• 19 июня 2019, 19:19
  • 3010

Сливочное мороженое

Рецепт: Сливочное мороженое

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве)

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Сливочное мороженое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2882.9 ккал
белки
38.2 г
жиры
202.1 г
углеводы
236.2 г
100 г блюда
ккал
331.4 ккал
белки
4.4 г
жиры
23.2 г
углеводы
27.1 г

Рецепт «Сливочное мороженое»:

  • В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности.
    Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.

  • Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков.
    Важно не перевзбить сливки.

  • Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку.
    Переливаю полученную массу в удобный судочек.
    Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов.

  • Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд.
    Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса.

  • Мороженое готово.
    Оно получается очень вкусным, нежным, и возвращает в детство)
    А вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочное мороженое
Рецепт: Сливочное мороженое

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве)

Ингредиенты для «Сливочное мороженое»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сливочное мороженое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно, быстро и просто. Спасибо большое за рецепт.
КУПИЛИ МОЛОКО ДОМАШНЕЕ И СЛИЛИ СЛИВКИ, ВЗБИЛИ ДО ГУСТОТЫ И ПОСЛЕ ВЛИЛИ СГУЩЕНКУ, В МИСКУ НА ДНО ВАФЛИ И ПОТОМ ВЫЛОЖИЛИ МАССУ И СВЕРХУ ВАФЛИ. В МОРОЗИЛКЕ ЗАСТЫВАЛО ПОЧТИ 8 ЧАСОВ. ВКУСНО И ОЧЕНЬ СЛАДКО.
Замечательное мороженое. Хочу в следующий раз сделать со сливками 20%, а может даже 10%.
Благодарю , желаю удачи.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки