Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

12 июня 2019, 8:27
29964

Капустные рулетики с яйцом и сыром

Предлагаю приготовить сочные и очень вкусные рулетики из капусты! Вкусны рулетики и в теплом, и в холодном виде.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Капуста белокочанная / Капустa (Нам понадобится 10 небольших листьев капусты) — 1 вилок
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Укроп — 3 веточ.
Сыр твердый — 50 г
Майонез (Или сметана) — 1.5 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1247.8 ккал	белки 79 г	жиры 48.4 г	углеводы 120.5 г
100 г блюда
ккал 65 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Первым делом займемся капустой.
Нам понадобится 1 небольшой вилок капусты. Обрезаем листья у основания, возле кочерыжки. Снимаем листья.
Если листья снять не получается, тогда нужно будет отваривать кочан капусты целиком и уже в процессе варки снимать потихоньку листья.
Капустные листья необходимо хорошо отварить в подсоленной воде до мягкости, чтоб они потом не хрустели на зубах. Молодой капусте около 7 минут будет достаточно.
Приготовим начинку.
3 яйца отварить вкрутую.
Натереть на мелкую терку сыр и яйца.
Мелко нарезать укроп.
Соединить всё в миске, добавив соль и майонез.
У капустного листа срезать толстую прожилку посредине или можно вовсе её вырезать.
На лист выложить 1 ст л начинки, распределить по всей поверхности.
Загнуть края по бокам и свернуть рулетиком.
Таким образом свернуть все рулетики. Немного прижать рукой и приплюснуть каждый рулетик.
2 яйца взболтать вилкой с маленькой щепоткой соли.
Рулетики запанировать сначала в муке, затем окунуть в яйцо. Повторить. Таким образом у рулетиков будет двойная панировка.
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: рулет обед ужин

Вкусы: капустный яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158456/]Капустные рулетики с яйцом и сыром[/url]
[url=/recipes/show/158456/][img]/data/cache/2019may/29/32/2545516_75306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Предлагаю приготовить сочные и очень вкусные рулетики из капусты!
Вкусны рулетики и в теплом, и в холодном виде.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Укроп, Сыр твердый, Майонез, Соль.
Тэги: рулет, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные рулетики с яйцом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/29/32/2545516_75306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные рулетики с яйцом и сыром" title="Рецепт: Капустные рулетики с яйцом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить сочные и очень вкусные рулетики из капусты!
Вкусны рулетики и в теплом, и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные рулетики с яйцом и сыром

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Укроп Сыр твердый Майонез Соль

Тэги: рулет, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

578

Фотографии «Капустные рулетики с яйцом и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 октября 2019 года linda bobik #

Приготовила я рулетики Как вкусно получилось. Ни в чём не панировала, а просто обжарила на топлёном масле. Вечером приготовила капусту и отварила яйца, а утром навертела на завтрак. Буду делать часто. Спасибо.

4 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Отличная идея, подготовить все заранее

Рада, что рецепт пригодился! Готовьте с удовольствием ещё

6 сентября 2019 года матр-ша #

Получилось не вкусно. Расстроилась.

6 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Печально

10 июля 2019 года natali kin2009 #

Вкусно, но повозилась с листьями. Они разварились незаметно как-то, порвались. По итогу, приготовление заняло больше времени, чем планировала. В следующий раз лучше капусту порежу мелко и сделаю биточки. Но ужин был вкусен.

10 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жаль, что с капустой возникли трудности ...
Но хотя бы вкусно было, уже хорошо

Спасибо большое за доверие к рецепту

14 августа 2019 года linda bobik #

↑Ответ для natali kin2009

Вы никогда не делали голубцов? Тогда понятно.Не переживайте ,нужен опыт.

15 августа 2019 года natali kin2009 #

Вы никогда не делали голубцов? Тогда понятно.Не переживайте ,нужен опыт.

Здесь тушить не нужно, а просто обжарить, чтобы не было "хруста" капусты, соответственно, отваривать нужно дольше, вот у меня и порвались...Да, Вы правы, нужен опыт...А я люблю простые, но вкусные рецепты...

3 июля 2019 года dra-kosha #

Танюша, буду готовить твои рулетики обязательно! Пока меня не было на сайте, ты выставила массу прекрасных блюд.

Я наверстываю упущенное

3 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, я уже скучать начала!!

Ты где опять пропала? Рада твоему возвращаению!!

Спасибо большое, что заглянула ко мне в рецепты, буду рада, если пригодятся

23 июня 2019 года ozvyaga #

+11

[+5]

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Беру в свою копилку с огромным удовольствием.

23 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Мм, какие сочные, аппетитные рулетики у Вас получились!! Здорово

Очень рада, что рецепт пригодился

Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет

25 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для ozvyaga

Очень аппетитно приготовлен рецепт

18 июня 2019 года s1ren ivanova #

Замечательные рулетики - вместо пирожков.

