Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 3 июня 2019, 19:06
  • 11101

Варенье из сосновых шишек

Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Это варенье не только вкусное, но и полезное.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3980 ккал 		белки
0 г 		жиры
2 г 		углеводы
1017 г
Порции
ккал
995 ккал		 белки
0 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
254.3 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал		 белки
0 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Варенье из сосновых шишек»:

1. Собираем сосновые шишки в лесу, подальше от автомобильных дорог. Шишки должны быть молодые зелёные примерно 3-4см., смолянистые, мягкие. Шишки собирают с середины до конца мая (шишки собирала в Поволжье).

2. Заливаем шишки холодной водой и оставляем на 5 часов. Через 2,5 часа меняем воду.

3. Чистые шишки перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания добавляем сахар и кипятим на медленном огне 30 минут. Оставляем варенье на ночь в прохладном месте.

4. Утром ставим варенье на огонь и варим после закипания 30 минут. А пока варенье варится, стерилизуем банки.

5. Готовое варенье перекладываем в стерилизованные банки и закрываем.
Варенье готово.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из сосновых шишек
Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Это варенье не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Как интересно и необычно!
Какая это гадость на вкус
Почему же сразу гадость, )на вкус похоже на каштановый мед с небольшой горчинкой.
Отвечу, хоть вопрос не мне. Шишки молодые нужны, но не зелёные, а когда они чуть-чуть одревеснели, прям совсем немного. Они должны быть практически нераскрытые. Пока они вымачиваются и варятся, они станут мягкими. Но этот момент очень аккуратно надо выбирать. Я ела варенье и из мягких шишек и из одревеснелых. Мягкие можно разжевать и проглотить и это вкусно, а из твердых одревеснелых невкусно, потому что жуешь её, а потом опилки эти надо выплёвывать, удовольствие ниже среднего))
Очень неожиданный рецепт, согласна с предыдущими ораторами по поводу сбора шишек)
Вкусное. Полезное. Ароматное. Варила такое варенье в прошлом году. Даже на подарочки годится. Всем нравится. Но в этом году у нас шишки еще не выросли. Ждем.
А у меня смешной вопрос - шишки, ведь, не едят, хоть они и молоденькие? Они же все равно жесткие?
Шишки получаются очень мягкие и их можно есть. Очень хорошо помогают при боли в горле.
↑Ответ для nerolis
Едят, едят. Очень интересный вкус.

Пробовал такое варенье.
Очень интересный вкус - сосновая смола с сахаром.
Полностью согласен со Светланой (специалист).
Шишки должны быть молоденькие, мягкие и зеленые.
Те которые валяются под ёлкой не подойдут.
Как интересно)) К нам в город приезжали и продавали варенья из Корелии и там было как раз из сосновых шишек, я тогда внимание обратила и хотелось попробовать, но так и не купила))
наверное, стОит указать. в какое время года собирать шишки... либо, как они должны выглядеть (зеленые, плотные и т.п.). ведь разной степени раскрывшиеся не подойдут для данного рецепта
Точно, точно.
Здорово!
интересно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки