на котором у нас бумага для выпечки. ( Это нужно сделать, чтоб бумага для выпечки легче отклеилась от рулета, и не повредила нежный бисквит )
Дальше очень быстро намазать рулет любимым джемом и скрутить в рулет.
На этом этапе фото не делала, потому что работать нужно очень быстро. Надеюсь объяснила доступно.
Вот и всё, можно наслаждаться.
В оригинале бисквит советуют намазать вареньем и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
.
.
.
.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: рулет

Вкусы: сладкий абрикосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158291/]Бисквитный рулет из полбовой муки[/url]
[url=/recipes/show/158291/][img]/data/cache/2019jun/02/35/2546794_74025-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Вкусный, быстрый бисквитный рулет из полбовой муки. Угощайтесь дорогие поварята!

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Мука полбяная, Яйцо куриное, Джем абрикосовый, Разрыхлитель теста.
Тэги: рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный рулет из полбовой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/02/35/2546794_74025-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный рулет из полбовой муки" title="Рецепт: Бисквитный рулет из полбовой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, быстрый бисквитный рулет из полбовой муки. Угощайтесь дорогие поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный рулет из полбовой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22687">Мука полбяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158291/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный рулет из полбовой муки

Вкусный, быстрый бисквитный рулет из полбовой муки. Угощайтесь дорогие поварята!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет из полбовой муки»:

Сахар тростниковый Мука полбяная Яйцо куриное Джем абрикосовый Разрыхлитель теста

Тэги: рулет

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2019 года tomi_tn #

Аннушка, замечательный рецепт замечательного рулета!

5 июня 2019 года Hanna21 # (автор рецепта)

Спасибо , Танюша

4 июня 2019 года PYMA-2016 #

Анечка, отличный рулет! Вкусно, полезно, готовить просто, класс!

4 июня 2019 года Hanna21 # (автор рецепта)

Спасибо , Настенька

3 июня 2019 года wise1288 #

Анна! Рулет сама полезность

3 июня 2019 года Hanna21 # (автор рецепта)

Рулет ещё и вкусный

2 июня 2019 года Ирушенька #

Анна, воздушный какой, очень аппетитный рулет!

2 июня 2019 года Hanna21 # (автор рецепта)

Ира , спасибо большое

2 июня 2019 года Данилова Елена #

Как интересно, обычный бисквит по вкусу почти "никакой", а тут коричневый сахар и мука, наверное, дадут ему дополнительный вкус. Никогда не пробовала печь с полбяной мукой, да и бисквит с коричневым сахаром тоже. Спасибо!

2 июня 2019 года Hanna21 # (автор рецепта)

На здоровье

за счёт коричневого сахара получается очень оригинальный вкус. Ещё советую намазать вареньем и посыпать стружкой кокосовой . Варенье придаст кислинку и в сочетании с кокосовой стружкой будет очень вкусно. Конечно, если Вы любите кокосовую стружку. Если нет, то можно просто посыпать сахарной пудрой . Да и сам рулет просто без ничего довольно вкусный .

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный рулет из полбовой муки

Ингредиенты для «Бисквитный рулет из полбовой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный рулет из полбовой муки»:

Похожие рецепты

Бисквитный рулет со сметанным кремом

Штрудель с вишней и черникой

Рулет "Рождественский"

Творожный рулет "Снегурочка"

Пандишпановый рулет

Слоеный рулет с омлетом и семгой

Рулет слоеный с вишнями

Сладкий рулет "Счастливый день"

Кофейные рулеты с сухофруктами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!