18 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Вместо пирожков тоже вполне сгодятся!
Спасибо большое за внимание к рецепту!

17 июня 2019 года elenfedo #

А у меня из горячих рулетиков какой-то сок бежит((. Майонеза не много... может капусту нужно было подсушить?

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Видимо листья от капусты действительно сильно мокрые были.
Попробуйте в следующий раз листья после варки на дуршлаг выложить, чтоб лишняя жидкость стекла.

17 июня 2019 года chapushil #

Класс!!!!! Обязательно испробую

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за интерес к рецепту!

Удачи Вам в приготовлении!!

17 июня 2019 года Bension #

вопрос по рецепту

Все хорошо, но использование большого количества яиц не всем приемлемо

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Тогда можно сделать с другой начинкой, если 5 яиц Вас смущает.

3 октября 2019 года linda bobik #

↑Ответ для Bension

Bension, употребляйте столько яиц, сколько приемлемо
для Вас. Какие проблемы.

17 июня 2019 года Людмила-ни #

вопрос по рецепту

можно запечь в духовке?

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

В духовке будет уже совершенно другое блюдо. Рулетики же в кляре. А в духовке если печь, то нужно выложить в форму и залить соусом.

17 июня 2019 года Людмила-ни #

спасибо

17 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

16 июня 2019 года WindSurf #

спасибо!!!!!!!!!!! мама моей подруги делала такое, когда мы были маленькими, вкусно до одури! но к тому времени, когда я стала инттересоваться готовкой, дороги разошлись.
Вы сделали мой день! Спасибище!

16 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ой, как я рада, что угодила Вам с рецептом!!

Готовьте на здоровье и в удовольствие

16 июня 2019 года Ludmilla Tuuleorg #

Какая вкуснятина !!! Прекрасная подача - глядя на снимки ощущаешь вкус ! Для меня лично это гораздо вкуснее голубцов )

16 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!!!

Мы и голубцы, и рулетики такие любим. Вкусно очень

15 июня 2019 года laka-2014 #

+27

[+5]

Танюшечка, обалденные рулетики - майонез не добавляла в начинку, добавила чесночок. Вкуснооо!!!

15 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Леночка, какие румяные, сочные рулетики у тебя получились

А с чесночком вообще супер

Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет

15 июня 2019 года laka-2014 #

Это тебе спасибо, Танечка!

15 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Ленуся, красивые какие, румяные рулетики!

15 июня 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Ирушенька, дорогая моя!

16 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка! Какая прелесть

16 июня 2019 года laka-2014 #

Спасибо, очень вкусно!

16 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка! Шикарные рулетики получились!

Очень аппетитные и вкусные!

16 июня 2019 года laka-2014 #

Спасибо, моя дорогая!

16 июня 2019 года mtata #

↑Ответ для laka-2014

Леночка как же красиво ,хрустяще

очень аппетитные рулетики

17 июня 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Танюшечка!

17 июня 2019 года Людмила Козеева #

↑Ответ для laka-2014

Да,после такого фото и мне захотелось рулетиков!

17 июня 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Людочка!

14 июня 2019 года Катерина32 #

+14

[+4]

Вкусные рулетики, для меня немного пресно и не хватает остроты. В следующий раз добавлю специй
А так очень замечательный рецепт.

Фотоотчет прилагается

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Катерина, спасибо большое за прекрасную фотоулику и доверие к рецепту

Специи конечно можно по своему вкусу добавлять

15 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Катерина32

Екатерина! Аппетитно выглядят

14 июня 2019 года alena-хозяюшка 1947 #

Очень заинтересовал Ваш аппетитный , как и все предыдущие ,рецепт.ОБЯЗАТЕЛЫНО приготовлю .Спасибо большое.

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты

Спасибо большое за внимание

13 июня 2019 года ingrida abraityte #

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года Vishnja #

Танечка, очень аппетитные рулетики!

От меня 100-ый балл и поздравления с Рецептом дня!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Любаша, спасибо большое за тёплый отзыв и поздравление!!

Очень приятно!

13 июня 2019 года Лилек3011 #

Татьяна, прекрасные рулетики!!!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лилия, спасибо большое

13 июня 2019 года lubashka55 #

Вкусно!!! Очень!!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое

13 июня 2019 года Анастасия АГ #

Очень вкусно!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустные рулетики с яйцом и сыром

Ингредиенты для «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Похожие рецепты

Рулетики остренькие

Овощные рулетики с кунжутом

А-ля рулетики с горохом

Рулет из кабачков с творогом

Баклажановые рулетики с грибами и фасолью

Закуска "Кусочек лета"

Сочные рулетики из кабачков во фритюре

Рулеты из баклажанов по-кавказски

Рулет закусочный "Особенный"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп в китайском стиле

Салат «Марго»

Лазанья с капустой

Фотографии «Капустные рулетики с яйцом и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!